鸡蛋银子滚肚子的方法。1、装半锅水，水最好能将鸡蛋全部覆盖。2、开大火，然后马上将带壳鸡蛋放进锅里煮，水开三分钟后将火调到最小，再煮15至20分钟，然后关火，等2分钟。3、取出鸡蛋，趁热包皮，注意一定不要把鸡蛋弄破。4、趁热将鸡蛋放在肚子上滚，要快速滚，因为太烫，否则会烫伤，直到鸡蛋没有热度就可以了。