炸葱花油的方法如下：材料：葱200克，肥猪肉适量，调和油适量。步骤。葱洗净剁碎；肥肉小火煎出油，煎至金黄色肉渣捞起；锅内再加一半调和油；改大火加入葱花不停搅拌，搅拌到葱花开始出现褐色关火翻炒；炒至全部变成浅褐色出锅；冷却后装入玻璃瓶放进冰箱保存即可。