蒙牛纯牛奶是牛奶，但是它是奶牛身上挤下来的鲜奶加工后制作而成的。在加工的过程中，会经过过滤，高温杀菌，发酵，添加等程序，加工完成后经过食品监督局的检测后才能上市。纯牛奶里面含有很多的营养物质，特别是小孩子，应该多摄取一些。