原料：面粉200克、糖150克。步骤。1、三根筷子准备打蛋清，打到出现泡即可。2、为了突出甜，放一点盐一勺糖后继续打到有点稠时再放一勺糖，继续打，大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来即可。3、蛋黄里放两勺糖3勺冒尖的面粉6勺牛奶搅拌好后倒入一半奶油状的蛋清。4、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。5、倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟后再按下煮饭键，20分钟即可。