海蛎，又称生蚝，是一种肉质鲜嫩、营养丰富的水产食品。 通常，人们买来新鲜的海蛎后，都会先将它们放入水中煮熟后再食用。 事实上，海牡蛎可以用许多不同的方法制作。 他能做出各种风味各异的佳肴供人们食用。 下面就为大家详细介绍一下海丽的家常做法。 你可以专注于它。
海蛎的家常菜
海蛎煎蛋
1、海蛎煎鸡蛋时需要准备250克新鲜海蛎，准备三个鸡蛋。 此外，还要准备适量的食用盐、葱花、料酒、食用油、干辣椒粉少量。
2、将准备好的鲜海蛎用清水冲洗干净，取出里面的嫩肉，然后放入面粉水中，用手轻轻洗净，再用清水漂洗几遍，去除里面的沉淀物。 炒锅放入适量食用油，加热后，将洗净的海蛎放入油中翻炒，加少量料酒去腥。
3、将准备好的鸡蛋打碎，倒入碗中，加入食用盐和葱花拌匀，再放入炸好的海蛎，再加入少量辣椒粉调成蛋液。 锅中放入适量食用油，烧热，将调好的蛋液放入锅中煎至鸡蛋凝固翻面，煎至两面金黄，捞出装盘。
海蛎菇豆腐汤
1、海蛎豆腐搭配香菇。 特别适合煲汤和自卑。 需要准备新鲜海蛎300克，香菇4～5朵海蛎的家常做法，嫩豆腐150克，姜、葱适量。 、花雕酒或食用盐一斤，香油少许。
2、将准备好的牡蛎和香菇洗净，将牡蛎肉取出，香菇切块，姜切片，嫩豆腐切块。 炒锅放油，放入葱姜爆香海蛎的家常做法，加入香菇翻炒均匀，再放入海蛎肉和切碎的嫩豆腐，再加入适量的水熬成汤，煮熟后期加入少量食用盐和香油提味。图文来自网络返回搜狐，查看更多