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美食

银耳粥的做法,妈妈们收了吧!!

作者:原创时间:2023-01-17

皮蛋鸡粥

大米80克,糯米20克,皮蛋2个,鸡胸肉100克,胡萝卜1小块,姜丝适量,盐1勺,食用油1勺,料酒1勺

1、皮蛋切丁,胡萝卜切小丁,鸡肉用料酒腌丁。

2、糯米洗净放入电饭煲,加水和一勺食用油煮50分钟。

3. 倒入鸡丁、皮蛋、姜丝、盐、红萝卜丁煮十分钟即可上桌。 粥又香又软! 顺滑顺滑! 容易消化! 老少皆宜! 快来收藏吧!

紫薯银耳西米汤

紫薯半个、银耳1个、西米适量、红枣4颗、枸杞适量、椰浆适量

1. 紫薯切块,银耳泡软

2. 水烧开,加入西米煮约20分钟至透明,捞出冷水备用(如果不想单独煮西米,也可以和西米一起放入紫薯红枣)

3.水烧开,加入银耳煮15分钟,加入紫薯和红枣再煮15分钟

4、加入枸杞焖2分钟,关火倒入西米椰浆搅拌均匀。 喝一口就会爱上它

银耳红枣牛奶汤

银耳、红枣、枸杞、牛奶

1、红枣、枸杞洗净待用,银耳泡水,掰成小块

2.将银耳和红枣放入锅中,加适量水煮25分钟

锅中倒入牛奶,加入枸杞,煮5分钟,浓浓的奶香味! 又香又醇!

水果粥

糯米10克,大米50克,冰糖适量,火龙果半个,香蕉半个,冬瓜半个,菠萝1/4个,西瓜1小块

1、将糯米、大米洗净,放入电饭锅中煮成浓稠的粥。 (糯米和大米的比例是1:5)加入冰糖搅拌【也可以不放】

2、所有水果洗净切小方块,火龙果100克榨汁。

3、煮好的粥放凉,密封好放入冰箱冷藏一小时以上,然后加入火龙果汁,把水果丁放在一起搅拌即可饮用!

四红养生粥

紫米50克,红豆30克,红花生20克,红枣6颗,水适量,红糖适量

1、先将紫米、红豆、花生用清水洗净。 红豆用清水浸泡半天左右,紫米用清水浸泡2小时以上,花生米用清水浸泡20-30分钟。

2、然后将泡好的紫米、红豆、花生、红枣放入电饭煲中,加入适量的水,开始煮粥。 煮粥的水量一般是粗粮的6-8倍。

3、煮约一个半小时后,打开锅盖,加入适量的红糖,继续煮至糖融化。

4、煮好的粥香糯,稠度刚刚好。 紫米、红豆、花生米软软的,有淡淡的甜味。 不管是早餐还是晚餐,都相当不错。

莲子绿豆百合粥

绿豆三勺,糯米三勺,百合两勺,莲子两勺,枸杞适量,冰糖适量(勺子是我们吃的勺子,这是两个人的量

1、准备材料,将绿豆、百合、莲子、糯米泡水两小时以上。

2.锅里放水,水开后放入泡好的材料,

煮沸并调小火。 用抹刀搅拌,盖上锅盖煮 30 分钟。 绿豆、莲子、百合煮软,粥稠。 加入冰糖、枸杞,再煮两分钟。

奶香红豆粥

红豆200克,小丸子200克,水一碗,牛奶少许,冰糖适量。 (4-5人份,量适当减少)

1.红豆用水冲洗

2、放入电饭锅,加一碗水,打开电源,开启煮粥功能,等50分钟。

3、红豆汤煮好后加入冰糖和适量牛奶。 煮沸后,放入丸子煮。 奶香红豆丸子就做好了,熬夜必备! 夏季脱脂攻略! !

虾仁粥

虾仁、青菜、鲜蘑菇、红萝卜、生抽、料酒、姜末、黑胡椒

1、虾头虾尾分离,虾尾去壳去线;

2、虾尾加入料酒、生抽、黑胡椒和姜末,拌匀腌10分钟;

3、锅中放食用油,将虾头放入锅中,中小火炸虾油,捞出;

4、倒入米饭,翻炒几下,加水,煮至米饭沸腾;

5. 加入胡萝卜丁和香菇煮约3分钟;

加入虾尾,再煮一分钟;

7、最后放入青菜,适量盐,盖上锅盖焖几分钟;

蔬菜粥

大米适量,大白菜1把,盐少许

1、将大米洗净放入电饭锅内,加入适量的水,米水比例控制在12:1左右即可。

2、盖上锅盖,启动电饭煲的煲汤煮粥功能。

3、准备好自己喜欢的青菜,洗净,用顶刀切碎。

4、电饭煲煮粥程序结束前三分钟,打开电饭煲盖子,放入白菜,加少许盐,搅拌均匀。 白菜下锅后,不要再盖锅盖,开着锅,把菜煮到变色。 如果盖上锅盖,会导致蔬菜变黄。 这个技巧大家应该都知道吧。

√ 放入碗中,晾至温热,即可饮用,凉后口感还不错。 有了这碗粥,早餐不用再准备咸菜了粥的各种做法,既美味又健康。

皮蛋火腿鲜虾粥

皮蛋1个 大虾8只 米饭2片 蔬菜(白菜、油菜)

什么菜都行)

1.提前将米浸泡20-30分钟,皮蛋去皮,火腿切块

chunks, prawn 去掉虾头和虾线(我的虾有点大,从中间切掉)

2.爆香姜片,加入虾头爆红油,然后依次加入火腿和虾肉,翻炒至变色,加入2碗水,烧开捞出虾头,姜片

3、然后加入米饭煮10分钟左右,直到米饭膨胀变稠。 加入皮蛋再煮5-10分钟(煮到你想要的米饭的味道),然后关火淋上少许香油,加入青菜炒匀。 ,好吃到可以舔碗底! !

四神五花肉粥

米饭、五花肉、铁棒山药、党参、茯苓、莲子

1、生五花肉处理起来很麻烦。 你可以直接在市场上买到煮熟的五花肉。 山药去皮,切成滚刀块。 茯苓、党参、莲子洗净泡水。 莲子的苦核要去掉。

2.电饭煲加入足量的水,加入一勺盐,半勺

油,将洗净的米粒放入锅中煮粥

3.锅里的水烧开五分钟后,盐和油已经融入米饭中

中间将党参、茯苓、莲子放入锅中,继续煮粥20分钟。

4. 煮粥时粥的各种做法,将五花肉切条,放入沸水中焯一下捞出待用。

5、将五花肉、山药碎加入已经煮开的稠米粥中,继续煮15分钟,即可出锅。 就这样,一碗美味又营养的四神五花肉汤就做好了

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