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美食

一个毁誉参半的馆子硬硬硬的东北菜估计没多少杀猪菜

作者:原创时间:2023-01-17

点击关注 | 每一个受欢迎的餐厅的评价

硬东北菜

估计不爱东北菜的人不多

杀猪盘、酱骨、香菇炖鸡、哈尔滨红肠……

不仅食材够硬,份量也大到让人瞠目结舌

每次遇到东北菜,都像是发现了宝藏

惊喜美食家

今天就带大家探秘一家东北菜馆

用餐者对他的餐厅的评价褒贬不一

这些评价客观吗?

我们一起去看看

| 餐厅人气|

8分

坐标:郑州市大学北路与康福前街交叉口。 这里是吃货的大本营,正大老校区对面,离桃园路不远,妥妥的美食聚集地。 到了吃饭时间,街上人来人往,热闹非凡。

都说一个餐厅好不好,要看餐厅的人气。 话是这么说东北家常菜,毕竟酒香不怕巷子深。 还没进店,从外墙上的玻璃看,店内几乎满座,人气爆棚。

|餐厅环境与服务|

8分

我们了解到这家店前段时间刚刚装修过,整体比较干净明亮,看起来还挺精致的。 让人觉得美中不足的是店面不大,空间有点拥挤,人多的时候有点吵。

|菜肴价格|

7分

这是一家主营东北菜的老店,锅包肉、大骨头、东北炖肉、地三鲜、杀猪菜、香菇炖鸡、东北大拉皮、东北大酱……这些都是很东北。 特色菜肴可以在这里吃到。

至于价格,也不算太贵,东北味噌炒蛋26元,东北红烧48元,炸香肠42元,剁菜48元。。。大部分人都能接受的价格人们。 东北饺子也可以在这里吃到,价格从16元到20元不等。

在这里我们还发现了很多川湘菜,宫保鸡丁、水煮肉片、毛血旺、酸汤锅巴……还有我们的开封炸凉粉? 这是怎么回事? 店员告诉我们这里离河大夫和火车站都很近,人流量大。 为了迎合更多人的喜好,店家在东北菜的基础上,增加了很多川湘菜和我们当地的经典菜。 算得上是融合餐厅。

| 菜肴 | 7.5分

点菜没多久,杀猪菜、锅包肉、香菇炖鸡、东北饺子就上桌了。 这个要是不解释,感觉妥妥的就是在东北。 有着“碳水教父”称号的小飞看到这一幕,不禁露出了孩子般天真的笑容…… 快过年了东北家常菜,他终于吃到肉了! ! ! !

杀猪菜是一道考验师傅手艺的菜。 先不说味道,光是外观就很吸引人。 汤汁呈金黄色,去骨肉、血肠和酸菜的搭配相当养眼。

在这样的天气里,来一锅咕嘟咕嘟的杀猪菜,绝对会给人带来幸福感。 酸菜酥脆,血肠滑嫩,味道还不错。 这是一道很适合搭配米饭的菜。

香菇炖鸡大概是每一个初尝东北菜的人都会点的一道菜。 汤汁表面有一层黄色的鸡油。 鸡肉吃起来有嚼劲。 榛子菇汤汁饱满,味道很香,整体口感比较饱满。 两道东北家常菜的味道还是在线的,没有意外的惊喜。 合理的口味还是和人气相匹配的,我给7.5分。

大饺子深受常客的推崇,端上来时盘底有漏水孔,方便汤汁流出。 饺子没有泡软粘手,很贴心。

饺子都是手工包的,价格在16-20元之间。 一大盘足够两个人吃,性价比挺高的。 咬开酸菜馅,里面还有汤汁流出来。 趁热吃,给我们带来了很多惊喜,打8分没问题。

总的来说,店面刚刚装修,整体干净整洁。 东北菜已经改进以适应我们当地的口味。 然而,这家商店并非没有缺点。 店面不大,空间有点挤,菜品质量也不够稳定。 我们都一一向店家反映了。 店家整体可以给7.5分。 如果在附近工作或者喜欢吃东北菜,可以来这里尝尝。 (仅针对当天生产的产品质量,评价标准满分为10分)

- 关于何氏餐厅的轶事 -

店名: Ho's Restaurant

地址:郑州市大学北路与康福前街交叉口东150米(点击导航)

消费:50元/人

营业时间:10:00-14:30 17:00-22:00

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