减肥是时下的热门话题。 很多人说减肥太难了。 他们觉得饿的时候一天瘦2两，喝一口水立马又长回来了。 家住哈尔滨的王先生(化名)也有这样的烦恼。 为此，他来到哈尔滨市第一医院就诊，但医生告诉他，必须吃“饱”才能减肥。
王先生今年43岁。 他重220斤。 他从小就很胖。 小时候，他的父母认为胖乎乎的不仅可爱，而且证明他身体很好。 所以，他的父母舍不得吃鸡鸭鱼肉，但每天都用不同的方法做给他吃。 王先生在父母的溺爱下长大，体重一直居高不下。 多年的肥胖使他从25岁开始就患上了高血脂、高血尿酸、糖尿病、痛风、高血压等疾病。 他甚至差点死于心肌梗塞。
这两年，他经常住院。 每次，医生都说他身体出现的一系列问题都与“胖”有关，建议他减肥。 三个月来，王先生采取了减肥行动。 他一天只吃一顿饭。 他基本上只吃素，不吃肉。 三个月的时间，他瘦了将近30斤，但总是觉得身体虚弱、便秘、情绪低落。 , 上个礼拜，因为减肥之痛，吃了好几顿大餐，没想到体重立马反弹了15斤。
王先生悲痛欲绝，于是找到了哈尔滨市第一医院内分泌二科徐滨华主任节食运动就是体重不掉，希望能够科学减肥。 结合情况，许斌华首先对其进行了健康指导。 许斌华说，肥胖被世界卫生组织列为仅次于吸烟和艾滋病的第三大慢性杀手，会引发一系列健康问题。 对于很多肥胖患者来说，尝试各种减肥方法收效甚微是常态，反复减肥是常态。 在减肥过程中，单纯控制食量是很难长期坚持的，还会影响身体的营养摄入，导致减肥失败。
那么如何控制体重呢？ 许斌华强调，控制热量摄入是控制体重的核心环节，既营养均衡又不至于挨饿。 市民可找专业医生确定每天的进食量，三餐定时节食运动就是体重不掉，饭前喝清汤或水。 进食时细嚼慢咽，每口咀嚼15-20次，将一餐控制在15-20分钟以内。 还有一个小妙招，市民可以尝试用左手吃饭（如果是左撇子就用右手），有利于减少进食量。
许斌华说，只有吃饱了才能减肥。 每天应食用500克大叶蔬菜，其中深色蔬菜至少应占一半以上。 需要注意的是，土豆、山药、芋头都不是纯蔬菜。 没有热量负担的蔬菜是填饱肚子的大救星。
多吃占主食1/3的粗粮，饮食选择较小的菜肴，肉类选择瘦肉、鱼虾贝类，忌肥肉、肉皮、内脏。 不管是橄榄油、亚麻籽油还是猪油，能量都是一样的，要控制量（每天不超过30克）。 选择含糖指数低的水果，避免饮用果汁。 在榨汁的过程中，不仅会损失大量有益于控制体重的膳食纤维和果胶，而且容易摄入过多，造成体重增加。 坚果虽小，但能量高，要少吃，选择无盐、无糖、非油炸的原味坚果。
许斌华提醒，直接影响体重的两个因素是饮食和运动。 科学控制体重，运动与饮食相结合。 超重和肥胖者运动时应注意保护关节。 在控制饮食和运动的同时，如果减肥效果不好，还应考虑药物干预或手术治疗代谢性疾病，但一切都必须由专业医生评估。