项目名称：
乐山甜皮鸭培训
学习时间：
3-5天
商品品牌：
饭菜还是香的
学习方法：
现场动手教学，学生自己操作
学习内容：
乐山甜皮鸭培训全套技术
原料设备：
没有任何限制
学习类型：
看详细介绍
售后服务：
永久售后服务
想学做乐山甜皮鸭小吃吗？
乐山甜皮鸭具有色泽棕红、皮脆微甜、咸甜适中、回味悠长、肉质细嫩、不肥不腻、外脆内嫩、味美、香甜、令人愉快的。 既可在家中作为便餐食用，也可凉拌食用，深受世界各地食客的喜爱。
乐山甜皮鸭怎么做？ - 乐山甜皮鸭食谱？
生鸭从景堰马塔镇等定点采购后，宰杀、清洗、煮熟，加入保存数百年的秘制炖汤。 然后根据季节和鸭肉的嫩度，选用檀香、八角等30余种调和而成。 将天然植物香料煮沸，出锅冷却至有果冻状物质渗出板鸭烧年糕家常做法，再刷上一道用酱香酒等配制的“金酱”，回锅用植物油和老腌制，然后刷上麦芽糖等4种糖料混合制成的“糖浆”，经过16道工序，刘氏甜皮鸭的制作才算完成。
零食种类
麻辣烫、酸辣粉、炸鸡汉堡等等。
乐山甜皮鸭培训项目介绍
对于越来越多渴望创业的人来说，一个收益稳定、投资小的项目会被很多人选择。 乐山甜皮鸭集这些优点于一身。 因此，深受消费者欢迎，深受消费者喜爱。 如果你想开一家嘉乐山甜皮鸭店，就来我们食尚香学习吧，你所学的知识你就能充分领悟。 东西，成功打开。
石上香乐山甜皮鸭培训内容
1、单店经营设备的采购及了解；
2、掌握使用乐山甜鸭的核心材料和灵魂；
3、学习乐山糖鸭各种辅料和配料的制作；
4、了解乐山甜皮鸭的选料和面条的加工方法。
5.学习店铺装修、选址、装潢、菜单制作。
乐山甜鸭学风
按照乐山糖鸭的标准比例配方，老师一对一教学，学生自己操作，反复练习，直到做出学生满意的口味，学习时间不有限的。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术溢价升级。 持续技术更新板鸭烧年糕家常做法，跟踪服务，让学员安心创业；
2、如果当地无法采购原材料和设备，我们可以为您提供原材料采购配送服务；
3、在开店过程中，无论是技术上还是业务上的问题，都可以致电我们的老师进行咨询。 如果遇到无法解决的问题，可以付费返回继续学习。
乐山香鸭的起源故事
乐山人称甜皮鸭为红烧鸭，沿袭了清代宫廷烹调技法。 经人们发掘改良，其卤水别具一格，具有色泽棕红、皮脆微甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。 2011年被乐山市民评选为“乐山味道”美食名片。 为了使其更具特色和地方特色，被赋予了“嘉州香鸭”的美誉。
营养价值
1、鸭肉含有比其他肉类更多的B族维生素和维生素E，能有效抵抗脚气病、神经炎和各种炎症，还能抗衰老。
2、鸭肉中含有丰富的烟酸，烟酸是人体两种重要的辅酶之一，对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。
报名优惠
四川早餐糕点系列培训
包子：包子、包子、包子、鲜汁大包子、灌汤大包子
饼类：煎饼、千层酥、婆婆饼、酱油饼、手指饼、杂粮饼、煎饼、鸡蛋饼、印度飞饼、煎饼、水果、缙云煎饼
黄山饼干 蒙城饼干 脆皮饼干 黄桥饼干 芝麻饼干 土渣饼干 五大郎饼干
馒头：馒头、大馒头、花卷、烧麦咸肉卷、肉夹馍、阜阳卷、羊肉馒头、三鲜水煮馒头、小炸馒头、水盆羊肉
饺子馄饨：饺子粽子吉祥馄饨特立尼达馄饨
面类：炒面、刀削面、盖面、炒面、手擀面、烧鸭面、涡干扣面、河南红烧面、太和板岩面
舟州拉面 重庆小面 四川担担面 武汉热干面 镇江锅盖面
杭州片儿川昆山奥灶面延吉冷面罐头油泼面
杨凌油面 肉丸油面 麻辣鸡面
汤粥/炒/饭：油条、麻球、狮子头锅贴、饺子、汤、豆腐脑、南瓜粥、麻辣汤、现磨豆浆、鲜粥
皮蛋瘦肉粥 炒饭盖饭 好吃的蒸饭 大肠包小肠 汤
四川奶茶甜品系列培训
奶茶：奶茶珍珠奶茶丝袜奶茶塔里克
夏日冰品类：牛奶青奶昔果汁刨冰冰沙布丁冰粥冰淇淋双皮奶冰淇淋
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窝窝头冰淇淋火锅浩大鸡扒八爪鱼丸台湾生蚝香煎牙签肉炸大鱿鱼港式蛋仔
牛排杯配鸡翅饭
甜品：甜品万吉甜品鲜芋头甜品
四川特色烧烤系列培训
烧烤：烧烤 铁板烧 烧烤 韩式烧烤
烧烤小吃：六十生蚝、干贝、龙虾、六十辣锡纸、六十烤兔肉、烤脑、烤羊排、炸蟹、烤面筋
烤猪蹄、烤羊腿、烤鸭脖、铁板鱿鱼、摇滚烤鸡、铁板豆腐、铁板年糕、疯狂烤翅、烤串
BBQ油炸型：臭豆腐油炸好吃
烤鱼: 烤鱼 万州烤鱼 诸葛烤鱼 重庆烤鱼 无锡烤鱼 韩国烤鱼
四川精品炖菜系列培训
卤菜：卤菜潮州卤水夫妻肺片红油沙拉
烧鸡/鸭：手撕鸭、盐水鸭、周黑鸭、口水鸡、盐焗鸡
烤鸭
红烧小吃：桂花猪脚 巫山贡鹅 黑炭牛肉 秘制叉烧
四川流行西点系列培训
West Point：西点糕点烘焙
西点小吃：蛋糕、披萨、面包、芝士、月饼、蛋挞、曲奇、绿豆糕、花宫蜜桃酥王慕斯蛋糕
四川名小吃系列培训
粤菜特色小吃：肉粥、姜奶沙河趣、鸡糕、马蹄糕、伦教糕粥、船粥、叉烧包、云吞面、鱼丝面
荷包饭 肇庆包蒸广式烤广式米粉干蒸烧卖阿杰饭锅芋头角广式煲仔饭佛山
酿制猪蹄蟹籽灌汤包薄皮莲蓉酥皮鲜虾饺猪脚饭原汤粉王麻辣糕
四川特色小吃：棒棒鸡 酸辣粉 麻辣口水鸡 莱汤圆 波波鸡 铃铛水饺 樟脑茶鸭 东东包蒸 蒸糕歌
大嫂蛋饼马蹄糕龙抄韩国包子锅汤圆三合一泥三炮九香鸡甜水面叶饼水晶兔粉蒸
肉肥肠凉面、奶汤面、小黄坝夫妻肺片、宜宾烧面
梓潼刀削面邛崃烤鸭重庆小面手撕香蕉羊肉格珍珠元子酸辣豆腐抚顺凉糕汤厂板鸭鸡酱
锅贴、糖油、水果、二姐、兔肉、丁福顺、豆花、鸡丝、凉面、李庄白肉、罗江豆、鸡肉、鳗鱼、蛋卷、华兴煎蛋面、小笼包
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肉泡馍 千层酥 岐山骚子面 壮丽合和饼 biangbiang面
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八批锅贴水果玫瑰糖煎饼
江西特色小吃：鱼饼、饺子、碱水糕、南昌米线、瓦罐炖汤、米线、蒸肉、南昌炒面、三杯甲鱼、藜麦、蒿子
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烤甲鱼蓝片花生配高跟炸麻辣鸡
湖南特色小吃：风味虾酱、盐水鸭、妹妹饺子、剁椒、鱼头、龙脂、猪血、土豆、糖丁油糕、湖南臭豆腐
火宫臭豆腐干炸鸡油八宝米螺味虾米蟹米茶甜酒汽巴七峰渡鱼粉
著名小吃： 酸辣粉关东煮羊肉汤碗鸡棒鸡开胃鱼头沙县小吃广东肠卷自助小
重庆火锅淮南牛肉汤重庆鸡锅温州瘦肉丸韩式麻辣年糕牛杂卤水牛杂胡萝卜牛杂土豆
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米饭拌饭咖喱蛋包饭培根米骨汤黄山菜饭蒸菜系列骨锅石锅鱼特级闷锅一品
麻辣砂锅 潮汕砂锅粥瓦罐炖汤砂锅菜地锅系列
粤式肉粥系列：牛肉粥、猪肝粥、什锦鱼丸粥、鸡肝粥、鸡肉粥、鲍鱼粥
干锅：干锅麻辣鸭头干锅鸡内脏干锅兔筒竹笋鸡
川川香冷锅串烧
陕西特色：水盆羊肉三鲜、包子、罐头、油泼面、岐山卤面、水面、炸酱面、刀削面、油焖面
菠菜面杨凌蘸水油泼面筋肉丸子面四合一面辣子鸡面生煮丸子汤杂肝汤水盆大丸子
荣饼擀面条米皮炒馒头