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《健康八字》
春蒸夏拌秋汤冬炖
秋季凉爽，阳气内敛，寒气上升。 寒气一旦侵入，很容易伤及五脏六腑。 中医说：秋天一碗汤，不用看病！ 秋季常喝汤，受益无穷！
秋季喝汤三补
秋天80%的疾病都是由呼吸道引起的，比如哮喘或者支气管炎。 秋季喝汤可以润肺、预防呼吸道疾病、提高免疫力！
俗话说“一秋三虚肾”，秋天是最容易肾虚的季节，尤其是比较瘦的人，喝汤可以滋阴补肾，减少疾病。
秋季易出现内燥，引起口干、眼干、皮肤瘙痒。 这是脾虚的表现。 脾能生津液，润泽全身。 脾虚可以喝汤来补。
秋天一碗汤，不用医生帮忙。
下面这10道秋季养生汤，不仅味道鲜美，还能强身健体，预防秋季小毛病。 花点时间看看您家人的健康状况。
-01-
银耳汤
推荐搭配：红枣、枸杞
材料：
银耳半个、冰糖10粒、枸杞一勺、红枣少许
实践：
1、红枣切块，去核，切成圈，和冰糖一起放备用
2、银耳提前泡一晚，用剪刀剪掉尾端，撕成小花
3.将银耳放入电饭锅内锅，加入适量清水煮20分钟
4、加入枸杞、红枣、冰糖再慢炖20分钟。
秋季最常见的就是气血双亏。 胡萝卜和红枣一起喝，不仅营养丰富，还能补气血。 熬汤后更容易被人体吸收！
秋天最容易出现眼睛干涩、眼睛疲劳，尤其是经常玩手机的人。 经常喝银耳汤，不仅可以增强视网膜抵抗力，还可以缓解眼睛疲劳，提高视力。
秋天很容易感到疲倦。 这就是秋天的疲劳。 银耳含有丰富的维生素、铁和钾，不仅可以改善秋季疲劳，还可以增强体质，抵抗病毒。
-02-
胡萝卜汤
建议搭配：玉米、红枣
材料：
胡萝卜半根、甜玉米1条、红枣3粒、姜1片、盐、果蔬粉
实践：
1、胡萝卜去皮切块，玉米切段，红枣去核；
2.将材料放入锅中，加入适量水，煮沸后转小火煮40分钟；
3.最后加入盐和蔬果粉调味~~
入秋后，流感也进入高发期。 喝点胡萝卜汤，不仅可以提高抵抗力，还可以减少感冒的发生，尤其是平时吃得比较多的孩子。
秋季钙流失比较快，人体需要及时补充。 胡萝卜含有丰富的维生素A，能促进人体对钙质的吸收，帮助骨骼生长，特别适合发育中的儿童。
-03-
蘑菇汤
最佳搭配：萝卜
材料：
白萝卜500克，香菇50克，豌豆苗25克，精盐少许，蔬果粉少许
实践：
1、萝卜洗净，去根，切成细丝秋季养生汤，放入沸水锅中焯至半熟，捞出放入碗中；
2、豌豆苗洗净，用开水焯一下； 香菇去杂质洗净，切丝。
3、锅内加入豆芽汤、精盐、蔬果粉煮沸
4、将萝卜丝和香菇丝分别放入锅中焯水，捞出盛入碗中，继续熬汤
5.撒上豌豆苗，倒入汤碗中即可食用
香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还能促进T淋巴细胞的产生，增加T淋巴细胞的杀伤活性。
香菇的水提物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
香菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和某些核酸物质，具有降低血压、胆固醇、血脂的作用，可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
-04-
冬瓜汤
最佳搭配：玉米、胡萝卜
材料：
冬瓜、大麦、玉米、胡萝卜、盐
实践：
1. 冬瓜去籽去皮切丁
2、胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块
3、玉米去壳去须，洗净，切块
4. 将平菇、玉米芯、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中，加水蒸1小时
5. 1小时后，将平菇、玉米芯、大白菜、平菇捞出备用
6.取汤碗，放入冬瓜片、薏米片、玉米片、胡萝卜，加少许盐蒸45分钟，取出即可
秋天是减肥和修身的最佳季节。 有些人花很多钱买减肥药。 他们不知道冬瓜是减肥圣品。 无需节食即可将脂肪转化为热量排出体外。
80%的人都有不同程度的肾毒，有些人稍不注意就会逐渐发展成肾炎。 冬瓜不仅可以排出肾脏毒素，还可以预防肾炎和尿毒症的发生。
许多慢性咳嗽是由肺部毒素引起的。 如果发现吃药效果不好，不如多吃冬瓜来祛除旧痰。 对肺热咳嗽气喘非常有效。
-05-
豆芽汤
最佳搭配：蘑菇、枸杞
材料：
豌豆苗一把，蘑菇汤：香菇、榛蘑、虫草花、姬松茸、蟹味菇、枸杞、盐1/2茶匙
实践：
1、蘑菇汤原料中的干香菇全部用温水浸泡，鲜香菇洗净
2、将处理好的香菇一起放入砂锅中，加足量水，烧开后转小火炖半小时以上
3.将煮好的蘑菇汤放入锅中煮沸秋季养生汤，然后将豌豆芽焯水，撒盐调味
口臭、口臭会严重影响交际，让人很尴尬。 一般来说，口臭是体内积热所致。 经常食用豆芽可以清火去热，改善喉咙发炎和口臭。
经常喝豆芽汤可以改善痘痘皮肤。
-06-
莲子汤
最佳搭配：枸杞
材料：
生莲子20克，银耳30克，枸杞子一小把
实践：
1. 莲子泡水。银耳泡在盆里加水，冷水和温水都可以
2、泡好的银耳用手掰成小块，切去蒂黄色部分，洗净备用
3. 枸杞洗净备用。银耳放入高压锅，加适量水
4.放入莲子。 关闭高压锅煮1小时。
5、放入枸杞，塞5分钟，取出即可食用
入秋后，天气转凉，容易引起咳嗽、气喘。 冰糖莲子饮可润肺止咳，尤其适用于反复咳嗽。 一般早上喝效果最好。
入秋后，人体血管壁逐渐收缩，进入心脏病高发期。 莲子含有丰富的生物碱和维生素，可预防心律失常、心肌缺血和心血管疾病。
-07-
山药汤
最佳搭配：红薯
材料：
山药1条、红薯1个、冰糖少许
实践：
1.山药去皮切块。 然后，放入碗中泡水。红薯也去皮，切块
2、锅中加水烧开，然后放入山药煮至山药熟透。
3.转小火加入红薯至熟透。 加入冰糖充分搅拌融化出锅。
秋季天气转凉，大部分人都会出现脾胃虚弱，导致秋季腹泻。 经常喝山药汤，不仅可以健脾胃，还可以提高肠道抵抗力，预防秋季腹泻。
-08-
丝瓜汤
最佳搭配：西红柿
材料：
西红柿一个、丝瓜两根、植物油、盐
实践：
1、西红柿洗净切块
2.丝瓜去皮洗净切条
3. 锅烧热，油烧至半热，加入丝瓜翻炒，再加入番茄翻炒
4.加盐翻炒，加入适量水煮开。
现在生活压力比较大，经常觉得自己记不住东西。 常喝丝瓜汤，有利于脑细胞的发育，提高记忆力，尤其是对处于生长期的孩子，效果更为明显。
月经不调会给女生带来很多烦恼，比如腹痛、痛经，经常吃丝瓜不仅可以调理月经失调，还可以预防一些妇科疾病。
-9-
紫菜汤
最佳搭配：萝卜、豆腐
材料：
白萝卜半根、豆腐少许、紫菜一小把、味噌酱3匙
实践：
1.萝卜去皮切小块
2. 将味噌酱与水混合，待用
3. 水开后，将材料倒入锅中煮约10分钟
4.将萝卜煮软，加入味噌酱拌匀，再煮一会
秋季人体失去碘的速度很快，常喝海带汤及时补充。 碘是甲状腺合成的主要物质。 如果人体缺碘，就会引起甲状腺机能减退。
海带含有可溶性膳食纤维褐藻胶，能吸水吸收肠道毒素。 对于长期便秘、经常出现肠道不适的人，可以经常吃一些海带。
动脉硬化形成的主要原因是血管吸收胆固醇。 海带能减少人体对胆固醇的吸收，防止动脉硬化的发生。
-10-
南瓜汤
最佳搭配：花生
材料：
南瓜250克、花生米少许、盐少许
实践：
1. 将南瓜切块备用。
2. 将生花生米加水捣烂至出浆。
3.烧开一锅水，将南瓜煮熟。
4、将南瓜煮至七熟，加入花生碎和适量的盐，稍煮片刻。
如果大量食用生冷食物，寄生虫难免进入肠道，影响身体健康。 炒南瓜子有很好的驱虫作用，被杀后会排出体外。
南瓜富含钴。 钴不仅能促进人体新陈代谢，还具有良好的造血功能。 此外，它对防治糖尿病和降低血糖也有特效。
南瓜含有丰富的脂肪酸，是前列腺分泌荷尔蒙的重要动力来源。 既可预防前列腺炎的发生，又有助于初期前列腺炎的恢复。
一年四季，每个季节的温度和湿度都不一样，我们的饮食也应该随之改变。 以上10种秋季养生汤品齐全，这个季节常喝，秋天就没有烦恼了！