世界上有各种各样的味道，而食物最能带来甜味。 说起炖鲤鱼的做法，相信大家都不陌生。 来看看Discovery为大家带来的炖鲤鱼的做法（家常鲤鱼块的做法）介绍吧！
鲤鱼炖的食谱
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鲤鱼炖的食谱
中秋节是团圆的日子。 鲤鱼是团圆菜，寓意更佳。 在我们这里，无论是婚宴还是团圆宴，都会煮一条鲤鱼。 鲤鱼跃龙门，团圆幸福。 今天做了一道家常炖鲤鱼，用Veda原生态酱油调味。 鱼肉不腥不腻，非常好吃。 一起来试试吧~
唐晓天元
材料鲤鱼1条葱2姜3片大蒜6瓣红辣椒6粒维拉原生态酱油35克维达香米醋30克维达特级蚝油10克玉米油50克花椒10克八角1个盐1粒水4克适量淀粉适量脚步
1、准备好所需食材，葱姜蒜切段，鲤鱼去鳞、内脏洗净备用。
2、将花刀放在鲤鱼身两侧清炖鱼的家常做法，加入葱、姜、蒜、盐、吠陀原生态酱油、吠陀米醋、吠陀蚝油，抹匀腌制30分钟。
3.在鱼上撒上淀粉。
4、锅中倒入玉米油，开小火。 油70%热，将鲤鱼煎至两面金黄。
5. 加入葱、姜、蒜和辣椒炒香。
6、加入腌制好的鱼汁，再加入适量的三田原汁酱油调味。
7、倒入适量水，加入花椒八角大火煮开，小火煮至收汁。
8、出锅后撒上适量的葱花，即可开吃！
尖端
盐和调味料的量根据自己的口味加，也可以加入自己喜欢的其他调味料。 味道很好。 用Veta US调味料做的鱼，不腥不腻。 它很好吃。 一起来制作和品尝吧~
鲤鱼的营养功效
1.消水肿清乳
可健脾胃、利尿消肿、清乳清热解毒、止咳理气，对各种水肿、水肿、腹胀、尿少、黄疸、乳汁不通等均有疗效。
2. 改善视力
鲤鱼的视网膜含有大量的维生素A清炖鱼的家常做法，所以鲤鱼的明目效果特别好。
3、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，可以很好的降低胆固醇，可以预防动脉硬化和冠心病。 因此，多吃鱼可以健康长寿。
4、中医认为，鲤鱼各部位均可入药。 鲤鱼皮可治鱼梗； 鲤鱼血可治疗歪嘴歪眼； 鲤鱼汤可治小儿身疮； 鲤鱼可用于治疗孕妇水肿和胎动不宁。
烹饪美味佳肴是有技巧的。 我的每道菜都有一个小技巧。 如果你搜索“豆果”，你可以直接查看我的食谱！
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鲤鱼炖的食谱
鲤鱼是我们平常餐桌上的一道家常菜。 其做法多种多样，如红烧、红烧、炖等。 我最喜欢的是清炖。 汤白如奶，咸鲜可口，肉质细嫩，鲜美营养。
准备好食材，鲤鱼、大葱、姜片、盐、胡椒粉、红枣、枸杞、白萝卜丝、油。
将新鲜的鲤鱼清理干净
用花刀将鱼的两面切开，去掉鱼鳃
锅中油烧热，放入鲤鱼，煎至两面金黄
加入开水，（要汤色白一定要把水烧热）加入姜片和葱花
煮十分钟，直到汤变白，
加入盐、胡椒粉、萝卜丝、枸杞、红枣
最后撒上葱花即可上桌
红烧鲤鱼就做好了，白汤非常鲜美，而且还有清热解毒的功效，可以改善老年人的骨质疏松！
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大锅炖鲤鱼的食谱
鲤鱼是河里最常见的鱼！ 实惠！ 炖是比较普遍的做法！ 有妈妈的味道！
材料：
鲤鱼1条、五花肉一小块、葱、姜、蒜、花椒、八角、黄豆酱2勺、料酒1勺、白糖1勺、酱油2勺、鸡精、味精、盐
大锅炖鱼的做法：
将新鲜的鲤鱼洗净，太大的就切成两块，把鱼身斜着切，这样很容易入味！
五花肉片、葱、姜、蒜、花椒、八角，备用！
起锅烧油！ 先放五花肉翻炒！
将五花肉炒至微干出油，加入葱、姜、蒜、花椒八角炒香！
加入料酒、大酱、酱油、盐、味精、鸡精、糖！
放入鱼，加水没过鱼！ 大火烧开，转小火炖约半小时！
终于，火被收集了！
装盘，撒上香菜！
小贴士：鱼入锅后不要翻来覆去，偶尔轻轻动一下锅底就可以了！ 鲤鱼对孕妇胎动、妊娠消肿有很好的食疗作用。 中医认为，鲤鱼各部位均可入药。 鲤鱼皮可治鱼梗； 鲤鱼血可治疗歪嘴歪眼； 鲤鱼汤可治小儿疮毒； 鲤鱼可用于治疗孕妇水肿和胎动。