炒年糕是现在非常流行的食物。 尤其是在春节期间，更是受到了很多小朋友的喜爱。 蓬松的年糕上面裹着面包屑，非常香脆可口。
炸芝士年糕
原料：芝士、年糕、砂糖
实践
1.锅里油不要放太多，开小火把放年糕
2.年糕表面出现金黄色气泡，吐出芝士板鸭烧年糕家常做法，取出年糕
3. 撒上糖，香甜的芝士蛋糕就完成了
炒糖年糕
材料：鸡蛋、糖饼一个、油适量。
实践
1、请先准备一块糖糕。 万福兴不错。
2.放入冰箱冷藏一晚，不要冻坏！
请切糖饼
4、鸡蛋搅拌均匀后，将切好的糖饼裹在蛋液中，薄薄一层。
5、将加了蛋液的廉价糖糕放入沸腾的油锅中，时间不宜过长。 糖糕本身是熟的，蛋液也是熟的。
6.炸好后装盘，糖饼就炸好了~因为外面有鸡蛋，最好趁热吃~
提示
蛋液炒年糕，吃得快。 否则凉了会有腥味。
黄金炒年糕
材料：蛋糕2个、鸡蛋150克、面包屑2个、桂皮蜜1勺、油纸1勺。
实践
1.直接用手切年糕。 切年糕，厚5毫米，味道不错。
2、鸡蛋用打蛋器打发，年糕泡在鸡蛋里，裹上面包糠。
3、根据个人喜好，在桂花蜂蜜中拌入少许水。
4、炒年糕最好用平底锅。 少许油，小火煎。 否则很容易燃烧。 油纸把油吸干了。
5.装盘，撒上桂花麦
海鲜酱炒年糕
材料：年糕、海鲜酱
实践
1.年糕洗净切块，沥干备用
2. 锅内烧热，油热后放入年糕板鸭烧年糕家常做法，炒至年糕变软，然后将筷子插入年糕中。
3.炸好后，将海鲜酱均匀的抹在锅里的年糕表面
4.也可以根据自己的口味撒上葱花或者胡椒粉