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健康

夏季养生食疗的吃法我国的中医养生,讲究一个“通”字

作者:原创时间:2023-01-07

1、多吃清热利湿的食物

夏季,阳气正盛。 天气闷热多雨,不仅湿度比较大,病毒和细菌更容易滋生,消化道疾病和皮肤过敏也容易发生。 而且,在炎热潮湿的夏季,容易出现疲劳、抑郁、头重脚轻、胸闷、食欲不振等情况。 可以多吃一些清热利湿的食物,比如红豆粥、荷叶粥、绿豆粥等,或者用荷叶、冬瓜、薏米等一起煮汤喝。

2、适量添加碱性食物

炎热的夏天容易出汗,体内的盐分和钾离子也会流失,身体会偏酸偏碱。 想要维持体内正常的酸碱值,就要多吃碱性食物,如冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜等,不仅可以维持身体的酸碱平衡,还可以预防具有防暑、祛湿、消除疲劳、提神醒脑等作用。

另外,夏季多吃瓜类蔬菜。 这些蔬菜的含水量很高,大多在90%以上。 除了有利于身体的酸碱平衡外夏天饮食养生,还有降血压、保护血管的作用。

3、多吃杀菌蔬菜

夏季是胃肠道疾病的高发季节。 多吃经过消毒的蔬菜可以预防疾病。 如葱、蒜、葱等。 这些蔬菜都含有杀菌剂,可以杀灭和抑制一些细菌和病毒。

夏季如何健康饮食

我国中医养生讲究“通”字。 夏季养生,自然要带头汉字。 现在就跟着小编一起来看看夏季养生吧,信息仅供参考。

夏日养生食谱荷叶荔枝鸭

原料:鸭1只(约1000-1500克)、荔枝250克、瘦猪肉100克、熟火腿25克、鲜莲1个、料酒适量、小葱、姜、味精、精盐、清汤。

制作:鸭宰杀后,去毛,斩去嘴脚,从背后切开,去内脏,放入沸水锅中氽一下,捞出洗净,莲子洗净叶子,把花瓣掰下来对折,剪齐两端,放入水中稍泡片刻; 荔枝洗净对半切开,去壳去核; 火腿切丁,猪肉洗净切小块; 姜、葱洗净,姜切片,洋葱切片。 取一蒸锅,依次加入火腿、猪肉、鸭肉、葱、姜、精盐、料酒,加适量开水,上笼蒸至熟透,捞出姜、葱,撇去油沫汤中加入荔枝肉和莲子,清汤,蒸一会即可食用。

功效:滋阴补血,益气健脾,利水消肿。

适用:阴血不足,气阴两虚气短,形体消瘦,心烦口渴,骨蒸乏力,午后低热,食欲不振,消化不良,干呕呃逆咳嗽少痰、小便困难、四肢浮肿、贫血等。

鲫鱼黄芪汤

原料:鲜鲫鱼200克,黄芪20克,炒枳实12克,生姜、小葱、味精、精盐适量。

制作:鲫鱼去内脏,去鳃,洗净; 黄芪切片,与枳实一起装入纱布袋中,扎口。 姜、葱洗净切碎。 先将药袋放入锅中,加入适量清水,煮半小时左右,再放入鲫鱼同煮,鱼熟后,取出药袋,加入姜、葱、精盐和味精调味和服务。

功效:补中益气,升五脏六腑。

适用:脾胃气虚所致的脾胃气虚,气短气短,食欲不振,腹胀下气,脱肛,子宫脱垂,胃下垂等。

人参百合鸭汤

原料:北沙参30克,百合30克,肥鸭肉150克,精盐、味精适量。

制作:先将鸭子洗净,切成小块; 洗百合。 将鸭肉、百合、沙参放入沙中,加水适量,文火慢炖。 鸭子煮熟后,加少许精盐、味精调味,喝汤吃肉。

功效:滋阴清热,润肺止咳。

主治:肺阴不足引起的干咳不止,咳嗽咯血,声音低沉,心烦欲饮,口干咽燥,乏力气短,舌质红少津,低热低热。下午等

夏季养生四大原则 1、健脾除湿

湿邪是夏季的一大邪气。 再加上夏季脾胃功能低下,人们常会感到食欲不振,容易出现腹泻,出现舌苔白腻等症状。 一般选择健脾、芳香化湿、祛湿之品,如藿香、莲子、培兰等。

2.清热解暑

夏季气温高,暑气旺盛,人体的心火比较旺盛。 因此,一些具有清热解毒心火作用的药物,如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等,常被用来祛暑。

3、补肺益肾

中医认为,根据五行的规律,夏季心火旺,肺金,肾水弱,要注意滋养肺肾之阴。 可选用枸杞子、熟地、百合、桑葚、五味子等酸润肺气的药物,以防止汗出津液。

4.治疗冬病夏病

所谓冬病夏治,就是人体和外界在夏季都充满了阳气,可以通过一些行之有效的养生方法和相应的保健食品来治疗一些冬季容易发生的疾病。 常将新鲜芝麻擦在容易冻伤的部位,可以在冬天防止冻伤,用药膏贴在穴位上,可以治疗冬季哮喘和鼻炎。

中医夏季四时养生一、食疗:祛湿防病

饮食卫生 雨季潮湿,非常适合肠道细菌和霉菌的生长,夏季极易诱发急性肠道传染病和食物中毒,如痢疾、腹泻等。 不要吃不卫生的食物,尤其是生的水果和蔬菜一定要洗干净才能吃; 隔夜饭最好不要吃,吃的话要先加热。

少吃“湿热”之品。 很多人认为只有油条、炸鸡翅等油炸食品才会引起“上火”。 其实,烤鸭、烧鹅也比较“湿”。 拍黄瓜虽然是一道不错的凉凉小菜,但因为里面多了两粒大蒜,辛辣的水分会吃进肚子里。 其他辛辣食物,如辣椒、芥末、胡椒等,也可帮助肠胃湿热。 在体内生长。 羽衣甘蓝、洋葱和韭菜在湿热环境下生长旺盛。 牛肉、羊肉、狗肉应少吃。

避免过冷的食物。 不要吃直接从冰箱里拿出来的食物。 应等其温度升高或加热后再食用,过冷的食物会损伤胃的阳气,引起不适。

吃一些祛湿清热的食物,比如薏苡仁,性凉味甘,具有健脾利湿、润肺清热、止泻抗癌等功效。与米同煮、煮、磨末或冲泡食用; 丝瓜和木瓜可以通络祛湿; 马齿苋可以祛胃湿等。 另外,中医讲“热必湿”,吃竹叶、荷叶、西瓜青衣等,可以消暑祛湿; 百合等苦味食物也是不错的选择。

2、服装:宜选择柔软、干爽、透气的面料

研究表明,亚麻服装可以调节人体经络系统和内分泌系统,对中枢神经系统有镇静作用。 由于亚麻纤维中空,富含氧气,厌氧菌无法生存,抗菌性能好,是适合雨季穿着的好面料。 优质纯麻在市场上价格较高。 亚麻布主要由亚麻和短纤维编织而成。 个体商户出售半麻和混麻棉麻。

3、起居:注意通风 衣服常晒

随着天气变化添加或脱下衣服。 无论是吹空调还是外出,都不要太贪凉,以防被淋湿受凉。

不要淋雨,以防感冒、关节炎、风湿病等疾病的复发。 中医认为“风邪易去,湿邪最难除”。 风湿病患者最怕寒冷潮湿的天气。 潮湿多雨的天气会使“旧风湿”复发,也可能导致一些健康人患上风湿病。 如果穿着凉鞋在雨中行走,回到家要及时擦干脚,换上干鞋。

加强室内通风,夏季空气潮湿,随着雨水增多,室内空气潮湿。 有的家庭使用空调后不注意通风除湿,导致室内湿度过大,久而久之容易诱发风湿病。 最好时常使用家用电器,借助电器发出的热量散去水汽,防止电路损坏。 南方的夏天,我们经常在户外遇到大雨,比室内还要潮湿。 这时候我们可以关上窗户,打开风扇(不要对着人吹),保持空气流通。 它还可以为室内除湿,防止关节受潮,预防关节炎。

衣服一定要晾晒,被褥要经常洗晒,防止阴雨潮湿天气滋生病菌,引起荨麻疹、丘疹性荨麻疹、湿疹、接触性皮炎等皮肤病。

4.出行:了解天气,防雨防雷

出行前了解当天的天气情况夏天饮食养生,做好必要的防雷准备。

了解路况,避免因雷雨造成的交通堵塞带来的不便。

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