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鸽蛋含有大量优质胶原蛋白和少量脂肪，并含有少量糖、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养标签，容易消化吸收。
鸽子蛋还有改善皮肤细胞活性、皮肤弹性纤维、增加面部红润（改善血液循环、增加血红蛋白）的作用。孕妇在孕期常吃鸽子蛋，可使胎儿的胫骨发育良好。鸽子蛋还有解毒安胎的作用。
在一些民间孕妇可以吃鸽子蛋吗，孕妇从怀孕第四个月到孩子出生必须每天吃一对。是孕妇和产后妈妈的极佳补品，还能促进伤口愈合，止痛。
婴幼儿非常适合婴幼儿食用和补充营养，因为鸽蛋中钙和磷的含量在鸡蛋中是比较高的。常吃鸽子蛋还可以预防小儿得麻疹。
麻疹流行期间，让孩子每天吃两个煮熟的鸽蛋，既能防麻又能解毒。民间还有一种说法，鸽子蛋可以防止小儿抽风。宝宝吃了可以提高免疫力，变得更聪明。
新鲜的鸽蛋不是孵化后出售，而是真正新鲜的鸽蛋，下蛋后立即取出享用。
好鸽蛋孕妇可以吃鸽子蛋吗，鸽子吃的是五谷杂粮，让我们一起努力，为“一天两颗鸽蛋，坚强的中国宝宝”的安全食品工程贡献力量！
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