鸡胸肉质地细腻嫩滑鸡胸肉
对于正在减肥健身的人来说一定是熟悉的美食，鸡胸肉每100g含有19.4g的蛋白质，但是鸡胸肉的脂肪含量很低，鸡胸肉相比其他肉类脂肪含量要少，有利于减脂减肥，所以健身人群介绍最多的就是鸡胸肉。鸡胸肉虽然不错，但是因为脂肪含量比较少，所以出品的鸡口感不是很好，比较干，粗糙，有腥味。现在教你一个鸡胸肉法，可以减少鸡胸肉粗糙和干的问题
配料表：鸡胸肉、生抽酱油、牦牛油、蜂蜜、黑胡椒、料酒、
步骤： 1.将鸡胸肉用清水洗净，去除多余的脂肪和筋膜，然后将鸡胸肉切成两大块，用刀背反复打鸡胸肉十分钟，打鸡胸肉的目的是让腌制好的鸡胸肉更鲜美鸡胸肉的做法大全，口感更嫩
2.取一个干净的碗，将生抽、牦牛油、蜂蜜、胡椒粉和料酒依次放入，搅拌均匀，然后将鸡胸肉放入，两面涂上酱汁，然后放入冰箱冷藏12小时以上
3.将油加热，当油温热7分钟时，将冷藏12小时以上的鸡胸肉开始煎，两面煎好后加少许水，盖上盖子炖至汁液喝完即可食用
炖鸡胸肉可以直接食用，也可以作为三明治、蔬菜和水果沙拉等的配料食用。它也可以作为米饭或粥的补充，并根据您的口味适当添加番茄酱，胡椒粉等调味料。煎鸡胸肉时最好用不粘锅，食用油可以少放一点，只要用刮刀按压鸡胸肉就可以煮熟鸡胸肉的做法大全，用水煮鸡胸肉可以防止鸡胸肉糊状，不会吃太柴