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【导读】孕妇的饮食要品种丰富、组合合理、营养充足。鹅蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养成分。它们是一种营养价值很高的食物。孕妇可以吃。今天就给准妈妈们介绍几种鹅蛋的吃法，既丰富了饮食，又补充了营养，一石二鸟。想知道孕妇怎么吃鹅蛋吗，孕妇吃鹅蛋的好处，孕妇吃鹅蛋的禁忌，孕妇吃鹅蛋可以去胎毒吗，下面小编为大家一一讲解。一。
孕妇怎么吃鹅蛋
鹅蛋个头很大，一般可达80-100克，表面光滑，外观洁白。它们营养丰富，但质地粗糙，有浓重的青草味，口感不如鸡鸭蛋。鹅蛋怎么做好吃？这里有一些鹅蛋美食
蘑菇鹅蛋甜汤
材料：鹅蛋（1个）、泡发香菇（3个）、枸杞子（适量）、温水（适量）、冰糖（适量）
实践：
1. 鹅蛋打碎放入碗中，加入泡软的香菇数朵、枸杞子、冰糖粉适量；
2.沿碗边慢慢倒入温水，尽量让汤汁多一点，以免水被吸干；
3、盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞，放入蒸锅中，冷水；
4. 盖上锅盖蒸15分钟左右至鸡蛋凝固。
黄瓜炒鹅蛋
材料：鹅蛋（1个）、黄瓜（200g）、葱、姜、盐、花生油
实践：
1、黄瓜洗净，切片；
2、鹅蛋加少许盐，用筷子打散，拌匀；
3. 在平底锅中加热油。放入鹅蛋翻炒至8成熟，备用；
4、另起一锅放油，将葱、姜放入锅中；
5、黄瓜炒至生碎，加入鹅蛋；
6. 加入盐和剩余的葱末和姜末，翻炒20秒，关火上桌。
鹅蛋蒜苗厚蛋烤
材料：鹅蛋、油、盐、蒜苗
实践：
1、准备鹅蛋；
2、蒜苗切碎；
3.将鸡蛋打入碗中，加入盐；
4、调匀后加入蒜苗；
5、电饼铛烧热，加入适量油，倒入部分蛋液；
6、待蛋液凝固后卷起，倒入剩下的蛋液；
7、凝固后，卷起炸熟；
8、取出孕妇可以吃鹅蛋吗，切段。
孕妇吃鹅蛋的好处
孕妇吃鹅蛋，南方比较流行。在一些家庭中，母亲或婆婆会要求女儿或儿媳在怀孕的最后两三个月吃鹅蛋。鹅蛋为何受老年人青睐？下面我们就来了解一下孕妇吃鹅蛋的好处吧。
1、孕妇吃鹅蛋有利于人脑和神经组织的发育
无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中含有丰富的磷脂，其中约一半是卵磷脂，因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。因此，孕妇常吃鹅蛋，对孕妇和胎儿的大脑和神经发育都有好处。
2、孕妇吃鹅蛋预防感冒
在寒冷的冬季，孕妇难免会受到寒冷的侵袭。因为鹅蛋味甘性温，可以补中益气，所以寒冷季节的孕妇不妨多吃一些鹅蛋，防止寒气侵袭身体。这样，孕妇就不容易因受凉而患上感冒等疾病，从而避免身体出现不适。
3、孕妇吃鹅蛋可增强记忆力
在怀孕期间，由于身体不适或周围环境的影响，孕妇容易出现烦躁和记忆力减退的情况。这时，不妨敲开一个鹅蛋，拌上些糖，早上蒸熟，空机服用，可清脑益智。如果连续吃5天，你会发现记忆力大大增强。
4、孕妇吃鹅蛋可以补充氨基酸
鹅蛋含有孕妇必需的多种氨基酸，维生素A、D、E，核黄素和硫胺素，以及铁、磷、钙等矿物质。其他食物也可能含有丰富的上述营养成分，但鹅蛋中的氨基酸是一种完全蛋白质，其矿物质和维生素大多包含在蛋黄中，容易被孕妇吸收。这些营养素都被吸收了，说明孕妇确实补充了这些营养素。...
孕妇吃鹅蛋的禁忌
吃鹅蛋的孕妇要注意鹅蛋不能和哪些食物一起吃。鹅蛋虽然营养价值高，但吃错了也会影响身体健康。所以，孕妇吃鹅蛋的注意事项一定要了解。一起来看看吧。
1、孕妇吃鹅蛋要适量，一次不能太多，太多会加重肠胃负担，引起不适。
2、鹅蛋不宜与鸡蛋同食，否则伤元气。
3、鹅蛋中含有一种碱性物质，会损伤内脏。每天吃鸡蛋不要超过3个，以免损伤内脏。
4、持续低热、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。
孕妇可以多吃鹅蛋吗？
孕妇可以吃鹅蛋，但一定要适量食用。一天吃鹅蛋最好不要超过3个。鹅蛋是孕妇很好的营养补品。它们富含蛋白质。孕妇适量食用鹅蛋，其营养成分会被人体有效吸收，对胎儿的生长发育非常有利。
鹅蛋性寒。孕妇怀孕时会上火。可以适当吃一些，但不能过多。那为什么不多吃鹅蛋呢？有两个原因：
1、鹅蛋过多会给肠胃造成负担，引起不适。
2、因为鹅蛋中含有一种碱性物质，如果过量食用鹅蛋，这种物质会损伤内脏，所以孕妇不宜多吃鹅蛋，以免损伤内脏。
另外，孕妇不宜吃太咸，尽量吃自己腌制的鹅蛋，确保不含铅，不添加其他化学物质。
孕妇吃鹅蛋可以祛胎毒吗？
鹅蛋能去胎毒吗？对此，相关专家表示：这种说法没有科学依据，鹅蛋也没有祛湿的作用，妈妈们不要盲目跟风。
其实，医学上并没有所谓的“胎毒”。所谓“胎毒”孕妇可以吃鹅蛋吗，其实就是指婴儿脂溢性皮炎。症状是婴儿皮肤出现皮疹。此病可能与母亲的内热体质有关。如果孕妇在孕期大量食用鱼肉，孕妇奶粉吃多了，辛辣、油炸食物吃多了，都会增加体内的热量，从而引起宝宝的湿疹。
孕期如何预防胎毒，妈妈们要注意以下几点：
1、孕期注意合理饮食，多吃滋阴润燥、润肺的食物和时令水果，少吃辛辣、油炸、油腻食物，保持大便通畅。
2、如果孕妈妈有过敏体质，建议到大医院的过敏科（皮肤过敏科）详细筛查过敏原或者听听专家的一些建议，防止宝宝从母乳中获得此类过敏原。
3、孕妈妈注意生活规律，劳逸结合，适当休息，才能保证身体的平衡，提高免疫力。
4、不要乱用“清胎毒”的药物。一些清胎毒的偏方、龟苓膏或凉茶中含有不适合孕妇饮用的成分，盲目服用有隐患。
5、孕妈妈要保证充足的睡眠和良好的新陈代谢。
6. 避免或尽量少吃。
7、孕晚期可喝些绿豆汤、莲子粥等清火汤。
8、不吃不新鲜的海鲜。
9、尽量使皮肤少受各种刺激，如热水、冷风等……