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母婴

孕妇晚餐吃什么好呢孕妇的饮食至关重要怎么吃

作者:原创时间:2022-11-27

1、孕妇晚餐应该吃什么?

孕妇的饮食很重要,睡眠也很重要。

其实这两者是有一定关系的,因为如果孕妇晚餐吃不好,会影响到孕妇的睡眠。那么孕妇晚餐应该吃什么呢?下面的菜谱比较清淡,适合做晚餐。

1、番茄炒猪肝(或胡萝卜丝黑木耳炒猪肝,营养丰富)

材料:猪肝八两、西红柿两个

调味品:食盐、味精、白糖、生粉、花雕

特点:咸、嫩、甜、酸。

操作:

1)猪肝用斜刀切成宽3厘米、长4厘米的梯形,加盐、味精、绍兴花雕酒备用。西红柿切成一厘米的方块备用。

2)起油锅,开小火,倒入油待油热后,在腌好的猪肝片上捏少许生粉,滑入油锅爆香。出血后取出。

3)油锅不洗,倒入番茄丁,中火翻炒至汁浓稠,估计炒到一半,加入猪肝,小火翻炒。煎几汤匙后,立即倒入酱油上色,水少许,大火烧开,立即改小火,加糖、味精装盘。营养价值:西红柿——西红柿营养丰富,功效多,被誉为菜中神果。猪肝含有丰富的蛋白质和动物性铁,是营养性贫血患儿较好的营养食品。它还含有大量的维生素A。

2. 陈皮香菇鸭汤

美丽滋补原料:鸭肉、香菇、陈皮、生菜

营养:此汤具有滋阴养胃、理气润肠、防止衰老的功效。

鸭肉:温而不热,高脂而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等营养成分,具有清热凉血、祛病强身的功效。

香菇:香菇性味甘微寒,具有清疹、解毒开胃、止泻化痰的功效。香菇还有降低血中胆固醇和血糖的作用。

3.东坡茄子

主料:嫩茄子500克,猪肉馅100克。

配料:湿淀粉10克,色拉油750克。

调料:白糖50克,碘盐5克,味精4克,酱油15克,料酒5克,葱姜末5克,高汤100克。

制作:

(1)茄子去蒂,洗净去皮,切成5厘米见方的块。用十字刀在茄块上切2厘米深。

(2) 炒勺放油,烧至60%至70%,放入茄块炸至呈枣红色,捞出沥干油,盛入大碗中。

(3)勺子留少许底油,烧热,加入猪肉馅翻炒变色,加入葱姜末翻炒片刻,加入酱油、盐、味精,糖、料酒、汤烧开后,倒入盛有茄块的碗中,上屉蒸10分钟。

(4)用勺子沥干汤汁,将茄块放入盘中,然后用湿淀粉勾芡原汁,淋上淡油,烧在茄块上。

划重点:这道菜模仿了东坡肉的做法。茄子要切成大块,炸成栗色。

2、孕妇睡前不宜吃的4种食物是什么?

1、不吃胀气食物

有些食物在消化过程中会产生更多的气体,这会导致腹胀并妨碍正常睡眠。如豆类、卷心菜、洋葱、青菜、卷心菜、青椒、茄子、马铃薯、红薯、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果以及添加木糖醇(甜味剂)的饮料和甜点。

2、睡前不要吃辛辣、过咸的食物

辣椒、大蒜和生洋葱等辛辣食物会导致某些人胃灼热和消化不良,从而影响睡眠。另外,高盐食物会使人摄入过多的钠离子,使血管收缩,血压升高,导致情绪紧张和失眠。如果你已经有高血压病史,吃高盐食物很可能引起高血压性头痛和中风。

3、睡前不要吃太油腻的食物

丰盛油腻的晚餐,或吃一堆高脂肪的食物,都会增加肠胃、肝脏、胆囊和胰腺的工作量,刺激神经中枢,使其一直处于工作状态,从而引起失眠。最聪明的做法是早餐或午餐安排最丰盛的一餐孕妇晚餐吃什么好,晚餐少吃清淡。例如,晚饭做一些芹菜和百合。这样的晚餐可以起到安眠的作用。

4.吃纤维过多的蔬菜

韭菜、蒜苗、芥菜等纤维过粗的蔬菜不易消化。即使要吃也要稍微炒一下,油盐不要放太多。尽量多吃煮、炖、蒸的食物,少吃油炸、烧烤的食物。另外,食物宜软不宜硬,尤其是做米饭时,越软越好。

3、孕妇吃晚饭有哪些注意事项?

孕妇吃晚饭的注意事项

准妈妈的饮食很重要,睡眠的重要性也不容忽视。有些食物不仅不利于睡眠,还会引起失眠。

过于油腻的食物会引起失眠,因为油腻的食物会增加肠、胃、肝、胆、胰脏在消化过程中的工作量,刺激神经中枢,使其一直处于工作状态,从而延缓睡眠时间。专家建议晚餐尽量清淡,晚上7点前吃完比较合适。

除了咖啡、茶等具有饱腹感的食物和刺激中枢神经的食物外,还有一些辛辣、咸味的食物,如辛辣零食、蒜蓉面包等,也会影响睡眠质量。上火消化不良,体内的促睡眠介质在消化过程中被消耗掉,影响睡眠。

孕早期的准妈妈们会觉得很累,但睡得很不安稳。殊不知有些刺激性强的食物也会影响睡眠,比如蒜蓉面包,睡前不要吃太多。

孕妇吃晚饭的最佳时间

孕妇什么时候吃晚饭最好?一般来说,准妈妈吃晚饭的最佳时间是18点左右。

孕妇的晚餐要清淡,不宜吃太多,以免消化不良。正确的晚餐应该是80%饱,这取决于你是否感到饥饿。

尽量不要在晚上 9 点以后吃晚餐。晚上 9 点以后最好不要吃任何固体食物。准妈妈在孕期会比较累,但建议晚饭后四小时内不要上床睡觉,这样晚上吃的食物可以充分消化,准确又不影响睡眠质量。吃完饭可以小憩片刻。出去散散步有助于消化,对准妈妈的身体也是很好的放松!

4、孕妈妈不宜吃的三种晚餐

孕妇晚餐不宜吃太多

怀孕后的头几个月,很多准妈妈白天工作还是很忙,所以晚餐安排的很丰盛,所以大吃大喝孕妇晚餐吃什么好,以为这样有利于补充营养,其实害处极大健康。

晚餐是对下午消耗的补充,也是夜间休息时能量和营养的补充。不过,即使有饭后散步的习惯,活动范围仍然有限,人体在夜间和睡眠时不需要太多的能量和营养。一般维持身体基本代谢需要就够了,所以准妈妈们晚餐要经常吃 暴饮暴食不仅会造成营养摄入过多,还会增加肠胃的负担,尤其是晚饭后马上要睡觉,不利于食物消化。

其实孕期的晚餐还是以薄软清淡为好,不要吃得太饱。这样有利于消化,提高睡眠质量,也有利于为胎儿的正常发育提供条件。

孕妈妈不宜吃的三种晚餐

1.不宜太晚

如果晚饭后马上睡觉,不仅会增加胃肠道的负担,还会使人难以入睡。

2.不宜吃太多

晚餐暴饮暴食会导致胃部机械性膨胀,导致消化不良和胃痛。

3、不适合吃好吃的

晚餐多吃鸡蛋、肉、鱼等。当饭后活动量减少,血液循环减慢时,胰岛素可将血脂转化为脂肪,堆积在皮下、心包和血管壁,使人逐渐变胖,容易引发心血管疾病。

因此,孕妇进食不宜过晚,晚餐宜清淡柔和。

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