药王孙思苗活了100多年，是名副其实的寿星，他的很多养生养生都值得借鉴。
孙思淼在著作中引用卞阙的话来论述饮食与养生的原则：“生命的基础必须有食物，救病之道只在医学。那些不知道正确食物的人一辈子都不够，那些不知道药性的人无法摆脱疾病。他认为，吃和吃药一样重要。
1.孙思淼是怎么吃的？
孙思桥主张因季节调节饮食。他说：“春七十二，省酸增甜养脾气;夏七十二，省苦多辛养肺;秋七十二日，省内罪增酸养肝气;在冬季的第七十二天，省增加苦涩以滋养心灵。"
《黄帝内经》将一年分为春夏长夏秋冬五个季节，对应人的肝、心、脾、肺、肾五脏五脏六腑，所以有72天的季节。
泉属木饮食养生，主肝，主酸，肝
旺科脾土，所以在春天万物生长，肝火旺，要少酸饮食养生，抑制肝旺，加点甜味，养脾气。夏季天气炎热，人体消化能力下降，容易贪寒伤脾、呕吐、腹痛、腹泻。脾脏喜欢干湿，夏季长雨会伤脾，漫长的夏天本身就是脾主，脾是四肢主力，年老体弱者容易头晕嗜睡，四肢酸痛沉重。《黄帝内经》讲“治病后病”，睿智的医生讲究先预防后病，所以孙思淼主张在春天，要提前保持脾气。
中医的夏季分为长夏和夏两部分。漫长的夏天属于脾脏，夏天属于心脏。夏天是主要的心脏，主要的火，主要的痛苦;秋主肺，主金，主罪。霍克金，在夏天做滋养秋天的事情，稍微减少苦味，也就是通便的意思，防止心脏强肺，增加辛辣食物，养肺。
类比，秋季预防肺金克肝木，减少饮食中的辛辣腹泻，增加酸味，滋养肝气。冬季，防止水灭火，减少咸味食物，增加苦味以滋养心脏。环环相扣，五脏六腑不疼。
二、孙思淼的饮食主张
孙思桥提倡轻食。“不要让肉饱”，意思是饮食要少吃肉，所有的肉都要煮，还要少盐，饮食清淡。《应急必备》和《千金翼》列出了六十种素食，包括我们常见的蔬菜，还有中药蔬菜，其中野菜最多。
孙思桥主张少吃。他曾说：“吃多了会积聚，喝多了就会变成痰。他还反对晚餐吃得太饱，说：“一整晚会损害一天的生命。
孙思淼主张“不让酒肥进入”“不喝浊酒”。“长期饮酒，腐烂胃蒸筋，伤精神，伤生命。”“不吃酒多肉，吃糯米粥。”饮食应该慢慢咀嚼，不要狼吞虎咽。“吃肚子可以消除一切疾病”，“吃了又犹豫，你会长生不老”。