红烧牛肉的做法就完成了。红烧土豆红烧牛肉的做法。花生油400克。做法 1、牛肉切块，葱切长段，萝卜拍碎去皮切块，油至半熟捞出。2、牛肉用开水焯一下，撇去浮沫，加入姜、料酒、盐、糖、胡椒粉、味精调色入味，转小火慢炖至烂。加入盐和萝卜，直到萝卜烂了。做法二、牛肉切块。把牛肉放在锅里煮。将牛肉放入锅中煮 1 分钟。拿出来洗一下。加热1小时 3 另取一平底锅加少许油爆香蒜粒，加入辣豆瓣酱，花椒，料酒和酱油炒2分钟 4 牛肉锅里加入炸好的调料，加入冰糖继续煮1小时，翻动几下入味 加入酱油和冰糖 5 收汁很厚，肉很烂。关火上菜。你不能小气。撇去浮沫，捞起肉切块。小锅最好开大火，牛肉放锅里，扇水，舀起，搁置，猪油和植物油拌匀，下锅，加花椒，郫县，豆瓣，重庆产 加少许糖爆香，炒牛肉，肉上色，加盐，酱油，姜等配料，翻炒，加水，文火慢炖两个小时。哦~喜欢吃辣的朋友觉得郫县豆瓣不够精彩，然后吃的时候加点红辣椒撒上香菜 ------------------ 红烧牛肉原料 牛肉200G 胡萝卜1个 香菇1个 大葱1段 大料2个 大蒜2个姜1个小葱1个黑酱油1茶匙白酒1茶匙油1汤匙红油豆瓣酱1汤匙盐1 1茶匙。鸡精1茶匙。1、牛肉洗净，切成2cm的块。将胡萝卜切成块。葱姜片爆香，加入牛肉，翻炒，加入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐，拌匀，加入适量水，大火烧开，加入香菇，转中小火慢炖20分钟 3 加入胡萝卜和大蒜炖20分钟至汤汁浓稠，加入鸡精，装盘，撒上葱花，
小时3 另取一平底锅，少许油，爆香蒜粒，加入辣豆瓣酱、花椒、料酒和酱油，炒2分钟。4 将炒好的调味酱放入牛肉锅中，加入冰糖继续煮1小时。冰糖5至汁浓，肉烂。关火上菜。火烧得不那么脆烂，你可别吝啬。红烧牛肉 基本原料 牛肉 500g 豆瓣酱 20g 姜汁酱油 25g 豆瓣酱 20g 姜汁酱油 各25g 烹饪方法 牛肉切块，用热水泡一下，捞出，放入葱姜爆香油锅，再下香辣豆瓣酱，再下牛肉丁翻炒红烧牛肉的做法，加酱油、糖、胡椒粉，加酒精、味精、八角，最后加水浸泡牛肉。用小火慢慢煮，直到汁液浓稠，肉质酥脆。保持肉的美味。煮滚。打开盖子，用文火炖20分钟，去除异味。然后盖上盖子，用小火，让油浮在汤面上，以保持温度。文火的作用就是在煮的过程中放盐，加一次水。如果发现水不够，要在前一天加开水炖肉。用芥末擦拭肉的表面，然后用冷水洗净，然后再炖。这样不仅煮得快，而且肉质嫩。用纱布包上少许茶叶，放入锅中与牛肉同炖。肉煮得很快，味道很香。在1公斤牛肉中加入一些酒或醋。加2～3汤匙酒或1～2汤匙醋炖牛肉，也可使肉质软烂。也可用于去除异味。用几种方法编辑这段。牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，因此味道鲜美，深受人们喜爱。牛肉富含蛋白质。氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。可以提高机体的抗病能力。尤其适合需要生长发育的人和术后需要照顾的人。健脾胃，强筋骨，化痰，止风，止渴，生津 梨100克 炒芝麻 香菜25克 精盐少许，味精，酱油、醋、陈醋、麻辣酱油、白砂糖、白胡椒粉、蒜末、葱丝、香油将醋精血和芝麻及各种调味料混合备用。将欧芹洗净沥干水分，放入盘中。将奶牛放在底部的 2 个盘子上。
里脊肉丝、白梨丝和香菜拌匀即可上桌。香辣可口，微酸微甜，质地脆嫩。盐1克，白糖1克，花椒粉1克，味精少许 做法1 牛肉洗净，入沸水锅中煮熟，捞出，晾凉，切成片，葱切段25厘米长的块，花生米磨细 2 牛肉片放入碗中 先加盐拌匀入味，再加入辣椒油、白糖、酱油、味精、花椒粉，最后加入葱花和炒花生米或炒芝麻，拌匀后装盘。香辣可口，佐饭佐酒。3麻辣牛肉配料拌麻辣牛肉牛后腿750克黄酒25克葱白15克酱油50克芝麻5克精盐1克花椒30粒白糖5克香油15克味精2克干辣椒粉5克大葱15克清汤 1500克 生姜块 10克 做法1 牛后腿洗净切成两块，用冷水浸泡1小时，捞起放入汤锅中，加入清汤、葱、姜、花椒、黄酒烧开，撇去浮沫，转小火煮3小时。待牛肉烂到90%时捞出，捞出汤汁。使它冷却。2 将芝麻炒香，放凉。炒香油，将花椒粒放入锅中小火烘烤至焦黄，将磨粉和辣椒油、白糖精、盐、味精、花椒粉、酱油取出，调匀制成麻辣酱。吃的时候芝麻和葱末拌匀。特点 牛肉柔韧、香辣，佐酒最佳。4 白切牛肉原料。香油25克 蒜末 精盐10克 葱1克 姜10克 八角5克 黄酒2片 10克 做法1 牛筋洗净漂洗去血水煮开，撇去浮沫，加入黄酒，八角，姜，松子，葱，细盐，盖紧，转小火煮至酥脆，可以用筷子戳破，放入锅中，放凉，取出牛肉，将牛肉切成薄片，整齐排列放上白酱油，将调味料和香油放在平盘中，拌匀，淋在牛肉片上，撒上香菜、红辣椒、蒜丝，即可食用。牛肉呈灰色，原汁酥脆，清香鲜嫩。净生菜150克，蛋清150克，湿淀粉1个，熟豆油40克，实际用量500克，精盐50克，味精、胡椒粉、姜丝、葱花各适量。迅速摊开油，看变色，捞出，凉水过凉，沥干水分，生菜切丝，入沸水中烫透，捞出，凉水漂洗，沥干, 并把它放在盘子里。炸好的花椒油稍微焖一下，加入精盐和味精调匀 淋在牛肉片上，撒上香菜、红辣椒、蒜丝，即可上桌。牛肉呈灰色，原汁酥脆，清香鲜嫩。净生菜150克，蛋清150克，湿淀粉1个，熟豆油40克，实际用量500克，精盐50克，味精、胡椒粉、姜丝、葱花各适量。迅速摊开油，看变色，捞出，凉水过凉，沥干水分，生菜切丝，入沸水中烫透，捞出红烧牛肉的做法，凉水漂洗，沥干, 并把它放在盘子里。炸好的花椒油稍微焖一下，加入精盐和味精调匀 淋在牛肉片上，撒上香菜、红辣椒、蒜丝，即可上桌。牛肉呈灰色，原汁酥脆，清香鲜嫩。净生菜150克，蛋清150克，湿淀粉1个，熟豆油40克，实际用量500克，精盐50克，味精、胡椒粉、姜丝、葱花各适量。迅速摊开油，看变色，捞出，凉水过凉，沥干水分，生菜切丝，入沸水中烫透，捞出，凉水漂洗，沥干, 并把它放在盘子里。炸好的花椒油稍微焖一下，加入精盐和味精调匀 原汁酥脆，清香鲜嫩。净生菜150克，蛋清150克，湿淀粉1个，熟豆油40克，实际用量500克，精盐50克，味精、胡椒粉、姜丝、葱花各适量。迅速摊开油，看变色，捞出，凉水过凉，沥干水分，生菜切丝，入沸水中烫透，捞出，凉水漂洗，沥干, 并把它放在盘子里。炸好的花椒油稍微焖一下，加入精盐和味精调匀 原汁酥脆，清香鲜嫩。净生菜150克，蛋清150克，湿淀粉1个，熟豆油40克，实际用量500克，精盐50克，味精、胡椒粉、姜丝、葱花各适量。迅速摊开油，看变色，捞出，凉水过凉，沥干水分，生菜切丝，入沸水中烫透，捞出，凉水漂洗，沥干, 并把它放在盘子里。炸好的花椒油稍微焖一下，加入精盐和味精调匀 和葱。迅速摊开油，看变色，捞出，凉水过凉，沥干水分，生菜切丝，入沸水中烫透，捞出，凉水漂洗，沥干, 并把它放在盘子里。炸好的花椒油稍微焖一下，加入精盐和味精调匀 和葱。迅速摊开油，看变色，捞出，凉水过凉，沥干水分，生菜切丝，入沸水中烫透，捞出，凉水漂洗，沥干, 并把它放在盘子里。炸好的花椒油稍微焖一下，加入精盐和味精调匀
均匀上桌 特点 口感鲜脆嫩嫩 6 牛肉凉粉 生牛肉 100g 牛蹄 500g 香醋 10g 葱结 20g 姜丝 2g 姜块 10g 黄酒 100g 精盐 适量八角 4 做法 1 牛肉洗净切块 刮净将蹄上的毛顺着关节用刀刮干净，放入锅中焯一下，捞起和牛肉一起放，锅中加水，加入葱、姜、米酒、八角用文火炖至蹄酥烂，去骨汤浓时，加精盐调味，离火。将汤倒入长方形铝盘中，待其冷却凝固。2. 将凝固的牛肉凉粉切块装盘，加入姜丝和香醋即可食用。凉粉的特点是软、滑、白、咸、酸、爽口。7 冷牛肉片。将煮熟的牛腿肉切成薄片，大蒜放入大碗中，去皮洗净，拍成细末，小黄瓜洗净切薄片，用精盐腌一下，挤干水分2将煮熟的牛腿肉片和黄瓜片放入大碗西红柿加蒜末，少放酱汁，白糖，白醋和香油，拌匀，装盘，即可食用。酸甜可口，清香爽口。夏日凉菜 8热牛肉双丝拌。酱油、香油适量。做法 1、将煮熟的牛肉、豆腐切丝，用开水焯一下，捞出，过冷水沥干。将卷心菜洗净切丝。麻油对调料酱备用 2.将白菜丝放入盘中，再将豆腐丝铺在肉丝、香菜上，淋上各种调料，调好酱汁即可上桌。它很好吃，新鲜可口。9 川味红牛肉丝 瘦牛肉250 胡萝卜75克 芹菜75克 蒜苗50克 姜丝50克 食用油5克 郫县西洋菜125克 川盐40克 酱油2克 5克胡椒粉3克湿淀粉75克料酒15克白糖2克醋5克柳牛肉洗净顺横筋切成4厘米长的粗条，放入碗中，拌匀将清水川盐和湿淀粉搅拌均匀，胡萝卜切成4厘米长的粗条，芹菜切成3厘米长的段，蒜苗用斜刀切成3厘米长的片西洋菜切段磨细，酱油、白糖醋、湿淀粉放入碗中打汁2 炒锅烧热，放油大火烧至60%热，然后加入牛肉丝翻炒几下，加入豆瓣姜炒至樱桃状 烹调时加入料酒，切丝萝卜、芹菜、大蒜炒至萝卜丝变软，加入适量的酱汁，搅拌均匀，放入锅中，撒上胡椒粉，即可食用。肉质鲜、嫩、辣，色泽鲜艳。嫩炸牛肉片10片生牛腩200克植物油、香油、酱油、绍酒、味精、淀粉、葱花、姜丝、胡椒粉、水、精盐、各适量。做法 1、将上层牛肉切成宽1厘米、长2厘米的薄片，放入碗中，加入适量淀粉和少量水，拌匀。2 炒锅置旺火下肉片加底油
放入锅中，用筷子划开，翻炒。肉片炸至分开时，加入葱、姜、绍酒、酱油、盐、味精、花椒、水。细粉丝125克蛋清25克盐1克湿淀粉1克葱姜各5克料酒5克味精10克白胡椒粉1克清汤1克芝麻75克油 猪油少许 酱油500克 适量 做法 1牛肉切成05厘米见方3厘米长的丝，用咸蛋清湿淀粉，抓匀 2、锅里倒入油，油温升到70%到80度% 热，把粉丝做成圆形，把粉丝放在锅里炸，粉丝会涨到白色，取出并放置 将打成糊状的肉丝放入锅中待用。待肉丝变白成熟时，取出3锅，留10克热油。把油过油的肉丝放入油过油的肉丝里。加入葱、姜、料酒、味精、酱油、白胡椒粉、高汤。用湿淀粉勾芡，倒入香油。上桌时，淋在炸好的粉丝中间。它是白色和红色的。它看起来像菊花。肉质软嫩，鲜粉丝酥脆清香。青菜250克 姜2片 酒1汤匙 酱油1汤匙 芡汁1汤匙 色拉油1汤匙 酒2汤匙 蚝油1汤匙 糖2汤匙 芡汁½汤匙 牛肉1份洗净切薄片用调味料1腌制20分钟。2 大白菜切小块，用开水洗净焯一下，捞出冲净备用。3 先把牛肉捞出油，倒掉多余的油，用2汤匙油和大白菜炒姜片，然后下牛肉，回锅 4，倒入调味料2，炒匀即可盛出,适合火锅 炭火烤肉串,炒,炒,炒牛肉饭和肥牛面 13种药材和红酱 牛肉配料 牛腩 500g 中号半个洋葱 1个西红柿,1个胡萝卜,2个调味料,香菜,黑胡椒,盐，红酒，适量番茄酱，150个菜谱，1牛肉切块，放入冷水锅中，大火煮开，捞出，用热水冲去血沫，切块洋葱变成大西红柿，用开水稍微烫一下，胡萝卜去皮后切成小块，切成滚刀块备用。3、锅内油30%热时，放入洋葱，中大火炒至洋葱表面微黄。4. 加入番茄丁翻炒至出红油。5、加入香菜、黑胡椒粒番茄酱翻炒均匀 6、倒入开水没过牛肉的量。7、放入牛肉，加酒，大火烧开，盖上锅盖，改小火炖2小时。8、加入胡萝卜，加盐调味，盖上锅盖小火炖1小时。牛肉面的做法有很多种，比如红烧牛肉面、加州牛肉面、兰州牛肉面、私房牛肉面等等，本文中有很多著名的做法。分享两道牛肉面的做法。它们味道鲜美且易于学习。相信过段时间你会回来学习红烧牛肉面的做法。
根粉、青蒜花、调料、盐、酒、醋、酱油、老抽、鸡精。做法 1.牛肉切块，不要太多。小牛肉煮熟后会收缩很多。将其洗净，用冷水煮沸，以去除血腥味。先将葱、姜、八角、蒜瓣放入油锅中炸熟。3、倒入牛肉继续翻炒。炒的时间一定要长一些，炒的要充分。连续翻炒至少需要3分钟。4.炒至肉色变黄。当肉变紧时，加入更多的料酒，继续翻炒一分钟。5、加入生抽和老抽继续翻炒。然后倒入砂锅里加满冷水，再加入桂皮和山楂、茴香一起。将调料包鸡蛋和卤肉放入，再加入2滴醋和一勺糖，大火煮7滚，转小火炖2小时后关火，加入适量盐和鸡精8面，加入煮熟的面炖牛肉，加少许生抽，淋上牛肉，撒上青蒜花，就完成了。三香盐做法 1、牛肉洗净，切成5厘米厚的块。2、锅中放入适量冷水。将牛肉块放入锅中。将适量的十三香和酱油放入锅中腌制15分钟。4 高压锅加入适量冷水，大火烧开。将腌制好的牛肉放入锅中，加入葱、蒜瓣和姜片。盖上锅盖并打开蒸汽阀，转小火慢炖约45分钟。6、炖好的牛肉放凉后，放入冰箱冷藏，喜欢吃的就吃。7、将菠菜或油菜叶洗净，切成小块放入搅拌机中搅拌，用滤网过滤，制成一碗蔬菜汁备用。8、准备适量面粉，加入一茶匙盐。9、将榨好的菜汁倒入面粉中，用筷子搅拌均匀。将面团切成58厘米厚的薄片。12 放在压面机上，用一档压成均匀的粗细。顺滑的面条 14 压出来的面条，如图所示，又平又滑 15 在面条上撒上适量的面粉 16 用4档压出面条 17 在压好的面条上撒上适量的干粉，防止粘连18 锅中加入适量冷水煮沸 最后，将素面放入锅中，用大火煮沸。您可以在面条中加入冷水，煮至变软。19 小油菜洗净，过水焯一下捞出，过凉水备用。20 准备红烧牛肉汤。盛入碗中 22 取一勺牛肉和几颗小油菜，盛入碗中，倒入一大勺牛肉高汤收尾。咨询相关领域的专业人士 并用冷水备用。20 准备红烧牛肉汤。盛入碗中 22 取一勺牛肉和几颗小油菜，盛入碗中，倒入一大勺牛肉高汤收尾。咨询相关领域的专业人士 并用冷水备用。20 准备红烧牛肉汤。盛入碗中 22 取一勺牛肉和几颗小油菜，盛入碗中，倒入一大勺牛肉高汤收尾。咨询相关领域的专业人士