在怀孕期间，如果我们营养充足，对自己和胎儿都有好处。它确保胎儿在我们精力充沛地面对分娩时发育良好。但我们内心深处都在努力寻找一个平衡点：既不让自己过于臃肿，也不让孩子先天不足，同时又能保持体力，迎接宝宝的到来平静地。幸运的是，所有这些目标都可以完美协调。当然前提是均衡的饮食和科学的调理。
1.你想吃两倍吗？
A 如果你的饮食均衡，量也合理，那么你只要坚持就好，没必要多吃。为了保证腹中胎儿更好的发育，我们确实需要摄入比平时更多的热量，但这并不意味着我们通过改变饮食习惯就能满足胎儿的需要。其实，作为女性，我们有着良好的生理基础，我们的基因和身体机能完全可以适应孕期的需要。在头三个月，我们开始储存能量：储存足够的脂肪和蛋白质（主要在肌肉中）。这段时间胎儿的体重增长比较缓慢，她的生长发育主要是形成和形成器官。但是，从怀孕的第5个月开始，我们储存的能量就被使用了，因为从这个时候开始，
2、为了控制体重，是不是应该不吃肥肉？
A 脂肪尤其在怀孕期间不应该被排斥，因为脂肪对于胎儿的神经系统和细胞膜的形成是不可或缺的。接下来，我们还有一个问题。我们知道脂肪分为两类：好脂肪（不饱和脂肪酸，如著名的omega-3）和坏脂肪（饱和脂肪酸，如黄油或全脂奶制品中的脂肪）。怀孕期间应该吃这两种脂肪吗？答案很明确：是的，因为胎儿需要所有类型的脂肪。如果在怀孕的某个阶段，胎儿缺少了某种本应接受的脂肪，以后是无法弥补的。所以，孕妇不能吃素！当然，还有一点要提醒的是：不要忽视隐藏的脂肪，如果烹饪菜肴中已经有脂肪，
3.需要禁糖吗？
A 我们应该改变对糖的错误认识！事实上，葡萄糖在生活中是不可或缺的。糖不仅起到提供能量的作用，糖还可以燃烧脂肪。怀孕绝对不是对糖说不的时候。因为胎盘对糖分有过滤作用，结果就是胎儿的血糖值比妈妈低三倍。如果再拒绝摄入糖分，胎儿就会出现低血糖！
和脂肪一样，也有所谓的好糖（慢糖）和坏糖（快糖）。事实上，这种区分是很荒谬的。我们应该使用所有类型的糖，只是要避免消化后血糖突然升高。为此，在设计食谱时，应选择含糖、蛋白质和脂肪的食物，避免单纯从巧克力或高糖饮料中获取糖分。
4.需要多吃乳制品吗？
是的。因为胎儿的生长发育需要吸收大量的钙质，所以准妈妈的血钙含量也会降低。这时，准妈妈体内负责调节磷和钙水平的甲状旁腺一旦发现这种情况，就会分泌一种激素，使肾脏产生维生素D，从而增加肠道对钙的吸收率. 这样，妈妈的血钙很快就会恢复正常。当然，我们并不是说孕妇就可以因此而避免食用乳制品。但是，每天2-3次乳制品就足够了，而不是人们通常说的4次。这里还有一个小建议：最好选择脱脂或半脱脂的奶制品，
5、是否要经常吃“补药”？
A 标有“孕妇用”的维生素和微量元素不是孕妇必须吃的。它们仅适用于饮食非常不均衡的孕妇。如果您属于这种情况，最好从纠正您的饮食习惯开始。此外，这些产品也适合肠胃吸收有问题的准妈妈。尽管饮食良好，但它们无法吸收必要的营养。
但是，无论哪种情况，请务必在服用这些产品之前咨询您的医生。您的医生会根据您的情况为您提供个性化的建议。否则，如果我们一味摄入某种我们不需要的维生素或微量元素，可能会适得其反。
6.有些食物可以预防胎儿畸形？
A 已证实叶酸缺乏或维生素B9缺乏有胎儿畸形的风险，尤其是脊柱裂、腹壁畸形和唇裂。因此，我们极力提倡食用富含叶酸的食物。叶酸富含于动物肝脏、蛋黄和绿色蔬菜（如菠菜、豆类、竹笋和芹菜）。需要注意的是，我们需要在孕前和孕早期开始补充叶酸，因为那恰好是胚胎形成的时期。
7. 我是素食主义者，这会影响我的宝宝吗？
A 素食者可分为两类：不吃肉的素食者和不吃所有与动物有关的食物的素食者。只是不吃肉的素食者比较好对付。他们可以从鸡蛋和奶制品中获得足够的蛋白质。因为蛋白质是构成我们细胞的基本成分，是塑造孩子身体不可或缺的“砖瓦”。但如果你是一个真正的素食主义者，这意味着你不吃所有与动物有关的食物，就很难保持均衡的饮食。这时候，我们就需要花一些时间来精心设计我们的菜谱了。
8.每天必须喝1.5升水吗？
A 其实，1.5升水只是一个象征性的数字。不同的人、不同的饮食、不同的身体活动和不同的温度环境需要不同的水量。那么，你怎么知道你是否喝了足够的水？我们可以观察你的尿量。如果您在 24 小时内排出 1.5 升尿液，则说明您喝了足够的水。但是，现在的问题是我们无法测量自己的尿量。然后，我们可以解决它并观察我们去洗手间的次数。
9、需要喝矿泉水吗？
答 自来水的质量会因取水源和水处理方式的不同而有很大差异。但是，自来水是可以饮用的。如果有条件，最好向当地水利部门咨询一下自来水的成分。例如，检查水是否含有每升 1.5 毫克的氟化物（以确保婴儿拥有强壮的牙齿）和每升至少 50 毫克的硝酸盐。然后，根据自己的口味，如果觉得自来水的味道不好，那就毫不犹豫的喝瓶装水。
可以先选择富含钙、镁或氟的矿泉水，并考虑经常更换品牌，以便吸收各种矿物质。一个警告：许多矿泉水都含有钠，摄入过多会导致高血压。不过请放心，如果您每天只喝 1 或 1.5 升水，就不会有患高血压的风险。
10.孕期需要戒酒吗？
答 是的，绝对不是！因为酒精很容易穿过胎盘，直接被胎儿吸收。当母亲因喝了一两杯开胃酒而兴奋时，胎儿也会喝醉。如果经常这样孕妇可以吃巧克力吗，胎儿的身体就会受到损害：胎儿出生后可能会出现智力低下（据最新研究表明，孕妇在怀孕期间每天喝两杯酒会降低宝宝的智商）、性格障碍或身体畸形等。
11. 什么是危险食品？
的确，有些食物可能含有对胎儿有害的细菌。熟肉、生奶和奶酪中的李斯特菌；未煮熟的肉类和蔬菜中的弓形虫。
采取某些卫生措施可以显着降低感染风险：做饭前后洗手；每周用洗洁精清洗冰箱；切生食后，用漂白水清洗所有厨房用具（刀具、砧板）；认真洗净 生吃蔬菜，同时注意熟肉；剩菜应该彻底加热；未煮熟的蔬菜、肉类和准备好的菜肴应分开存放在冰箱中。
菠菜
菠菜 人们一直认为，菠菜中含有丰富的铁质，具有补血的作用，因此被视为预防孕期贫血的好蔬菜。事实上，菠菜中的铁含量并不多，但含有大量的草酸。草酸会影响锌和钙的吸收。孕妇体内钙、锌含量降低，影响胎儿的生长发育。
巧克力和山楂
巧克力和山楂 过量食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，从而影响食欲。结果，身体会增加体重并缺乏必需的营养素。孕妇比较喜欢吃酸的东西，山楂就成了首选的水果。山楂对子宫有兴奋作用。孕妇暴饮暴食会引起子宫收缩，导致流产的可能，所以要少吃。
猪肝
芬兰和美国都建议孕妇少吃猪肝。因为现代快速催肥牲畜的饲料中，添加了过多的育肥剂，维生素A的含量很高孕妇可以吃巧克力吗，导致其在动物的肝脏中大量蓄积。孕妇如果过量食用猪肝，维生素A容易大量进入体内，对胎儿发育造成很大危害，甚至致畸。
长寿土豆
土豆含有生物碱，土豆存放时间越长，生物碱含量越高。过多食用这种土豆会影响胎儿的正常发育，造成胎儿畸形。当然，人与人之间存在很大的个体差异，并不是每个人吃了之后都会出现异常，但是孕妇最好还是不要吃，尤其是存放时间长的土豆更不要吃。
热调料
孕妇吃热性调料：孜然、八角、花椒、花椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分，减少胃肠分泌，引起肠燥便秘。发生便秘后，孕妇必须屏住呼吸排便，这样会增加腹压，压迫子宫内的胎儿，容易引起胎动、早产等不良后果。
味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后随尿排出体外。味精摄入过多会大量消耗锌，造成孕妇缺锌。锌是胎儿生长发育的必需品，所以孕妇要少吃。
罐头食品
罐头食品在生产过程中会添加一定量的添加剂，如人工合成的色素、香精、防腐剂等，这些添加剂虽然对成年人的健康影响不大，但孕妇摄入过多却对健康有害。此外，罐头食品的营养价值也不高。经过高温处理后，食物中的维生素等营养物质都受到了一定程度的破坏。