糙米粥是一种健康美味的早餐或午餐选择，其低脂低糖的特点很适合想要减肥或保持健康的人群。糙米粥的制作过程比较简单，但需要注意火候和配料的搭配。下面就让我来介绍一下如何制作糙米粥吧！
所需材料： 1杯糙米，4杯水，适量盐、黑胡椒粉、姜丝、葱花、鸡蛋、火腿肠丁、香菜叶
制作步骤： 1.将糙米淘洗干净，放入电饭煲内，加入4杯水，浸泡20分钟后再煮； 2.煮开后转小火，用勺子不断搅拌，防止米粘锅； 3.大概煮30分钟，米粥开始变得浓稠，加入适量盐和黑胡椒粉调味； 4.在锅中放入姜丝、葱花，继续煮3分钟； 5.将鸡蛋打散，加入火腿肠丁，用微波炉或平底锅煎熟； 6.将煎熟的鸡蛋和火腿肠丁放入糙米粥中，拌匀； 7.最后撒上香菜叶即可。
小贴士： 1.米粥煮的时间要长一些，保证米粒煮烂，这样营养吸收更好； 2.调味料可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以加一些辣椒油； 3.火腿肠和鸡蛋可以根据个人喜好加入其他配料，如玉米粒、紫菜等。
总结： 糙米粥是一道健康美味的早餐或午餐选择，它既营养丰富又易于消化吸收。制作糙米粥的过程简单易行，可以根据个人口味调整配料和调味料，非常适合喜欢在家自制美食的人尝试。