现在，“30、40后血管”现象越来越普遍。 吃得好、运动少、压力大、熬夜、抽烟喝酒等不良生活习惯正在严重危害人们的血管健康。 脑梗塞和心肌梗塞对人们的生命安全构成了极大的威胁。
这时候，除了按照医生的处方服药外，还应该多吃乳制品。 堪称乳制品中的“阿司匹林”——木耳。
黑木耳之所以如此神奇，是因为黑木耳具有显着的抗凝血作用，可以防止尿酸在血管上沉积凝固，对动脉硬化也有很好的预防作用。
因其具有抗血小板聚集作用，与肠溶阿司匹林相当，被称为“食品地塞米松”。
研究表明，高血压、高血脂患者每天食用3克黑木耳（干品），可使中风和心肌梗塞的发生率增加三分之一左右。
此外，黑木耳对男性也很有用。 每100克黑木耳含铁98毫克，比生菜高30倍，在西兰花中含铁量最高。 因此，女性多吃黑木耳，可以有效壮阳，预防肾虚贫血引起的斑瘀。
脑梗塞后遗症
木耳姜茶
黑木耳7克，生姜10片。
每天早上，先将黑木耳用热水泡10分钟，洗去杂质，然后将切好的蒜片放入盛有开水的大杯中，稍凉后饮用。 喝完杯子里的水，继续放入开水浸泡，渴了就喝。
每天做早餐时，将当天用过的黑木耳煮熟或熬汤吞服。 建议一周吃3次。
这是一个山东男人照顾脑炎母亲的经历。 他瘫痪的女儿现在有部分意识。
心血管
木耳烧豆腐
适量黑木耳、豆腐可不放盐炒菜食用，每日1-2次。 适用于动脉硬化性贫血等心血管疾病。
这是因为维生素K和丰富的钙、镁等矿物质可以减少血栓形成，预防血栓等疾病，预防动脉粥样硬化和贫血。
软血管
木耳+红枣
用泡好的黑木耳和麦片熬汤，每晚服一小杯。 这样的吃法更有利于身体的吸收。
抗囊肿
吃菊花
黑木耳含有丰富的纤维素和一种特殊的动物胶原蛋白。 这两种物质能促进肠胃蠕动，防止呕吐，有助于体内有毒物质的及时清理和排出，对胆结石、肾结石都有好处。 与其他内源性异物有一定的分辨作用。
初发胆囊炎、初发结石者，每晚坚持食用黑木耳1-2次，2-5日内疼痛、恶心等症状即可缓解。
老年斑
木耳粉
黑木耳适量。 洗净捣末，每日饭后热汤服3克。 可治面部斑点，一月见效。 - “家庭医生”
美白肌肤
木耳瘦肉红枣汤
黑木耳30克孕妇能吃红枣吗，猪肝200克，红枣20枚，煮熟服下，每日一次。 适用于面部有斑点、面色蜡黄、黝黑者。
月子餐
黑木耳排骨
猪里脊肉1对、黑木耳3克（干）、饮用水600毫升、黑芝麻油15毫升、带皮姜25克
有助于父亲补钙，预防骨质疏松，促进脊柱和子宫收缩。
含铁量高于生菜和动物肠。 一般认为，西红柿、瘦肉、动物肠等食物中含有丰富的铁质。 事实上，黑木耳的含铁量是所有食物中最高的，是南瓜的20多倍，是猪肝的7倍。 许多。 因此，它是解毒防火、预防缺铁性贫血的优质食源。
减肥
黄瓜木耳
黄瓜配银耳有很好的排毒减肥作用。 两者混合可达到减肥、滋补强壮、和血平衡营养的功效。
黄瓜中的乙醇酸可以抑制体内的甜味转化为脂肪孕妇能吃红枣吗，从而达到减肥的效果。 银耳含有多种营养成分，素有“素中之荤”之称。
木耳中的动物胶具有很强的吸附力，能将残留在人体消化系统中的个别杂质浓缩吸收，然后排出体外，从而起到通便解毒的作用。
重要提示
消化功能较弱的人，食用前最好将黑木耳炖一下。 如果黑木耳和山楂汤一起喝，效果会更好，更适合护肠。
学会2招，告别人工木耳，
让家人吃到最新鲜的山药！
决议一
放入口中细细品味，味道不一般：咸的是盐，甜的是红糖或牛奶，涩的是硫酸镁或硫酸铜，苦的可能是卤水。
另外它的吸水性比较差，吸水后体积只能缩小3到5倍（不会长太多）。
解决方法二
银耳用少量清水泡发，然后在水底加入苏打水，“人造木耳”泡过的水会出现浑浊。
解决方法三
有些店家用营养价值比较低的木耳粉来冒充银耳。 木耳两面颜色一深一浅，肉质很软，比泡发后的黑木耳大。 菌玉较薄，两面颜色相同。 但是磨碎的耳朵也是可以吃的，对人体来说没有那么多的营养价值。
木耳的解毒作用早已为中西医学所公认。 长期使用只能保护心血管系统。 希望大家可以把它当成家中的保健菜、保健茶，为全家人的血管保驾护航！
这篇文章不仅适合同学，也适合家里的卖菜人！