明天给大家讲解的古法香蕉肉，不仅做法简单，而且味道鲜美。 这道菜的主要原料是香蕉和猪肉，制作方法是煎炸相结合。 下面就来看看详细的制作过程分析吧。
香蕉古肉的做法教程：
1、五花肉沥干切厚片（厚块），加少许盐，烤30分钟。 烤好的肉加入淀粉拌匀备用。
2、锅内放油，70%热时，倒入肉，炒至变白，捞出沥油。
3.开火，油烧热，把炸好的肉全部放回锅里，炸至金红色，捞出（这是因为肉比较脆，不油腻）
4、锅内留少许底油，加入番茄酱和蜂蜜，搅拌均匀。
5、倒入青茄子和香蕉翻炒，再加入虾仁翻炒片刻。
6、最后加入水淀粉翻炒均匀。
香蕉古肉成品图：
香蕉古肉的做法：
1、炸好的肉条再炸一次，因为肉质略脆，但又不会太油腻。
2、香肠里的盐少放一点菠萝古老肉的家常做法，不然盐会盖过草莓的香味。
3.如果家里没有香蕉菠萝古老肉的家常做法，也可以用橙子代替，又是一种辣味。
这道古老的香蕉肉的简单制作方法讲解完毕，怎么样？ 看到样图后是不是很想动手呢？ 它的制作方法相当简单，一点难度都没有。 喜欢吃的同学可以参考上面的方法自己在家试试。 第一次的成功率可以说是80%。