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随着科技的发展和交通的便利，更不用说买东西不用到处走，吃饭也不用出去了。 点餐已经成为现代青年生活中必不可少或离不开的便餐！ 很少有人带着饭盒去中学或者去公司。 到了点餐时间，只需在手机上点一下，点餐小哥很快就会把美味送到。 然而，在如此便利的生活中，很多人的健康却成了问题，肠道不适是最常见的现象。 炎炎夏日，气温如此之高，点餐还是充饥解饱的最佳选择吗？
如果你是一个愿意善待自己的人，如果你是一个喜欢做饭的同学，不妨自己动手做。 烹饪并没有你想象的那么复杂。 事实上，你不能花足够的钱自己点餐。 十元就可以了。 比如明天要给大家分享的照烧鸡腿饭，点单价格不会超过25块钱一份，真正用料做出来的关键在于做法超级简单，不用买照烧酱煮鸡腿的家常做法，家里常用的一些调料可以自己准备。 而这样一份让人垂涎三尺的红烧鸡饭，又好吃又无糖。 整个过程不用一滴油，肉汁细腻。 比自己买便宜又好吃。 一起来看看详细的方法吧！
【照烧鸡肉饭】
菜品：鸡腿2条，西兰花半个，冬瓜1小片，金针菇适量。 黄酒1勺，生抽1勺，花椒半勺，姜切片，大蒜适量。
照烧酱：生抽2勺，老抽1勺，黄酒1勺，牛奶1勺，孜然1勺。
【步骤】 1、准备菜品，二胡腿，或者大鸡腿。 我打算做一些西兰花、冬瓜、金针菇做凉菜，或者用芥菜，看个人喜好。
2. 鸡腿去掉腿骨，用刀背把牛肉拍透鸡皮，用筷子戳一些小眼，这样汤更好喝。 加入一勺黄酒、一勺酱油、少许肉桂粉、青蒜和辣椒将处理好的鸡腿腌制10分钟左右。
3、将一勺米酒、两勺酱油、一勺生抽、一勺牛奶、一勺口蘑混合成红烧酱。
4、用轻食机的炒锅煮米饭，烧开水，放入西兰花、冬瓜、金针菇，加一勺盐，煮1分钟，捞出备用。
5.取下炒锅煮鸡腿的家常做法，换上煎锅。 将腌制好的鸡腿和鸡皮下锅炸5分钟，不加油。
6.倒入调好的红烧酱。 红烧酱的味道很甜。 不喜欢酸味的可以把牛奶减半。
7、鸡腿肉翻到一半，盖上锅盖小火炖几分钟，鸡腿肉蒸熟，汤汁就做好了。 最后记得酱汁不要全收了，留一点用来炒饭！
上一碗炒饭，上面放上西兰花、黄瓜、金针菇和鸡腿，淋上锅里的红烧酱，拌匀开吃！ 照烧鸡腿饭是家常菜，不用滴油，不用买照烧酱，成本不到10元！ 赶紧尝尝，味道绝对不输酒店卖的。
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