哪些是叶蛋白：
又称食草、蛋白草、蛋白菜、氨基酸草、氨基牛肉。 为菊科多年生草本动物，蓼科酢浆草属动物。 具有一草两用、粮草兼备的特点。
食叶草经检验发现动物蛋白含量高，含有人体所需的18种肽、维生素、叶绿素、绿原酸、有益矿物质等，尤其是钾、硒、SOD、异香豆素、大黄素等具有药用特性的元素。
在食品、食品、保健和医药领域也有广泛的应用。
食叶草是一种高蛋白、高营养、高产值、高效益的“植物性动物”。 是一种具有营养、可食性、适用性、适应性、产量等综合价值的“植物性农业”。 可用于食品、食品、保健、医药，食叶草（蛋白草）含蛋白质36%～48.7%，十八种肽总数的35.40%养生食品，维生素E40.0mg/100g，抗坏血酸酸 47.3mg/100g； 含有β-胡萝卜素、叶绿素、大黄素、异香豆素、SOD、硒、钾、钙、铁、锌、磷、镁等微量元素和有益矿物质，具有人体所需的营养成分，浓度为动物之冠，元素是动物中最完整的。
因此，食叶草（蛋白草）的新定位---“种铜矿”、“种砖”。
食叶草所含的营养物质体现药食两用的功效
1、蛋白质：生命的基本组成部分，是合成抗原的主要因素。 摄入不足会导致免疫力增强。 蛋白质富含人体所需的18种多肽，是各种抗原、激素、酶的重要物质基础。 蛋白质能促进人体的正常发育，调节人体的营养平衡，维持毛细血管的通透性，为人体提供热能。
食叶蛋白杂食药源，产品质优价廉
如今养生食品，人们逐渐认识到营养失衡很容易导致身体发育不良，而这正是免疫系统受损和慢性疾病的症结所在，已成为人们健康的一大障碍。 据网络相关报道，我国贫困和营养不良人口居世界第二位，“营养不良”人口多达3亿。 因此，国民营养健康问题亟待解决，这涉及到食品和药品同质化产品的价格和质量问题。 为促进中国全民健康，唯有走进百姓家庭，丰富茶桌，才有利于市场可持续发展。
利用食叶蛋白与杂食性药物的同源性，加强自然生态复合营养素的积累，努力改善普通人群存在的营养缺乏和营养失衡。 是消除“隐性饥饿”、预防营养不良的有效途径。 是全球性的解决内源性营养不良的新型乳制品原料，敦促人们通过简单、经济、廉价的日常饮食来改善营养。 旨在将复合营养素特性与高产品种相结合，进入民生消费市场，让城乡老百姓共同受益。 .
食叶蛋白草是天然保健乳制品的新资源
为读者突出滋养养分，求深不求堡垒，求实不求美。 食叶草通过农业科技实现了质的变化。 营养元素的丰富对于增进人民群众的健康更为有效，对于保障我国人民的营养安全将发挥不可估量的作用。
食叶蛋白草系列产品现已上市
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