茄子别炒了，教你炒茄盒，好吃，清淡不油腻，一次5个都不够
茄子是生活中很常见的一种蔬菜，也是家里一年四季都有卖的蔬菜。 我的家人喜欢吃茄子。 只要逛街，看到茄子我就买。 茄子有一种独特的味道。 ，吃起来口感绵软，仿佛在吃肉。 味道鲜美，营养丰富，含有人体必需的蛋白质、碳水化合物、维生素等，其中维生素可以起到抗衰老的作用。 常吃茄子有清热解毒、降压、消肿止痛的功效。 生活中的茄子都是炒着吃的，这两种做法的茄子味道都不错。 不过今天给大家分享一个茄子的新做法，就是炸茄盒，不用放肉，操作简单又好吃。 比油炸的还要好吃。 出锅后，家人都觉得很好吃。 外皮金黄酥脆。 茄子很嫩，一点也不油腻。 它非常清淡可口。 一共炸了5个茄子，炸到剩下最后一个茄盒。 全家人都很高兴。 所以以后别在家炒茄子了，茄盒就这么炒，好吃又清淡不油腻，一次5个茄子都不够吃，你们觉得有多好吃呢？ 接下来小编就为大家带来实践，一起来看看吧。
【准备食材】：茄子、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、青红椒、蒜末、生抽、香醋、油等。
【具体方法】
1、先将洗净的茄子去根，用刀切成较厚的茄子片，然后将切好的茄子片摆在盘子里待用。 2、碗中加入少许普通面粉，再加入少许盐和胡椒粉调味，再加入2个鸡蛋，朝一个方向搅拌成较稠的面糊，备用。 3. 准备青红辣椒切块素茄盒的家常做法，然后切一些蒜末，放入碗中，倒入热油爆香，加入少许生抽，适量香醋、盐适量。 加入一勺白糖提鲜，搅拌均匀素茄盒的家常做法，备用。 4、将切好的茄子片放入搅拌好的面糊中，均匀裹上一层面糊，然后直接放入电饼铛中。 这个面糊一定要稍微稠一点，不能太稀，这样能把茄子包起来。 开火，盖上盖子，烤2分钟左右，烤到底部微黄，翻过来，翻过来，盖上再烤1分钟，烤到两面金黄。 提前煮好的酱汁味道会更浓郁。 这样做出来的茄盒表皮金黄，茄肉鲜嫩，操作简单。 一切都可以混合和油炸后食用。 茄盒出锅后都快流口水了。 趁热吃。 皮还是有点脆。 茄子很鲜嫩，真的很好吃。 喜欢吃茄子的小伙伴们就不要老办法炒了。 是时候换一种新的方式了。 炸成素茄盒，好吃又清淡。 有兴趣的朋友赶紧在家动手吧！