不想出门的话，可以用冰箱里的食材和小伙伴的甜豆酱做一道红烧鱿鱼。 一上来就是CD，好吃又好吃。
仪式感周
鱿鱼500克，油适量，青椒5-6片，海鲜菇5-6只，平菇200克，豆瓣酱100克，淀粉1勺，五香粉1勺，适量水1碗鲜鱿鱼的做法大全家常，大蒜1碗，料酒5-6瓣，料酒1匙。
1. 青椒去籽，切条，姜切片，蒜切碎。
2. 海鲜菇对半切开，杏鲍菇切条。
3.鱿鱼用斜刀切
4.带花的鱿鱼切片，鱿鱼一定要切条。
5、碗中加入适量五香粉、淀粉1勺、葱花1勺，加一小碗水拌匀待用。
6.将鱿鱼捞起备用。
7、将青椒倒入热锅中，翻炒至表皮微黄。
8、用适量食油爆香姜蒜，然后倒入鱿鱼，加1茶匙料酒炒匀。
9. 倒入杏鲍菇和海鲜菇。
10.将准备好的酱汁倒在锅边上。
11、倒入青椒，盖上锅盖小火炖。
12、煮至水收干后，开盖翻炒，大火收汁。
13. 装盘。
尖端
切鱿鱼的时候注意不要切得太深，所以要在软骨透明的一面切，这样切好的鱿鱼片在焯水的时候自然会卷起来，形成漂亮的线条，也方便鱿鱼吸收果汁。
鱿鱼的营养功效
1.防治贫血
鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁，有利于骨骼发育和造血功能，能有效治疗贫血。 其中所含的多肽和硒等微量元素具有抗病毒、抗辐射作用。
2. 血腥综合症的预防
降低血液中的胆固醇，消除疲劳鲜鱿鱼的做法大全家常，恢复视力。
预防糖尿病
促进胰岛素分泌可以预防糖尿病，促进肝脏解毒，防止酒精性肝炎引起的肝功能损害，所以鱿鱼是一道绝佳的开胃菜。
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