春季吃什么养生？ 春天不仅是阳气生发的季节，也是容易上火、需要滋阴的季节。 因此春季养生家常菜，春季养生应遵循营养均衡、清淡降火、滋阴补阳的原则。 小编今天就给大家介绍几道春天的菜谱。 希望每个人都能在春天吃到美味，健康生活。 这些都是家常菜，做法也很简单。
1.山药煮大骨
山药性平，含有大量的微量元素和胡萝卜素。 春季可明目。 山药的主要成分是淀粉，部分淀粉可转化为糊精。 山药是滋补脾胃、滋阴养生的好食材。 山药和大骨头一起煮，可以更好地为身体提供所需的钙质，补充春季流失的钙质，对小孩和老人更有益。
2.笋炒肉
人人都说“春后笋”。 春天，竹笋生长频繁，是春季的时令蔬菜。 春天吃笋可以补阳。 瘦肉炒竹笋。 一方面，瘦肉含有大量蛋白质，易于消化。 竹笋还富含植物纤维，有助于肠胃蠕动。 关键是要增加人体的阳气。
3.炒菠菜
菠菜被誉为蔬菜中的荤菜。 这是由于菠菜的高营养价值。 菠菜含有大量的胡萝卜素和铁。 胡萝卜素对人眼有益。 铁质可以改善贫血症状春季养生家常菜，是补血的好蔬菜。 清炒菠菜，不仅不会上火，而且营养极其丰富，无论是儿童、成人、老人、男女老少，都是不可多得的蔬菜之王。
春天的好菜谱有很多，不只是上面列举的这些。 热爱美食和健康的朋友们可以多多研究春季食谱，为自己和家人的健康贡献一份力量。