在开始制作之前，我们首先需要准备以下菜肴：排骨鱼骨100克，冬瓜1个鱼骨汤的家常做法，大枣1个，茄子1段，精盐2汤匙鱼骨汤的家常做法，盐2汤匙，1开水汤锅
第一步：将鱼骨清洗干净后，盛入盘中，然后加入1汤匙精盐，加入2汤匙黄酒，戴上手套，用手抓至酥脆，待用腌一会儿！ 烤的过程中，先将荸荠洗净，然后分成四等份，去掉果肉，然后切段。 葱切丁，生菜切条，装盘待用！
第二步：锅中油烧热，水温60%热时，将排骨和鱼骨倒入锅中，转中火，将排骨和鱼骨煎至焦黑，翻面, 把另一面煎至焦黑！
第三步：排骨和鱼骨煎至两面干黄后，开火，然后放入1汤锅开水。 开水遇上炸好的排骨和鱼骨，会变成奶黄色。 加入姜片和洋葱片，加精盐调味料1汤匙，盖上锅盖，转小火，煮浓汤10分钟！
第四步：白粥煮10分钟后，甜汤变得更白了。 打开锅盖，将准备好的荸荠放入锅中，再次盖上锅盖，继续煮20分钟，至荸荠蒸熟变软即可。
这么简单的食谱就做好了止咳化痰的【鱼骨苋菜汤】。 喜欢这道汤的同学，请跟着尝尝。 我保证这味道不会让你郁闷！ 另一种解释：虽然分享给大家的是鱼骨荸荠汤的做法，但是可以用其他的鱼做调料，比如鲤鱼等好吃的鱼，做法是一样的，但是鸡汤一定要用开水煮，这样煮出来的鸭肉会呈奶黄色，更加鲜美可口！