选材
西红柿2个、猪肉1块、面条约150克（1-2人份）、葱末、茄子末、番茄酱、糖、盐、香油适量
奇异果肉疙瘩汤的做法，将两个中等大小的西红柿切成小块鸡蛋疙瘩汤的做法，加入葱拌匀。
2、锅热后，加入比煮饭少一点的油。 油热后加入葱花爆香。
3. 待洋葱香味散去后鸡蛋疙瘩汤的做法，加入蒜粒翻炒半分钟。
4、加入适量的番茄酱、盐和糖，中火翻炒至小米变辣，猕猴桃变小块为止。
5. 加入半锅水烧开。
6. 等水开的时候，在准备好的面条里加盐，用牙签稍微搅拌一下，每次加一点水，搅拌到没有水了，然后继续加，直到米饭都在里面形状相同的小颗粒。 没有干面条。
7、锅里的水烧开后，继续保持小火，分次加入面馆的硬疙瘩。
8、每有一团面就用牙签快速搅拌，让面团浮在锅里，不要缠在一起。
8. 将锅重新烧开，转中小火。 待面条变硬成熟后，转小火。 将碎猪肉放入锅中，不要搅拌。
9.猪肉稍微融化后，用牙签轻轻搅拌，加入喜欢的生菜。 出锅前淋上少许芝麻油。
尖端
1、西红柿可以早去皮，给外婆和男孩子吃的时候。
2、加入番茄酱的目的是减少酥脆的口感。 如果青豆本身够味，可以不放。
3.梨子一定要先煎一会，最好几乎看不到硬块。
4、面粉用普通的中筋面，或者没有米糠的全麦面粉； 面和水的量可以根据个人需要增减。
5、蔬菜可以选择小油菜、小青菜等，也可以不加。
6、炒菜前香油最好不要漏掉。
7、硬面一定要大小一致。 如果太大，则不容易煮熟，会影响口感。