高压锅是人们在日常生活中使用比较普遍的一种锅具，也是一种可以用来制作各种食物的锅具。 如果你能掌握一定的方法，用高压锅也可以做出香脆的海胆。 实际上。 用高压锅做香脆海胆不是一件简单的事情，还有很多功夫要做。 接下来就给大家介绍一下高压锅香脆海胆的做法吧！
一、高压锅炖酥饼的做法
用高压锅做红烧脆饼简单快捷。 将鱼煎好放入高压锅中，然后放下调料等着吃。
原料：三文鱼或海草鱼。
辅料：挂面少许、大火适量、生桂皮、蒜片、八角。
酱料：盐、鸡精、糖、陈醋、老抽适量。
练习步骤：
1.先将鱼洗净，沥干水份，沾上细粉煎至两面金黄，捞出备用。
2、高压锅顶部铺上蒜瓣和姜片，放入炸好的鲤鱼，鱼头上放适量的蒜片和八角。
3、将酱料一起调成均匀的酱汁，放入锅中，药量以没过鱼身为宜。
4、盖上锅盖，压40分钟熏鲅鱼的做法，再焖20分钟即可出锅。 将其放入汤锅或煎锅中搅拌均匀。 馅料变稠后，即可装盘。
2、高压锅顶部铺上蒜瓣和姜片，放入炸好的鲤鱼，鱼头上放适量的蒜片和八角。
3、将酱料一起调成均匀的酱汁，放入锅中，药量以没过鱼身为宜。
4、盖上锅盖，压40分钟，再焖20分钟即可出锅。 将其放入汤锅或煎锅中搅拌均匀。 馅料变稠后，即可装盘。
鲭鱼的营养价值
海胆肉多刺少刺，味道鲜美，营养丰富，但口感紧实紧致，呈锥形，这大概与其游动较快有关。 除鲜食外，还可加工成罐头和咸干制品。 山东人喜欢做熏鱼，海胆是最好的选择。 烟熏海胆具有独特的鲜味，是下酒下饭的美味佳肴。 每100克肉类含蛋白质19克以上，脂肪2.5克以上。 肉质紧实，味道鲜美，营养丰富。 它的肝脏是提炼鱼油的原料。
3、马鲛鱼的功效
1、海胆口感醇厚、味道鲜美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养成分
2、海胆具有活血止咳的作用熏鲅鱼的做法，对虚弱咳喘有一定疗效
3、海胆还具有提神健脑、抗衰老等药用功能。 经常食用对治疗肝炎、早衰、营养不良、产后虚弱、神经失调等有一定的辅助作用。