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私家菜青少年食谱补虚酱家制酱排骨的做法详细介绍

作者:原创时间:2023-02-05

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做什么菜好吃又简单

家常酱汁排骨的食谱详细介绍了菜系及其功效: 青少年私房菜 补虚食谱 滋补养生食谱 滋阴食谱 贫血食谱

口味:甜咸工艺:自制酱排骨原料:主料:排骨(大排骨)2000g

调料:盐200克,白糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,葱5克,4个克生姜。 肉质光泽,肉质酥脆,香甜可口。 教你家常酱排骨的做法,自制酱排骨怎么做才好吃 1.排骨切块; 使用小排骨或无脂排骨和无骨大排骨。 选用肉多骨少的肉为原料,切成长方形的肉块。

2、腌煮:将肉用少许盐揉搓腌制一夜,第二天早上用沸水煮5分钟,然后洗净。

3、调料准备:将香料、葱、姜放入布袋中,扎紧。 锅底竹箅子上垫上布袋垫,放入肉,加入米酒、红酱油、盐和高汤和肉,煮20分钟,转小火炖2小时。 待骨脆肉烂时,加入白糖,改用大火煮5分钟至汤汁浓稠。 加入味精拌匀。香菇青菜的做法详细介绍菜系及其功效:闽菜家常菜谱私房菜

工艺:香菇青菜炒 原料:主要食材:青菜、鲜香菇、木耳

调料:姜、盐教你做香菇和蔬菜,香菇和蔬菜怎么做才好吃 1 油锅热后,先放姜丝炒出香味,然后加入木耳和香菇和炒。 然后放入青菜的根部部分翻炒。

2 加盐调味,看到根的颜色有点透明,就可以放蔬菜的叶子了。

3 菜叶放入后翻炒几下即可装盘。酸辣白菜的做法详细介绍菜系及功效:川菜家常菜谱私房菜

口味:酸辣味 酸辣白菜材料: 主料:大白菜1/4颗(约400克)

调料:干姜1大块(约30克)、干红辣椒8个、花椒1小把(约30粒)、香醋2汤匙、生抽2茶匙、白糖1汤匙( 15g)、鸡精1茶匙(5g)、盐1茶匙(5g)、油1汤匙(15ml) 教你做酸辣白菜,酸辣白菜怎么做好吃。 方法:

1. 将干姜刮去切丝。 把大白菜的老叶子剥掉。 将菜叶放入沸水锅中。 煮1-2分钟至8成熟。 取出并沥干。 切成2cm宽5cm长的条。 2. 将香醋、生抽、盐、白糖、鸡精放入小碗中拌匀成酱汁。 用稍大一点的容器和白菜条拌匀,把裹着酱汁的白菜条放在盘子里,表面放上姜丝。 3、炒锅开大火,加入冷油,将干红辣椒和花椒放入锅内,转小火慢慢炒至辣椒变黄。 在胡椒变黑之前从火上移开。 把油直接淋在摆在盘子里的白菜上,就完成了土豆炖鸡块的做法详细介绍菜系和功效:东北菜家常菜私房菜

工艺:炖土豆炖鸡块原料:主料:鸡肉、土豆

调料:盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒郭林家常菜菜谱图,姜 教你土豆炖鸡块的做法,土豆炖鸡块的做法很好吃 1)将鸡肉切块,用盐、料酒、生抽、葱拌匀腌15分钟。 2)土豆去皮,切成1cm见方的块。 3)锅内烧热油郭林家常菜菜谱图,放入葱姜,下鸡块炒至鸡块变色,水分消失大部分。 加入生抽和土豆块翻炒2分钟 4) 加水与材料齐平,加盐,大火烧开,小火煮20分钟,转中火加入少许干辣椒让汤变干!

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