牛肉白菜芋头面怎么做？ 分享菜谱，味道辣而不腻，外面买不到。
我们家从小就有包饺子的习惯。 小时候，全家人一起包饺子，边擀边煮的六鱼美食是童年最美好的回忆之一。
在家闲着没事，尝试了一道新菜：牛肉白菜芋头水饺。
前阵子，爷爷在菜地里收获了一批冬瓜叶，特别脆，特别深。 因为量很大，如果只是炒菜的话，会吃腻的，所以我想可以尝试一下包饺子。 好像比较费力，可以吃很多调料。 肯定是比较实惠，而且卫生又好吃。
那么下面我就给大家分享一下具体的方法。 请记住，口味可以根据个人喜好调整。 没有一定的规则香菇饺子馅的做法，只要遵循大方向，看完就去尝试。
【猪肉芹菜芋叶面】
菜品：猪肉末一斤，干海带5-6条，萝卜叶一斤，面粉少许。
调料：姜酱1汤匙，酱油3汤匙，花椒少许，胡椒粉少许，香油少许，糖少许，盐少许。
评论：
市场上也有卖冬瓜叶。 如果买不到，也可以用其他水果代替。 一斤猪肉末大约可以做60个馒头。 将干海带浸入头发中，洗净拌匀，或用新鲜芥菜代替。 我不喜欢肉味，所以加了姜，成品有姜味。 如果不喜欢姜的味道，可以自己减少姜的用量，也可以不加。 调味料取决于份量和个人口味。 开始制作：
首先处理水果部分。
▼这是作为蔬菜种植的芋头叶。 它不会长出大芋头，但里面还有小冬瓜，也磨碎了，混合在一起。
▼右边骄傲的冬瓜先生，搂着腰，好看极了。
由于一大把芋头叶不容易捣碎，所以先撒点盐让其出水，等几分钟体积缩小就容易切了。 我是左撇子，右撇子看这张切肉照片可能会觉得奇怪，谢谢。
因为冬瓜叶的味道比较刺鼻，不像苋菜有特殊的香气，所以放了一些芥末粉来减少香气，冬瓜叶一斤，猪肉末一斤，然后加入甜豆瓣酱，香油，胡椒粉、少许糖、切碎的姜末搅拌均匀。
我习惯用饭勺搅拌包子馅，可以搅拌得漂亮又均匀。
之后，我打算开始把春卷包在撒有面条和一碗水的铁板上。
首先，在馄饨皮上放适量调料，手掌沾水，铺在馄饨皮边缘（用小勺子取一汤匙馅儿，对于初学者来说比较容易）如果你少放一点填充物就成功了）。
将饺子皮对折，中间捏紧后，将左右两边捏成3折，捏紧。
虽然折几下也没关系，关键是要捏紧，这样煮完后就不会张嘴了，不过也别想太多，皮会太烂。捏起来很薄，煮完后很容易碎，味道也不太好。
自己做的，都是满满的馅儿。 看看肚子鼓鼓的元宝，是不是很治愈。
先包一小批饺子，放入锅中煮。 一次煮面条最好不要超过20根，这样煮得更好，也不会粘连。
煮饺子就是水烧开的时候把饺子放进去，用锅勺轻轻地把粘上面的东西舀起来，让它们顺着水流走一圈，这样就不会粘锅底了（我的）我习惯一直用中火煮面条，不会软烂）。
水烧开后，再放入一碗水，如此反复三次。 （如果是冷藏面条，最后一次加盐后煮一会儿）
刚煮好的面条，沾上酱汁香菇饺子馅的做法，即可食用。
蘸料：洋葱、大蒜、香菜、花生碎、熟芝麻、小米椒、酱油、蚝油、香油、鱼油、陈醋、糖（按自己喜好调整）
牛肉白菜冬瓜叶饺子，味道刺鼻，还有蒜香。 无论吃多少，都不会腻。 确实是外面买不到的成功新口味。
尖端：
多包一些饺子，放入冰箱。 白天饿了的时候煮几个当早餐非常方便，而且可以根据个人口味进行调整，也不用怕酱油太多。