说起杏鲍菇，相信大家都不陌生。 我喜欢称它为鸡腿菇。 杏鲍菇口感圆润，肉质酥脆，营养丰富！ 杏鲍菇富含高蛋白、低脂肪和人体必需的多种肽。 还能提高机体免疫功能，具有抗旱抗病的功效，还能降低体内尿酸浓度，降低血糖，预防动脉硬化！ 本期的小吃教程，天健小吃店打算给大家分享几种杏鲍菇的家常做法，每一种做法都简单又好吃。 喜欢吃杏鲍菇的同学赶紧围观吧，喜欢吃零食的同学也不要忘记给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的零食教程，相信总会有一道名菜让你爱不释手想学习！
推荐做法一：黑豆杏鲍菇
拟菜如下：杏鲍菇300克，花椒10克，魅族花椒适量，豇豆粉5克，酱油10克，孜然15克
具体做法如下：杏鲍菇切块，花椒拌匀，魅族花椒拌匀，锅里放油，放入杏鲍菇，炒至变色，加入酱油，耗油，炒匀-炒匀，放入花椒，魅族花椒，翻炒均匀，加入葱末，翻炒均匀！
推荐做法二：杏鲍菇炒肉丝
计划菜品如下：杏鲍菇200克，鸡蛋200克，酱油7克杏鲍菇的做法大全，孜然5克，香醋1克，油102克，盐2克
具体做法如下：杏鲍菇200克切块，鸡蛋200克切块，加入酱油6克，孜然5克，香醋1克，油2克，搅拌均匀，烤2分钟，放入另一个锅中加入100克油，加入鸡肉炒至变色，加入杏鲍菇，加2克盐，加入鸡肉，加入5克老抽，炒匀- 炒匀，加入2克酱油，翻炒均匀！
推荐做法三：杏鲍菇炒牛肉
计划菜品如下：杏鲍菇200克，牛肉200克，香醋1/2勺，葱1段，大蒜3瓣，香醋1/2勺，香醋1/2勺小茴香，3个红甜椒
具体做法是：牛肉去皮沥干，平菇、葱、蒜剁碎待用，红灯笼椒切段，牛肉和平菇装盘待用，倒入动物锅里放油，冷油热锅，放小葱和蒜片爆香，加入红灯笼椒和虾仁翻炒至带鱼变色，再加入切片的杏鲍菇翻炒均匀倒入肉片、料酒、酱油和调味料上色，将平菇炒软即可上桌！
推荐做法四：清蒸杏鲍菇
拟菜如下：杏鲍菇500克，西红柿1个，广寒豆瓣酱2勺，生姜1段，辣椒20个，蜂蜜半勺，油、盐适量
具体做法是先将杏鲍菇沥干水分，然后用削皮刀切成薄片，越薄越好，番茄沥干水分切长段，番茄用来提色和提色炒香，热锅冷油，先放花椒粒，小火炒香。 嘴巴重的同学可以一起在锅里加点桂皮，然后放荣县豆瓣酱和生姜，小火炒卤汁，加适量水，加少许蜂蜜。 这里少不了蜂蜜，它可以中和豆沙的味道，让这道菜回味悠长。 锅中水烧开，煮几分钟，让汤酥脆，然后倒入茴香段和杏鲍菇片，煮两分钟。 上菜前可以根据自己的喜好勾芡。 根据实际情况决定是否加盐。 因为豆瓣酱本身就很咸，所以放在碗里，也可以单独切一些葱末，烧点热油倒上去。 我省略了这一步，为了少吃油！
推荐做法5：杏鲍菇炒冬笋
计划菜品如下：香肠半根、杏鲍菇1个、小红菇1个、西红柿2个、洋葱3个、色拉油少许、调味料2克、酱油1茶匙、小茴香半茶匙
具体做法如下：山药沥干暴晒3小时，鸡肉切块煮熟，杏鲍菇、芋头切块，秋葵切段，油锅烧热，炒熟香肠翻炒片刻，加入杏鲍菇和木耳翻炒，再加入冬瓜翻炒至熟，最后加入秋葵、孜然、生抽和调味料，即可上桌！
推荐做法6：黑椒杏鲍菇炒虾仁
计划菜品如下：寿司300克、杏鲍菇150克、油20毫升、黑桂皮少许、盐2克、孜然1茶匙、白酒1汤匙、番茄少许
具体做法如下：准备寿司和芦笋、杏鲍菇，准备黑肉桂、小茴香和利口酒，烤肉沥干切块，杏鲍菇和芦笋切块，猪肉块加入料酒和盐, 抓小茴香, 然后磨成黑桂皮, 捣烂静置1小时, 热锅倒入油, 温热的油中加入腊肠块炒至变色, 然后放入凉菜翻炒均匀，加入生抽翻炒均匀，然后磨黑桂皮关火！
好吧，同学们！ 杏鲍菇的吃法这么多，你学会了几种？ 如果您在阅读天健小吃教程的过程中有不明白的步骤，欢迎在本文下方留言区给我留言。 我听说我以后会为你解答。 如果大家有更好的建议或者更好吃的做法，也欢迎大家在留言区留言分享！
我是天健小吃杏鲍菇的做法大全，感谢阅读，我们上期见！