南昌炒面
选材
韩国大米300克、豆角适量、韭菜适量、火腿适量、椰浆适量、花生丁适量、猪肉适量
实践
1.准备菜肴。 大米300克，芋头丁适量，青豆适量，玉米粒适量，黄瓜适量，鸡蛋两个，香肠适量，虾仁适量，小葱适量。
2、将大米洗净，放入炖锅中，加入适量的水开始煮。 米饭煮熟后，放凉备用。
3、生菜切丁，香肠切丁，鸡蛋打散，香葱切丝备用。
4、章鱼加入半个蛋黄和一茶匙淀粉，烤10分钟备用。
5、锅中加入适量的水。 水开后，将杂粮、四季豆、冬瓜放入锅内煮熟备用。
6、锅中加入少许油，油热后放入猪肝翻炒。 牛肝菌变白成熟后即可盛出待用。
7、锅中加入少许油。 油热后，将土豆、四季豆、冬瓜、黄瓜、香肠放入锅中，加少许盐，炒匀，备用。
8、锅中加入少许油，油热后放入黄酱，边炒边将猪肉掰散。
9、将炒饭放入锅中翻炒均匀。
10、将各种蔬果放入锅中翻炒均匀。
11、将牛肉放入锅中，滴入少许香油翻炒均匀，即可出锅。
尖端
胡芋、玉米、青豆不易短时间炒熟，应先焯水。
奶油焗饭
选材
剩炒饭、香肠、番茄、茄子、芋头、豌豆、大蒜、猪肉、大葱、盐、黑肉桂粉、苏里拉芝士、香蕉酱、鸡蛋酱
实践
1. 所有菜品切丁备用
2. 将豌豆丁和芋头放入锅中煮熟
3.将猪肉切碎，放入锅中翻炒后取出
4.将肉丁放入冷油热锅中爆香，加入大蒜和洋葱丁翻炒
5.加入虾仁、猕猴桃、冬瓜丁、豇豆继续翻炒
6.最后在面汤中加入少许盐和黑桂粉翻炒均匀
7.出锅装碗
8. 撒上香蕉酱和鸡蛋酱
9、再放一层马苏里拉芝士放入空气炸锅200度5分钟
10、表面金黄微焦。
懒人餐——鸡腿拌饭
选材
6葱姜片炒饭一锅鸡精一大片白糖30ML香菜1勺椰浆适量熟醋适量
实践
1. 鸡腿沥干，放入沸水中，挤干
2. 另起一锅开水，加入葱姜黄酒和鸡腿蒸熟，捞出备用
3、锅内放底油，下香菜翻炒，加入酱油和盐、胡椒粉，烧开后关火
4.将鸡腿撕成小块
5.将炒好的鸡腿肉和炒好的红辣椒拌匀即可上桌~
6.绝对的懒人饭，特别好吃~
菜鸟也能做的日式牛肉饭
选材
牛肉卷心菜黄油黄酒盐酱油酱油黄酒
实践
1、香菜去皮，切掉不要的部分，横切，切块
2. 先把炒锅烧热，加入牛油
3.加入牛肉，炒米饼的做法，炒，翻炒
4.快熟时加入蒜头，翻炒
5.加入酒精、少许盐和酱油
6.加入酱油和盐
7.翻炒，注意出汁（这个是做pizza必备的）
8.加少许生粉，中火煮4分钟
9. 把牛肉和汁倒在米饭上。 结束。
剩菜也可以高大上——香酥年糕
选材
炒饭2碗 猪肉2块 黑芝麻（或白芝麻）3克+2克 花生油适量 黑桂粉少许
实践
1、炒饭加少许盐水搅拌均匀，用心形磨具压出形状
2.将猪肉与水和少许黑肉桂粉混合
3.将猪肉汁均匀涂抹在炒饭表面，沾上黑芝麻
4.油锅煎，注意油量！如果没有油炸锅，可以用深一点的奶锅。 其实用不粘的尖头锅也可以，就是有点费时间
5.炸至金黄，捞出控油
6.好了，就可以装盘享用啦！ 哈哈...
尖端
想做的话可以在炒饭的时候放一点盐哦！ 炒饭的时候还可以加入毛豆、冬瓜等水果，肉的口感和口感会更棒！冷着吃也是提神的好选择。
鸡蛋寿司
选材
炒饭1大碗米饼的做法，鸡蛋3个，洋葱1小块，豌豆随机，虾3只，切丁4粒，冬瓜1小块，盐少许，白肉桂粉少许，番茄酱1-2勺左右15-30ml，糖少许，水15ml+干淀粉5ml
实践
1 这里有新鲜毛豆、洋葱末、芥末瓜丁和新鲜牛肉。 将虾洗净，切成小方块。 用少许盐和白肉桂粉腌制
2.蛋黄三个，加少许盐打发，希望可以不用加水，可以加少许水淀粉
3 毛豆用开水焯一下，准备一小罐炒饭
4 先做一个西红柿炒鸡蛋，锅里放少许油，烧热下芹菜炒香，然后倒入切丁的冬瓜和豌豆，炒匀，加入炒饭，加入青椒酱，少许盐和少许糖，搅拌均匀备用。炒面可以随便选，放生菜酱，咖喱...都行
5 锅里加一大勺油，放入黄酱，摊成蛋皮。 待面糊正式融化后，在蛋皮两面放上炒饭，然后将蛋皮对折即可上桌。淋上少许菠菜酱即可
豉汁红烧牛肉饭
选材
面粉2杯 排骨1斤 辣酱1茶匙 大蒜1茶匙 玉米5片 蒜油3瓣 小豇豆1茶匙 小麦淀粉3根 酱油3汤匙 鸡精2茶匙 水1茶匙
实践
1.将排骨沥干，放入碗中。 将蒜头、大蒜、豇豆末、生抽、生抽、玉米油、生粉、酱汁等烘焙材料放入排骨中，烤半小时。
2、将面粉沥干，倒入适量的水。 方法和平时炒菜一样； 放入饭锅。
3. 启动烹饪功能。
4. 约15分钟后，打开瓶盖。 这时候面粉已经吸收了一半的水分。
5、将腌好的酱油排骨放在面粉表面，最后把剩下的咖喱全部浇在排骨表面； 继续盖上锅盖焖煮。
6、炖锅煮熟后，不要急于打开瓶盖，继续保温30分钟； 这样可以让炒饭吸收咖喱牛肉，30分钟后就可以吃了。
尖端
排骨要切的尽量小，这样容易脆。 酱油和味精也不要放太多，因为蚝油的甜度就够了。
泡菜炒面
选材
炒饭2碗 咸菜100克 牛肉1根 猪肉100克
实践
1.准备好所有材料，芋头去皮切丁，番茄切丁，牛肉切条或切丁，咸菜洗净捣烂
2.锅中油烧热，加入切好的番茄丁炒出香味
3.将牛肉条加入切好的番茄丁中，翻炒至肉变色
4.加入腌菜末继续翻炒均匀
5.加入一大勺酱汁，喜欢的可以多加，搅拌均匀
6.加入煮熟的炒饭，翻炒至炒饭没有颗粒状，加少许酱油调味，炒匀
7、勾线后，淋少许香油，沥干后装盘（中间不用加水，因为咸菜和调料已经够甜了）
8.另取一个平底锅煎一个蛋黄，放在卷饼上，可以加自己喜欢的肉松吃，