海鲜是很多女性朋友的最爱。但是怀孕后还能吃海鲜吗?其实,准妈妈在孕期还是可以吃海鲜的,比如富含蛋白质和钙质的虾、鱼等。但并不是所有的海鲜都可以吃,比如甲鱼、螃蟹等都要忌口。
孕妇可以吃海鲜吗
说到海鲜,很多吃货妈妈都赞不绝口。海产品种类繁多,有鱼、贝、蟹等,大多含有优质的黄金元素,包括蛋白质、VA、VB、钙、碘等,对人体有益。有学者指出,女性在孕期常吃鱼,生下的宝宝在行为、语言、运动等方面表现突出。因此,海鲜也适合准妈妈们食用。
然而,目前的海洋环境堪忧,海鲜中的汞含量也在不断增加。如果准妈妈经常吃海鲜(指每周吃4次以上,每次吃100g以上),会对孩子的神经系统发育产生负面影响。构成极大的威胁。有些孩子虽然出生时没有异常,但到了学龄前甚至青少年时期孕妇可以吃海虾吗,还是会出现神经缺陷,到时候妈妈们难免会后悔。因此,建议喜欢吃海鲜的准妈妈要学会避食,每周进食不超过2次,每次进食量不超过100g,远离金枪鱼、箭鱼等高汞鱼类。 .
《哪些海鲜适合孕妇吃》
· 虾
从医学角度来说,虾非常适合准妈妈食用。虾中含有多种黄金元素,包括蛋白质、钙、维生素等。对于普通人来说,吃虾肉可以增强体质,有效抵御病菌侵袭,保护肾脏,抗疲劳,治疗腰酸背痛。虾皮有安定情绪的作用,常用来缓解神经衰弱等疾病。虾是补脑佳品,能使人长时间保持专注。
对于准妈妈来说,吃虾肉和虾皮不仅可以补充钙和锌,还可以帮助宝宝的大脑发育,有效促进孩子的进一步发育和成长。而且产后吃虾肉也有助于乳汁的产生。但需要提醒大家的是,吃虾前先少量食用,观察自己是否有过敏反应,如皮肤发红、皮疹、胃痛等,如果一切正常,就可以放心食用了. 另外,在烹调虾肉的时候,一定要煮熟,否则里面的微生物很难杀灭,对准妈妈不利。
· 鱼
人们常说,常吃鱼的孩子聪明。这不是废话。鱼类中的金元素高于一般食物。它含有多种氨基酸、二十二碳六烯酸、亚麻酸、亚油酸等孕妇可以吃海虾吗,是一种能保护心脏的优质蛋白质食品。调节血压等,深受大家喜爱。
对于准妈妈来说,最好多吃海鱼,尤其是怀孕1-3个月的产妇。这是孩子大脑发育的特殊时期,而这种鱼中的DHA含量非常可观,对孩子的大脑和眼睛发育有很多好处。建议一周吃3次才有效果。
关于鱼的食用,需要提醒准妈妈们注意以下三点:
1、不要吃腌制过的海鱼
海鱼经过腌制虽然味道更好,但是在制作过程中会产生对身体不利的毒素,对宝宝造成一定的伤害。
2、不吃被污染的鱼
如果难以准确判断海鱼是否被污染,建议大家食用人工饲养在未受汞污染的池塘养殖的海鱼。这种鱼的产地不一定正宗,但有一定的安全性。海洋大多被污染,里面的海鱼含有大量的汞。准妈妈吃了之后,会对腹中胎儿的肝脏、肾脏和脑神经造成损害,造成畸形儿的悲剧。
3.不要同时服用VC
海鱼的大脑中含有大量的矿物质砷。如果此时摄入VC,会转化为三价砷,海鱼就会变成毒药,其杀伤力不亚于砒霜。因此,建议不要同时服用VC。如果准妈妈有服用VC片的习惯,建议在进食海鱼前后120分钟内服用。当然,吃含VC的蔬菜水果也不用太担心,只要不超过500g就没什么危害。
“孕妇应少吃的海鲜”
· 乌龟
说到甲鱼,很多准妈妈自然会想到甲鱼是“大补药”。的确,甲鱼从头到脚都很值钱。如果它具有造血功能,则可以帮助人体补气血;具有清热的作用,可以降低体内的热气;它还可以调节血压,保护肝脏和心脏,使人体各系统正常运作。
话说回来,准妈妈们还是要忌食这个,因为甲鱼性寒,能清血化瘀,吃了容易造成流产。尤其是龟壳,它的堕胎能力堪比药物,非常厉害。如需食用,一定要少量服用,生姜大量服用,以保证自己和孩子的安全。
· 螃蟹
对于普通人来说,螃蟹的营养价值很高。它们含有丰富的VA、VE、胆固醇、钙、镁、硒等,并含有多种金元素。它们是滋补身体的佳品,也是肺结核患者的福音。
但是和甲鱼一样,螃蟹往往比较冷。大多数人吃得太多,经常腹泻。准妈妈吃了会导致流产。尤其是怀孕1-3个月的女性,更不宜多食。蟹爪是绝对不能碰的,因为里面含有某些激素,效果堪比堕胎药,威胁着宝宝的健康。如果准妈妈实在是嘴馋的话,建议多放些生姜来驱寒。
除了上述两类物质外,还要远离被污染的海产品。另外,美国政府呼吁孕妇尽量少吃海鲜,尤其是方头鱼、鲨鱼等,大家可以借鉴一下。
《孕妇吃海鲜要注意什么》
1.煮熟
刺身味道鲜美,滑嫩,口感极佳。但是,由于准妈妈的身体特殊,所有海鲜都需要煮熟后才能食用,不能生吃。否则,细菌和寄生虫就会乘机进入妈妈体内,进而攻击胎儿,造成严重后果。
2.不要喝含酒精的饮料
准妈妈不宜饮用含酒精的饮料,更不能搭配海鲜。否则,两者结合会导致血尿酸急剧升高,诱发痛风,让身体苦不堪言。
3.掌握烹饪时间
烹调海鲜时,在保证熟透的同时,还要注意烹调的时间。时间不宜太短,否则细菌和寄生虫难以杀灭,时间也不宜太长,否则不仅口感下降,而且蛋白质被破坏,营养指标下降。如果吃海鱼,建议将海鱼杀后静置一刻钟再煮,这样鱼肉会变软,无论是口感还是营养吸收都极佳。
4.不吃矛盾的食物
如葡萄、柿子等,不宜同食。这是因为这种水果中含有鞣酸,会破坏其中的营养成分。建议2小时后食用。
5、痛风患者不宜多吃
如果准妈妈患有痛风、高尿酸血症、关节炎、甲状腺机能亢进等,就不容易多吃。这必然与海产品中的某些成分有关,会让准妈妈们反复生病,苦恼不已。
6、注意食量
吃海鲜的时候一定要控制量,不能太多。很多海鲜不容易消化,尤其是寒凉的,吃多了不仅会引起肠胃不适,还容易流产,千万不能吃多了。如果准妈妈肠胃不好,建议避开。
7、过敏体质者忌食
海鲜通常被列为过敏原。如果准妈妈过敏,建议远离海鲜。否则,如果她过敏了,不仅会危害自己和孩子的健康,还会成为普通药物和治疗的难题。