自从在抖音上跟大徐学了鸡翅，就爱上了做鸡翅。味道不错，很适合小朋友吃。孩子们可以吃干净。
由 Vivihyh 提供
材料练习步骤
1. 1. 新鲜鸡翅洗净挤出水分，对半切开，在鸡翅上放少许盐（真的很好，就是为了带出鲜味），再放少许生抽，少许油，腌10-20分钟。
2.2. 炒锅小火烧热油，放入姜片，再放入腌好的鸡翅，正面朝下鸡翅做法，小火炸至表皮金黄。炒的过程中可以盖上锅盖。
3.3. 将鸡翅翻到另一面，继续煎至表皮呈金黄色。也可以盖上锅盖。
4、4、两面煎至金黄后，倒入少许生抽，翻炒均匀，让鸡翅上色。如果颜色不好，用筷子翻下去，倒入生抽，翻炒均匀，再煎一分钟左右即可关火。
5.盘子！超级好吃！
6.每次我做这个开边鸡翅，孩子们都抢着吃。
7.我家宝宝能自己吃完一盘。
提示
❤️温馨提示：全程用小火，看火候，鸡皮很快就炸黄了，生抽很新鲜，味道不咸，颜色好看。
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、甘鸡翅做法，入脾胃经；益气、益精、填髓。用于乏力消瘦，中虚食少，泄泻，头晕，心悸，月经不调，产后乳汁流失，泄泻。口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.保持健康
鸡肉消化率高，易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。
2.提高免疫力
现代社会，每天都很忙碌，经常处于亚健康状态的白领们更应该多吃一些，以增强免疫力，减少生病的机会。鸡肉具有温中益气、益精填髓、益五脏、补虚的功效。.
3.补肾精
可缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、精虚、寒凉等症状。
4.美容
与翅尖和翅根相比，鸡翅含有丰富的胶原蛋白，有利于保持皮肤光泽，增强皮肤弹性。
烹饪美味佳肴是有技巧的。我的每道菜都有一个小技巧。如果你搜索“豆果”，你可以直接查看我的食谱！
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