我想吃饺子
过年到家真的不容易，外面买的不好吃，味道总感觉不对劲，那就自己包起来，饺子馅还是要自己切，切饺馅绝对是个人的工作，想想这个懒得吃~其实做饺子馅没那么麻烦， 使用正确的工具是事半功倍，就下来给大家介绍一下，介绍如何用ZTK微压破壁机制作美味的饺子馅。
卷心菜猪肉馅
大白菜冬天香喷喷，用来做肉
饺子是绝配的，吃得不厌，但是很多人做的白菜肉馅饺子比较空不饱，一口打开就会流汤，或者干缩成球，这是调馅的过程没有掌握的诀窍，其实只需要多加一碗白菜水， 马上就会变得饱满多汁，香喷喷的，吃了就想吃
【原料】瘦猪肉500克，
白菜500克，香菇200克，鸡蛋1个，大蒜和姜少许，植物油，盐，生抽，老抽。
食物的美味与速度和力量直接相关，速度越高，食材越细腻营养。与普通绞肉机相比，ZTK微压破壁机自带高速纯铜无刷电机，利用高速电机带动刀片瞬间打破卷心菜的植物细胞壁，将卷心菜丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化剂释放出来，传统绞肉机因为颗粒较大而打出食物， 所以口感会比较差，经过ZTK微压破壁机高速打发，猪肉品质变得更加紧致，打好的肉Q有弹性，鲜嫩多汁，营养鲜美。
三种新鲜猪肉馅料
除了猪肉、羊肉等用来做饺子馅的肉韭菜肉饺子馅的做法，用来做饺子馅的虾也深受大家的欢迎，蛋韭馅就是饺子的经典组合，三种普通食材，巧妙搭配在一起，吃起来让人的牙齿香。
【原料】瘦猪肉500克韭菜肉饺子馅的做法，
虾仁500克，韭菜200克，鸡蛋1个，蒜姜少许，植物油，盐，生抽，老酱油。
由于传统绞肉机的功率一般都比较小，速度无法提高，所以在搅拌食物时会导致与空气接触时间长，从而导致食物氧化。ZTK微压破壁机转速可达48000转/分，高速打发后，可减少破壁时食物与空气的接触，减慢虾肉馅的氧化速度，保证肉质光滑。
香菇玉米猪肉馅
香菇是一年四季都可以吃的蘑菇，肉质肥腻细腻，味道鲜美，香气独特，香气独特，香菇和猪肉做饺子也是很好的搭配，两种食材相互融合，相互激发香气。
【原料】瘦猪肉500克，
玉米500克，鸡蛋1个，大蒜和姜少许，植物油，盐，生抽，老酱油。
因为平时我们需要咀嚼来消化，但是当遇到一些坚硬的食物，不能及时有效的吸收，比如番茄皮、葡萄皮、黑芝麻等，那么ZTK微压破壁机就来了，它可以方便我们获取膳食纤维，以及更多的营养，拿玉米来说，有些人会不喜欢玉米粒的皮， 感觉口感不好，用ZTK微压破壁机打蔬菜几乎无残留，口感顺滑，ZTK微压破壁机还放了一些该扔掉丢弃的食材，也可以通过破壁合理使用，类似于多功能小厨房，可以让地面食材口感更细腻，更容易消化。
你学会了过年的所有饺子宴吗？ZTK微压破壁机的微压破壁功能不仅可以制作肉馅，还可以制作美味的果蔬汁，保健小米酱，豆浆等...还有十二种烹饪功能等着你去发现，赶紧带回家吧~