今天是霜降,二十四节气之一,也是秋天的最后一个节气。《月令七十二时辰集》认为气凝凝霜降养生,露成霜。这不仅是秋季寒气的鼎盛时期,也是冬季寒气的开始。霜节开始,昼夜温差逐渐加大霜降养生,阳气在体内蛰伏,阴气开始旺盛。俗话说“霜降百草”,意思是霜降后,植物开始逐渐失去生机,叶子开始变黄变红,逐渐枯萎,花朵不再盛开。很多人都说“
北京中医药大学东方医院营养科郭伟医生提醒,霜降期间,人们不仅要防外邪,还要注意保养自身气血,调理气血。脏腑功能,从而达到保健的目的。
1. 饮食清淡湿润
霜降虽已是深秋,但燥热并未完全消退。与此同时,寒气也随着寒气袭来。对于肺气虚弱的人,还是要注意预防寒燥带来的危害。咳嗽是秋季肺气受损最常见的表现。燥证与风寒并存时,干咳少痰、咽干鼻痒是霜冻前后最常见的不适症状。中医治疗这一时期的咳嗽,以温而不燥、润而不凉为主,以免伤津液,或过于油腻而阻碍行气。在日常饮食中,也要注意多吃清淡或微温的食物,而不是因为室外温度低而开始吃又热又干的食物。这些食物虽能御寒,但会助燥伤津液,不利于健康。
霜降时节,常见的温性食物有糯米、高粱、玉米、豇豆、扁豆、卷心菜、芥菜、胡萝卜、百合、山药、山楂等食物。深秋可适当食用,以达到滋补补虚的目的。
2、生活中注意保暖防寒
日常生活中要注意防寒保暖,早晚外出要适当添衣。天气越来越冷,已经不适合秋冻了。在此期间,脚部的保暖不容忽视,因为脚部是十二经络的重要起止部位,足三阴经与足三阳经的交汇点是在脚上。十二经脉在气血运行和脏腑功能协调方面起着重要作用。同时,由于双脚距离心脏较远,血液循环较少,双脚对温度的变化非常敏感,尤其是对寒冷的刺激。这就是俗话说的“寒从脚”的意思,
保持双脚温暖。除了穿弹性合适的袜子和柔软透气的鞋子外,还可以每天回家后用温水泡脚,促进血液循环,保暖双脚。
3、气虚不忘补气固表
对于肺气虚的人和容易感冒的人来说,除了镇静温中、防寒保暖外,还需要注意益气固表。《丹溪心法》记载的玉屏风散更适合这类人在霜冻季节作为保健茶使用。
玉屏风散
组成:黄芪、防风、白术
用法:三味研末,开水冲泡,代茶饮用。
方药功能:黄芪益气固表,防风祛风散邪,白术健脾益气。三者合用可补肺祛邪、止汗固表。对于肺卫气虚、爱出汗、容易感冒的人,可以起到保健作用。
临床加减法
对于脾胃虚寒的人,可以在玉屏风散中加入红茶一起冲泡,既能益气固表,又能暖胃散寒。
不爱喝茶的人,也可以在每天喝粥的基础上加入熬好的玉屏风散汤,当做日常正餐食用。这种吃法不仅适合肺卫气虚的人,也适合脾胃虚弱的人。同时,由于煮粥的方法简单易行,还可以加入很多药食同源的食物,使这道粥可以根据不同的情况变化出各种不同的风格。
玉屏风甜粥
成分:黄芪、防风、白术、糯米、粳米、甜玉米、胡萝卜、苹果、大枣
制法:将黄芪、防风、白术研末,沸水冲泡,取汁备用。甜玉米煮熟后取谷粒,胡萝卜、苹果去皮切丁,大枣洗净去核切丁。将所有原料一起入锅煮成粥,加入玉屏风汁,随餐食用。
配方与功用:配方中的甜玉米、胡萝卜、苹果、大枣具有天然的甜味。糯米和粳米是常见的粥料。具有补脾胃、暖身安神之功效。再加入益气固表、健脾祛风的玉屏风散汤液。霜降时节盛上一碗,为今年的深秋画上一个完美的句号。