女人一生中最特殊的时期是怀孕。在怀孕期间，需要特别小心。孕妇在孕期需要注意饮食。千万不能乱吃，因为如果孕妇吃错了，不仅会伤害到自己而且还会影响胎儿的生长发育，所以孕妇可以吃什么，孕妇不可以吃什么，我们建议即孕妇可以多吃鱼。
那么孕妇可以吃安康鱼吗？相信大家对于安康鱼还是比较陌生的。安康鱼是一种深海鱼。安康鱼不仅非常美味，而且具有很好的食用价值。下面就来看看安康鱼的介绍吧。
安康鱼是一种深海鱼，可以在世界各地温带海洋的 50 至 100 米深处找到。人类已知的安康鱼有 250 多种。因其外形独特，也有人称其为“海鬼鱼”。安康鱼可食用，肉质富含胶质。安康鱼肝味道鲜美，有“海中鹅肝”之称。
安康鱼身体短而柔软，无鳞，略呈纺锤形，前部圆柱形，后部扁平。一般体长40-60厘米，体重300-800克。大扁头
【孕妇可以吃安康鱼】吻部尖而扁平，吻部后部中间有一个大的骨质凸起，两眼之间宽而微凹。头部和身体的边缘有许多皮质突起。
口大而宽，上位，斜裂，牙齿锋利，口内有黑白相间的条纹。下颌微突出，延伸至眼球下方，有1～2排倒伏犬齿。上下颌和犁骨上有绒毛状尖齿带。舌又宽又长，前缘圆润自由。眼睛中等大小，位于一侧，非常突出，上缘被眼睑遮盖，眼眶上部突出，呈骨嵴状。鼻孔两对，前鼻孔略呈管状；鳃盖后缘无刺。
胸鳍宽阔，呈臂状；腹鳍小，呈胸鳍状，彼此分开；尾鳍有一个圆形的后缘。背鳍的前三个棘是分开的。第一个脊柱位于鼻子的背面，顶部有一个皮瓣（也称为皮质尖刺）。一些发光细菌生活在皮瓣中孕妇能吃大料吗，就像挂着灯的钓鱼竿。鳞片中等大小，头部和鳃盖有鳞片，无侧线。两个背鳍，不相连；尾圆柱形，尾短。臀鳍有8-11条鳍条。
体背和体侧呈深褐色或绿色、紫褐色，腹部颜色较浅。体侧有褐色不规则横纹；第一背鳍有2排淡黄绿色斑点，第二背鳍有6排淡黄绿色斑点；臀鳍4排，尾鳍6-7排浅绿褐色斑点；眼后缘及其下后方有3条棕绿色条纹。繁殖期，雄鱼身上出现美丽的孔雀绿嫁衣，背鳍出现白色斑点。
在日本江户时代，安康鱼是最高级的贡品，有“东吃安康孕妇能吃大料吗，西吃河豚”的美誉。鱼肉除了脂肪低、热量低外，还含有丰富的维生素A、D、E。100克鱼肉含脂肪0.8克，热量仅为87大卡；它营养丰富，胆固醇含量低，具有明目、止咳、预防肝病等功效。具有抗氧化作用，所含的胶质是现代女性美容保健的滋补品。
将安康鱼的背皮、腹皮、头皮加工制成成品，有“海参大赛”之誉。安康鱼的头部与脊骨连接处有两条并列的圆柱形筋，称为“丹桂肉”，晒干后称为“赛扇贝”。
上面我们介绍了孕妇要注意饮食。饮食不仅会影响孕妇的身体，还会影响胎儿的发育和生长。上面说的安康鱼是一种深海鱼。安康鱼含有丰富的蛋白质，脂肪含量很少，所以孕妇可以吃安康鱼。