【#儿儿#简介】孕期的饮食很重要,一定要吃得有营养。以下是®无忧测试网分享的孕妇孕期营养健康食谱。欢迎参考!
一、孕妇孕期营养健康食谱
1.早餐
经过一夜的休息,体内储存的能量基本已经消耗殆尽,所以孕妇早餐一定要注意食物的多样化和营养的补充。一般来说,孕妇最好的早餐是蛋白质和碳水化合物按1:1的比例摄入,比如牛奶、鸡蛋、面条或面包等,都是让你早上精力充沛的营养素。
2、中餐
对于中餐,应适当减少碳水化合物的摄入,多吃新鲜蔬菜和水果,帮助分解早餐中多余的糖分和热量,以免造成脂肪堆积,增加肥胖风险。同时,还要注意优质蛋白质的摄入,增加机体能量,提高机体免疫力。
3.晚餐
晚餐一般应清淡易消化,避免进食油腻食物,以免增加肠胃负担,影响夜间睡眠质量。一般来说,孕妇晚上只需要吃少量的碳水化合物,以及适量的蔬菜水果。
4.加餐
由于女性在怀孕期间对各种营养素的需求翻倍,因此可以在早上十点左右和下午三点左右加餐。一般可以在早上加一个苹果或一根香蕉,促进胃肠道消化,缓解便秘等症状。下午可以适当吃些坚果、酸奶等,为宝宝提供生长发育所必需的微量元素。
结论:
孕期一日三餐的营养饮食没有固定的食物种类和搭配比例。最重要的是要保证食物的多样化和营养均衡,需要根据孕妇的具体情况进行相应的食物调整。
2.孕妇煲汤
黄芪鸡汤
原料:母鸡1只(约1.5kg),黄芪50g孕妇营养食谱大全,当归10-15g,盐5g,胡椒粉0.5g;
制法:将活鸡宰杀,用水洗净去毛,挖出内脏。然后将黄芪去皮,当归洗净备用。将黄芪切成1厘米见方的备用条。接下来,洗净沙缸,放入400g清水,放入整只鸡。撇去浮沫后,加入黄芪、当归、花椒,小火炖2小时,在鸡的侧面加盐,再炖2分钟即可食用。
功效:在鸡汤中加入黄芪,为增强补气作用,加入具有活血作用的当归。当归还有止血活血的作用,有利于产后子宫恢复和恶露排除。它比单一的母鸡汤更浓,因此具有补气血、补五脏六腑、化瘀血、加速产妇早日康复的作用。亦可用于产后腹痛及恶露所致的产后失血。
真正的八珍鸡
原料:母鸡1500克,猪肉(瘦肉)250克,党参15克,茯苓12克,甘草5克,生地10克,当归10克,白芍10克,10白术克,生姜10克,盐8克,料酒10克。
做法:将党参(或人参3克)、茯苓、甘草、地黄、当归、白芍、白术、杜仲洗净,装入干净纱布袋中,扎口。然后将整只鸡宰杀,加入沸水,煮2分钟,捞出沥干。将猪肉洗净切块。将鸡肉、猪肉、药包放入大砂锅中,先加水烧开,再加入葱(切碎)、姜(切碎)、盐、料酒,文火煮1小时,即可出锅。
功效:真胎八珍鸡具有健胎、补气血、补肾安胎的功效。汤汁鲜美,营养丰富。先天虚弱之人常食此菜,大有裨益。孕期出现习惯性流产或先兆流产症状,服用此菜有很好的预防作用。
排骨玉米汤
原料:排骨150克,玉米1粒,生姜、盐适量。
实践:
1)将排骨洗净,放入锅中加水煮沸。水开后,将生姜切成片,放入汤中一起煮;
2)玉米洗净切小块,放入煮好的排骨汤中同煮;
3)大火烧开后,再炖30分钟;
4)加入适量盐调味。
排骨含钙量高,有利于胎儿骨骼和大脑发育。
此外,鸡块、虾、鱼在孕期都有不同的营养成分。孕妈们可以根据自己的口味定制食谱,不管是炒的还是煲汤的!
3、孕期营养食谱
第一个月
孕早期尽量多吃,加强营养。瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物。粥、豆浆、小米等比较容易消化,应该多吃。
第二个月
在此期间,孕妇应适量进食含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,以便胎儿生长发育一般。否则,很容易发生流产、早产、死胎、畸形等。羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。
第三个月
孕中期的营养此时早孕反应已经过去,孕妇食欲大增,食欲大增。多吃富含纤维素和果胶的蔬菜。水果中,桃子、橄榄、新鲜椰子肉、海棠、西米等含有最多的纤维素和果胶。
第四个月
虾仁炒韭菜 原料:韭菜250克,鲜虾仁150克,香油150克,盐3克。做法:①将韭菜洗净,切成3厘米长的段;鲜虾去壳洗净;将大葱切成段;将生姜切成片。②锅烧热,加入植物油烧开,先将洋葱放入锅中炒香,然后放入虾仁和韭菜,煮黄酒,不断翻炒至虾仁熟透。
五月
清炒素蟹粉 原料:水发香菇15克,熟胡萝卜12.5克,熟鲜笋12.5克,熟土豆250克,生油150克,白糖,精盐,米醋、生姜、味精、少许时令绿叶蔬菜(香菇、黑木耳可以代替)。
第六个月
只有饮食保持均衡饮食,才能保证维生素的含量。铁的摄入绝对是不可或缺的孕妇营养食谱大全,因为铁是一种重要的矿物质,它的作用是产生血红蛋白(红细胞的组成部分),而血红蛋白将氧气输送给细胞,胎儿就是从这个“仓库”运来的。“吸铁是为了满足自己的需要。因此,孕妇在孕期一定要多吃含铁的食物,比如:牛奶、肉类、大叶蔬菜、水果等。
七月至十月
春笋烧兔 原料:鲜兔肉5克,大葱20克,姜20克,净春笋500克,酱油20克,西洋菜50克,水豆50克粉、清汤1000克、味精1克、精盐1克。克,花生油60克。主要是多吃蛋白质。
以上就是关于孕期的饮食食谱。其实仅供参考。这个可以灵活更改。有很多东西可以吃。只要不吃辛辣酸的食物就可以。不要太油腻。就是不要吃油炸和一些生冷的食物,多吃蔬菜水果。
4.孕妇家常菜谱
1. 生菜炒虾
原料:生菜1个,鸡尾虾仁150克,朝天椒1个,杭椒1个;
做法: 1)生菜洗净去皮,去老根切丁;
2)基虾去壳,去头去尾,去虾线,剥去鲜虾;
3)用料酒、盐和生粉腌制片刻,辣椒切圈,蒜、姜切末;
4) 将虾炒香,变色即关火(避免炒焦)上桌;
5) 锅内留油爆香蒜头和姜片,加入生菜丁翻炒,加入胡椒粉翻炒均匀,待生菜呈深绿色时加入盐调味;
6)放虾仁,利用余温将两者的味道结合起来。
2.栗子鸡块
原料:鸡腿1只、栗子15个(新鲜)、调味料、葱姜各适量、料酒、白糖;
做法: 1)鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒腌10分钟;
2)去壳熟栗子;
3)鸡块炸至金黄捞出,栗子炸熟捞出;
4) 把红葱头和姜爆香,加入鸡块、料酒、酱油、盐、糖调味;
5) 加入适量水烧开,转小火焖煮鸡块,加入栗子继续煮至酥脆。
3.清蒸鲈鱼
材料:鲈鱼1条、葱、姜、红辣椒、蒸鱼;
做法: 1)大葱切段,竖着划刀,展开;
2)红辣椒切丝,姜切片,在鲈鱼背上划几刀;
3)将鲈鱼放入蒸锅,加入小红葱和姜片,蒸15分钟;
4)烧热一锅油,加入姜、葱、红辣椒,淋在鱼身上,再淋上蒸鱼酱油。
这些虽然是家常菜,但含有孕妈所需的营养成分,既能解馋又能补充营养。两全其美,让我们学习吧!