海参的滋补功效可以说是非常棒了，也是老少皆宜的佳品。不仅营养价值高，而且味道鲜美，海参的做法也很简单。想吃就点海参补身体，却不知道怎么做。接下来，我们就来了解海参的6种简单家常做法吧。
做法一：海参蒸鸡蛋
海参和鸡蛋都是公认的营养佳品。先将鸡蛋打入碗中，然后加入小海参丁、少许盐、少许胡椒粉白海参的家常做法，然后适当搅拌。也可以加入少许香菜、生姜等，然后放入锅中煮10-15分钟左右，取出即可食用。这种做法可以很好的养胃行气。
方法二：盐渍海参
凉拌海参的做法很简单。首先，将清水海参切成薄片，然后加入调味汁。做这道菜最重要的是调酱汁。先将大蒜捣碎成蒜泥，然后加入料酒和酱油、盐、糖、味精和香油等。这种吃法特别清爽可口，适合夏天吃，小朋友也喜欢非常喜欢。
方法三：鸡肉海参汤
海参汤的做法很简单。煮鸡汤需要准备一些调料，比如熟鸡块、葱姜片、黄酒、盐、味精等，然后在锅里烧热油，加入调料炒香，然后加入鸡黄瓜、清汤、黄酒等煮沸，撇去一些浮沫，然后加入葱段和姜片，用文火煮15分钟左右，再加入海参，再用文火煮3分钟即成出锅了。
做法四：海参芹菜粥
海参芹菜粥的做法很简单。你只需要准备海参、盐、芹菜、姜和米饭。先将大米洗净，然后浸泡30分钟，倒入一锅清水中，大火煮开后倒入大米。煮好，再改中小火煮30分钟，然后将芹菜剁细，加入海参片、姜片，继续煮三分钟即可出锅。
做法五：花椒海参汤
这里需要海参水做好准备。可以把里面的一些内脏清洗干净，然后锅里放油烧热，把葱末和蒜末炒香，加入适量的料酒，然后加入鸡汤、味精、酱油、盐和胡椒粉，等，然后加入海参片，这样汤煮沸后，调好调料即可倒入香油和香菜。
做法六：红烧海参
红烧海参的做法是清炒。可以选择海参，直接放入沸水中煮55分钟。加进去，把酱汁勾稠白海参的家常做法，装盘即可。
以上就是海参的六种常用做法。个人比较推荐服用海参泥。海参是生长5年以上的海参，营养非常丰富。并经过脱臭处理，淡化腥味，改善口感。而且服用方便，打开插管即食，特别适合忙碌的上班族。点击查看更多详情