夏季，由于气温普遍升高，人体消耗很多。如果我们不注意饮食夏天饮食养生，很容易影响我们的健康。所以，夏天的饮食养生常识，你一定要了解！做好这10点，祝你健康一夏！
第一：饮食宜清淡
夏季饮食宜清淡、苦寒、富含营养、易消化的食物。不要吃粘稠的食物，以免阻碍肠胃消化。同时，不要太饱或太饿。夏季炎热、高温、潮湿。吃苦味食物可以清热健脾，增进食欲。比如黄瓜、凉拌西红柿、酸甜可口的“辛辛梅”、老醋花生、凉拌萝卜皮、凉拌生菜、蒜蓉茄子，都是佐餐的好凉菜。
第二：多吃瓜菜
大自然有它自己的规则。在炎热的天气里，人们会大量出汗并流失大量水分。在夏季盛产的众多蔬菜中，瓜类含水量高于青菜，含水量高达90%。黄瓜、丝瓜、苦瓜陆续上市，价格相对便宜。这些时令蔬菜是非常补充维生素的。
第三：多吃熟食，少吃冷食
夏季，人们往往喜欢生吃水果、海鲜等食物。值得注意的是，夏季气温高，各种病菌和寄生虫容易繁殖。如果不注意饮食卫生，尤其是在“三不”摊点吃不卫生的食物，
第四：多吃醋
如果天热出汗多，还可以多吃醋，增加胃酸浓度，帮助消化吸收，增进食欲。醋还有很强的抗菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。天气炎热的人容易出现疲劳、困倦和不适等症状，多吃醋，有利于消除疲劳，保持充沛的精力。
第五：注意补钾
夏天出汗多，随汗液流失的钾离子也多。由此产生的低钾血症会引起乏力、头晕、头痛、食欲不振、中暑等症状。炎热天气预防缺钾最有效的方法就是多吃含钾食物。新鲜水果和蔬菜（如芹菜、毛豆、香蕉等）含钾较多。茶还含有较多的钾。天热多喝茶夏天饮食养生，可以解暑补钾。可谓一箭双雕。
第六：加点苦味食物
苦味食物所含的生物碱具有解热清热、活血化瘀、舒张血管等药理作用。天热时吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶、咖啡、可可等苦味食物，不仅可以清心除烦，提神醒脑，还能增进食欲，健脾胃。
第七：夏天多喝粥
一般来说，整个夏天的饮食都应该以清淡、少油腻为主。适量吃一些辣椒，可以帮助排汗、促进消化、增进食欲；夏季宜多喝粥，早餐和晚餐可以喝补肾消肿的绿豆粥、健脾益气、清胃润肠、生津止渴的莲子粥。解毒荷叶粥、润肺止咳、养心安神、百合粥或银耳粥、黄芪粥等。
第八：补充维生素
营养学家建议：在高温季节，每人每天最好补充维生素B1和B2各2毫克，维生素C 50毫克，钙1克，可减少体内糖分和组织蛋白的消耗。身体，有利于健康。还可以多吃一些营养丰富的食物，如西瓜、黄瓜、西红柿、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，也可以喝一些果汁。
第九：多喝水
夏天多喝水，以温开水为好，每天喝七八杯白开水。身体需要随时保持水分和补充水分。水在人体中起着至关重要的作用，维持着人体正常的生理机能。夏天会大量流失水分。如果不及时补充水分，会严重影响身体健康。容易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。
第十：应控制冷饮
夏天，气温持续在30度左右，感觉身体干燥如火。但一定要注意，冰茶、冰咖啡等冰镇饮料不要喝太多。一旦冰镇饮料喝多了，体内的血管就会迅速收缩，导致新陈代谢不畅，体重增加。吃冷饮时，一次不要吃太多，否则会出现不良反应。小孩子此时会出现腹痛，中老年人容易引起心绞痛，正常人可能会出现肠胃炎、喉痉挛和营养不良，牙齿受损的可能性很大。
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