草鱼又称鲤鱼、河鱼、男孩女孩鲫鱼。 最重要的营养素是蛋白质，蛋白质优质，氨基酸种类全面，易于消化。 草鱼还含有蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.B12和维生素B3、钙、磷、铁等成分。 与其他鱼类相比，含糖量更高。 草鱼的鱼头富含大豆卵磷脂。 因此，乳白色的鲫鱼汤具有很高的营养价值。
奶白鲫鱼汤的功效
具体草鱼生产
1、滋补养生：草鱼具有极高的功效与作用。 其性平、甘，入胃、肾经。 常吃草鱼可以提高抗病能力，对脾胃虚寒的人有很好的治疗作用。 因其含有大量的钙、磷、铁等矿物质，对脾胃虚寒、水肿、溃疡、支气管炎、哮喘、糖尿病等有很好的滋补养生作用。 石珍说：鲫鱼喜欢窝在泥里，不吃泥土鲫鱼汤做法，所以能养胃。
2、催乳：草鱼作为催乳食品，已有多年的历史。 适合产后奶水不降，奶水少的时候服用。 草鱼具有健脾补血健脾、清热去火、通络下乳、利湿消肿等功效。 是孕妇的哺乳补品。 食用青玉不仅可以提高孕妇的营养成分，还能合理催乳。
3、延年益智：草鱼子清肝明目鲫鱼汤做法，草鱼胆益脑益智。 经常吃草鱼，不仅可以锻炼身体，强身健体，还可以减少肥胖，有助于降低血压和血脂，延年益寿。 《本草纲目》说：“鲩鱼佐料充肠，病随之而去，诸鱼中，唯此常食。”
4、护肤抗衰老：草鱼含有全面优质的蛋白质，对皮肤的弹力纤维成分有很好的强化作用，特别是对因压力大、休息不好等精神因素引起的早期皱纹，具有独特的闪电效果。