这篇文章主要说说鳕鱼的5种最佳烹调方法，简单美味，开吃即食。来看看你喜欢吃哪一种？，相信很多朋友都不明白怎么做最好吃的鳕鱼，什么鳕鱼好吃，鳕鱼有多少种吃法等等，今天就来说说怎么做最好吃的鳕鱼，什么鳕鱼好吃。
说到鳕鱼，不知道大家是不是经常买吃。鳕鱼肉质鲜美，营养丰富。鳕鱼肉质白嫩，肥厚带刺，肉质香甜不腻。它是世界上许多国家的主要食物。吃鱼。鳕鱼含有丰富的营养成分，如：蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养成分！经常吃鳕鱼对身体很有好处。本期美食教程，健之味将与大家分享几种鳕鱼的特殊吃法。喜欢吃鳕鱼的朋友要抓紧时间观看了。喜欢美食的朋友不要忘记关注我，我每天都会更新分享不同的美食教程，相信总会有一道菜是你想学的！
做法一：酸菜蒸鳕鱼
准备材料如下：鳕鱼2条、酸菜1/3碗、红辣椒1个、盐少许、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、料酒2汤匙
具体做法如下： 鳕鱼清洗干净后，抹上料酒和少许盐，然后装盘，再将野菜剁碎一点，放入碗中煎鳕鱼 家常，加少许盐，加1汤匙酱油酱汁，加1汤匙蚝油搅拌均匀，抹在鳕鱼上面，然后把装鳕鱼的盘子放进锅里，大火蒸8分钟，就可以出锅了。出锅后撒上红辣椒丝，热油一炸！
方法二：清蒸鳕鱼
准备材料如下：鳕鱼2条，盐少许，料酒2汤匙，葱1段，姜1片，红辣椒1个，蒸鱼酱油少许
具体做法是：将葱、姜、花椒切丝，泡水，鳕鱼块洗净，然后在鳕鱼上抹一层料酒，再放少许盐，放上装盘，放一半葱姜辣椒丝，然后放入蒸锅，大火蒸8分钟。蒸好后倒掉蒸好的鱼汤，把葱、姜、辣椒丝捏掉，再倒入适量的蒸鱼酱油，再放上新鲜的葱姜丝和辣椒，热油爆香！
做法三：煎鳕鱼块
准备材料如下：鳕鱼75克，盐适量，黑胡椒粉适量，黄油1块，料酒2汤匙
具体做法如下：鳕鱼清洗干净后，倒入2汤匙料酒，抹匀煎鳕鱼 家常，再撒少许盐，腌15分钟入味，15分钟后，用厨房纸巾吸干水分，然后将黄油放入锅中加热融化，然后将鳕鱼块放入锅中，煎至两面焦黄，撒上适量的黑胡椒即可！
做法四：糖醋鳕鱼块
准备材料如下：鳕鱼500克，白糖3汤匙，番茄酱3汤匙，酱油2汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙，胡椒粉1汤匙，淀粉适量
具体做法是：将鳕鱼清洗干净后，切成小块，然后放入汤盆中，加少许盐，加入2杯糖醋料酒，加入1汤匙胡椒粉，腌制均匀即可尝味，然后加入宽油，油温6热，将腌制好的鳕鱼片裹上一层薄薄的淀粉，然后放入油锅，炸至金黄酥脆，捞出控油油！再次起锅，加少许盐，加3汤匙糖，加3汤匙番茄酱，加2汤匙生抽，加1汤匙蚝油，加1汤匙淀粉，再加1碗水，边煮边搅拌，煮至酸甜汁浓稠，再倒入鳕鱼块，翻炒均匀就出锅啦！
做法五：香脆炸鳕鱼片
准备食材如下：鳕鱼500克，面包屑适量，鸡蛋1个，胡椒粉1汤匙，盐少许，淀粉2汤匙
具体做法如下：鳕鱼清洗干净后，用刀切成小块，然后放入汤盆中，加入少许盐、1汤匙胡椒粉、1汤匙料酒，腌制均匀入味，然后锅里加入宽油，油温60%热的时候，先把鳕鱼片裹一层淀粉，再裹一层蛋液，再裹一层面包屑，然后放放入锅中，炸至金黄酥脆！
加油吧朋友们！鳕鱼的吃法有很多种。暂时把这些好吃的做法分享给大家。如果您在阅读本教程的过程中有不明白的步骤，请在本文下方留言区给我留言。我看到后会第一时间回复你。如果大家有更好的建议或者更好的菜谱，也欢迎大家在留言区留言分享！当然，如果你喜欢这些方法，暂时没时间去做，也可以先收藏这篇文章！
我是简之味美食家，感谢阅读，我们下期再见！