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干锅香辣虾是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。 做法简单，用料不多，味道偏辣。 主要原料是鲜虾，是近年流行的一道菜。 汤比较少，一般直接上桌当菜吃。
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菜品特色： 成品干香，辣而不燥，鲜虾外壳酥脆，鲜红诱人，入口清香，味道鲜美。 吃完还可以加鲜汤做配菜。 一锅吃两个真的很好吃！ 这是一道干锅菜。 这个过程不要放一滴水，不用担心会被烫伤。 锅里有腌虾的油和卤汁。 开火20分钟不烧。 油可以覆盖整个锅底就足够了。 油不要放太多，否则会觉得太油腻。 如果想缩短腌制时间，那就选择小一点的虾，腌制时间可以大大缩短。 如果你喜欢脆皮虾需要延长煮的时间，那你就要时刻注意锅里的情况，注意不要烤干了。 吃的时候，锅里的大蒜不要放过。 大蒜经过油浸和高温炖煮后，会变得香甜可口。 虾的营养极其丰富，其蛋白质含量是鱼、蛋、奶的数倍至数十倍； 它还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素A、氨茶碱等成分，其肉质可与鱼相媲美，而且柔软易消化。 是老年人的营养佳品，对健康极为有益。干锅香辣虾图片
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【干锅香辣虾的特点和优势】 1、干锅香辣虾营养丰富，色香味俱全，风味独特，深受食客喜爱。 2、干锅香辣虾的成品需要技巧、火候等，制作过程极其考究，工序严谨，调味考究。 成品干香，辣而不燥，鲜虾外壳酥脆，鲜红诱人，入口清香，味道鲜美。 吃完还可以加鲜汤做配菜。 一锅吃两个真的很好吃！ 深受消费者喜爱，让人食之不厌，流连忘返。 3、干锅香辣虾属于大众口味，物美价廉，成本低，利润高。 深受消费者喜爱，生产不受季节限制。 【保定孙阿姨小吃培训优势】 1、专业的教学团队干锅香辣虾的家常做法，认真负责； 2、专职客服团队，细心周到； 3、学前、中学、学后跟踪服务； 4. 动手操作干锅香辣虾的家常做法，包括教学和会议； 5、资料免费，住宿免费。 孙阿姨告诉你，更多美食食谱和零食训练技巧，可以关注：。