杏鲍菇有独特的燕麦味和海参味，让你爱不释手，但很多人不知道如何充分利用杏鲍菇的这一特性，所以在这里给大家一个小窍门。 下面给大家介绍一下杏鲍菇的家常做法，让大家感受一下杏鲍菇的特殊香味。
自制杏鲍菇
杏鲍菇所需材料：
杏鲍菇、鲜肉、面粉
杏鲍菇自制做法的步骤
1. 将准备做的鲜肉剁成肉泥。 其实肉泥也可以根据个人喜好调成不同的口味，做好后放在一旁备用。
2、开始切杏鲍菇，可以先将每片杏鲍菇分成三段，然后每段切成0.5cm厚的薄片。 一定要注意的是，切的时候要一刀切，不能一刀切。 长度肯定在半分米左右杏鲍菇的家常做法，有点像肉夹馍。
3.把肉馅塞进切好的肉片里。 馅时，应均匀。 其实这也是需要一定方法的，实际操作起来是不会有问题的。 包馅后，在表面包上一层面条，防止肉裂开。
4、锅置火上烧热，然后在锅底刷一层薄薄的油。 然后倒入杏鲍菇炒。 注意这时候油不要加太多，将平菇炒至两面金黄。 有这么多，也可以分两次炸，防止炸完一起掉。
5、煎的时候也可以根据自己的口味加一点鸡精，比如撒点芝麻，或者加点香蕉酱等，都可以。 您还可以添加一茶匙黑胡椒汁。
6、将炒好的杏鲍菇倒入盘中杏鲍菇的家常做法，还可以放上一定的花型，这样更能赏心悦目，既能品尝到坚果的鲜美，又能尝到海胆的滋味。