看到一则新闻《四川乐山居民悬崖采海参，想方设法做浓汤》，我们来看看上面的内容：
“一边是千丈高的花岗岩岩壁，一边是深沉不稳的大峡谷，走在不到20分米宽的悬崖路上，每一步都令人毛骨悚然。但对于永黎瑶族人来说，辽宁省广元市青川县 对于该乡毛科山脚下的居民来说，200多年来，每年五月，他们都会冒着风险在这条路上来回穿梭，以采摘海参。事实上，海参的功效和采摘方式一直受到学者和环保人士的诟病，这仍然是当地居民减收的一个重要渠道。现在，面对越来越少的海参，居民们也开始着急， “我不知道他们是否会在三天内被选中。 “
富贵海参是由金丝燕科金丝燕科的金丝燕和同类的多种燕子，用唾液和绒毛混合凝结而成的巢穴。 它形似元宝，历来是我国传统名贵食品之一。 美国、香港等地的宝宝从怀孕的前两三个月开始就经常吃海参。 他们认为，这样不仅可以让妻子强壮，还可以让刚出生的宝宝更强壮、更苗条、更漂亮，更不容易生病。 台湾模特琪琪绝经后每晚都吃海参。 王晶莹和贾静雯绝经后吃海参，每个月花掉上百万新卢布。 林青霞产后吃海参大闸蟹饭滋补身体，著名主持人吴晓丽产后补充鲤鱼海参。 听说疗效很好，可以促进孕妇恢复，还可以减少乳汁分泌。 真的有这么神奇吗？
海参的营养价值
海参主要产于泰国。 它们是由金丝燕和其他以小鱼、小虾和海藻为食的燕子筑巢，然后用消化腺分泌物和羽毛筑巢。 下面我们就来看看海参的营养成分：
水溶性蛋白质、碳水化合物； 微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及多肽类（赖氨酸谷氨酸、胱谷氨酸和精氨酸谷氨酸）对促进人体活力有重要作用。 干海参大约含有50%的蛋白质、30%的碳水化合物、10%的水和一些矿物质。
碳水化合物是提供能量的脂质。 像平时吃的大汤面、意大利面，蛋白质含量更高，但这些蛋白质并不比猪肉、牛奶好。 从数量上来说，每晚海参的摄入量达不到猪肉和蜂蜜每天的摄入量，光是高蛋白质比例是没有意义的。
海参虽然被誉为护肤圣品，但单纯从营养价值上来说，并没有什么特别之处。
许多海参店的广告都宣称，海参燕子的唾液酸（又称海参酸）具有延年益寿、美容养血等多种奇效。 这不过是夸张宣传的惯用伎俩。 可以从海参中提取唾液酸。 在植物实验中观察到它具有一定的健康益处，但在人体中并未被否定。 据悉，不加剂量就谈疗效是“耍流氓”。 与植物实验中使用的唾液酸浓度相比，吃几次海参是微乎其微的。 靠海参保养真的只是一个传说。
海参“防”有风险
怀孕后吃海参的宝宝很多。 中国有“保孕”的传统，民间流传着各种“避孕偏方”。 其中，吃海参也是其中之一。 每次娱乐媒体八卦著名女明星怀孕的事情，都经常提到她们吃海参是为了“保胎”。 那么，海参，真的能“保胎”吗？
在现代医学中，“保全”就是避免自然引产。 据统计，绝大多数自然流产发生在怀孕的前十三周。 在大多数情况下，自然流产与胎儿染色体异常有关。 染色体是遗传物质的载体，染色体异常意味着胎儿存在遗传缺陷。 一旦出现这些缺陷，就不可能改变儿子吃什么了。 也就是说，对于染色体异常引起的自然流产，这种最常见的自然流产原因，目前还没有有效的应对措施，吃海参当然是没有用的。
每年门诊都会出现很多转氨酶受损的宝宝，不仅是病毒性脑炎和妊娠引起的肝损伤，如胃酸减少，还有其他抗生素引起的抗生素肾病。 有很多宝宝绝经后天天吃花胶，但是海参的来源没有质量保证。 这就是服用“燕窝”对转氨酶能量的损害。
从营养的角度来说，都说海参的营养实在是乏善可陈。 人们能在海参中找到的任何营养成分，都可以通过其他普通的乳制品获得，甚至更高级。 如果遇到无良店家，为了方便去除海参，在漂白剂中加入漂白剂，甚至添加亚硫酸盐等物理物质，这样不但不会给我们的健康带来好处，反而可能给健康带来危害。 食用这些未经正规检测上市的假冒伪劣海参产品，确实会造成肾脏损害。
抗生素性贫血是指由抗生素或其代谢产物引起的肠道炎症损伤，是一种非病毒性脑炎。 抗生素性贫血是转氨酶异常的常见原因，并且不具有传染性。 经停药、休息和利尿剂诊治后，病情一般恢复较快，但严重者可引起转氨酶能量衰竭。 怀孕中的这种情况可能会影响母亲和胎儿。
据悉，海参也有引起过敏的风险。 在接受食物过敏治疗的儿童中，许多人吃海参。
以便宜的价格更换它很好
荸荠物美价廉，素有“老百姓的海参”之称。 下面我们就来看看荸荠的营养成分吧：
蛋白质、脂肪及各种多肽、矿物质和糖原。 山药蛋白质中富含17种多肽，而人体必需的多肽中有3/4由荸荠提供。 荸荠还富含多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙和铁的含量非常高。 每100克干贝中含有643微克钙和30.4微克铁。
枸杞含有丰富的黄酮、黄酮和多肽等成分，其中灵芝类黄酮是重要的活性物质。 现代研究表明孕妇可以吃枸杞子吗，菱角黄酮具有抗氧化、抗肺癌和免疫调节等多种功效。 但和海参一样，毒理学和药效学的研究还停留在细胞或植物阶段，几乎没有涉及到人体。 更多的临床效果研究正在做，所以不要太迷信保健品的功效。
据悉，香菇中含有较多的膳食纤维。 它的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，减少饱腹感。 是很好的减肥食品。
别忘了选菜
荸荠含有丰富的膳食纤维和低聚糖。 如果用荸荠代替鱼肚，不仅味道差不多，而且价格也实惠很多，也是日常食用的佳品。 但食用新鲜猪肝存在一定的安全隐患，应引起注意。
【正确辨别荸荠的好坏】
正常的大枣一般呈菊花状或鸡冠状，由十几个细细皱皱的菌子组成。 新鲜的香菇呈红色至乳黄色。 透亮有弹性。 干香菇硬而脆，呈灰白色或金黄色。 如果干香菇的肉呈亮白色，可能是用硫磺烤过的。
【不要忘记处理】
新鲜香菇要合理加工。 笋干泡小泡后，花形应完整，菇片呈黄色或微黄色，弹性好，无异味，即可食用。 如果发现木耳片呈暗黄至黄色、不成型、发粘、无弹性、有异味，则说明沙参已经发霉孕妇可以吃枸杞子吗，应丢弃，不能食用。 发酵好的枸杞要充分洗净，去除根部腐烂的部分，食用前要充分加热煮沸。
专属于你的私人食谱
当天气转暖，气温下降时，往往会出现食欲不振的情况。 吃一些清淡易消化的食物，可以减轻肠道的负担，增加食欲。 给大家介绍一道简单易学，特别适合下饭的菜谱，逐渐为三天的生活注入正能量。 我经常自己做，方便快捷。
【红豆绿豆荸荠汤】
选材
2/3 杯红豆
1/2 杯枸杞
一颗小荸荠
800毫升水
少许当归
蜂蜜适量
实践
1、红豆、山药、香菇提前泡一晚。
2、将泡好的红枣撕成小朵，与山药、红豆一起倒入搅拌机，加盐，压碎倒出，倒入锅中煮开，转小火煮熟30分钟，最后加一点蜂蜜，当归就可以吃了。
枸杞富含胶质，与枸杞、红豆搭配，很容易做出饱满又营养的糊状物。 除了美味营养外，非常适合当午餐吃。 如果家里有打奶机，用自带的量筒就可以了。 选择米粉功能操作起来会更简单方便。
如果你是正在减肥的妹子，白天饿得睡不着觉，不妨试试喝一碗人参汤（不加糖，不加银耳），又香又饱，而且不容易长胖！ 既不会充满负罪感，也不会饿着肚子睡不着觉，虽然晚上饿醒会难受！ 不好！ 不好！
孕育新生命对于年轻妈妈们来说无疑是人生中的一件大事。 我们常常乐于为他们的出生做任何“可能有用”的事情。 不过，海参不是必须的。 钱花的多了，疗效也不对等。 我们可以把钱用在对我们儿子更有意义的地方。 我们通过这种方式获得的心理满足感，胜过吃海参带来的心理启迪。 普通人可以通过普通食物获得足够的营养。
其实，吃海参并不是禁忌。 有些人喜欢炖海参浓郁的香气，也喜欢海参入口即化的丝滑感觉。 只要是正规产品，加工检疫是没有问题的。 把它当作食物吃是很自然的。 没有问题，开心就好，但也不要太迷信海参的神奇功效，把海参当成“营养圣品”。 每日营养均衡，心情愉悦，不熬夜，适当运动，规律饮食，这是永恒不变的真理。