春天是一年中最热的时候，一年中的这个时候也是人们食欲比较差的时候。 胃口这么差应该吃什么？
在我的家乡湖南，每年都有一种泡温泉的小吃非常流行，那就是粥。 粥的种类很多，比较常见的有炒饭、瘦肉皮蛋粥、海虾粥等。 在广州的早餐中，河鲜粥最为常见。
和弦粥做法简单，味道鲜美，菜品多样。 明天给大家分享一道广州常见的海虾粥。 学会这个方法后，10分钟就可以把粥煮稠稠稠，可以节省很多时间。 喜欢喝粥的可以先存起来，有时间可以试试。
【海鲜虾仁粥】
材料：大虾、花椒、冬瓜、香菜、姜
辣酱：核桃油、盐、胡椒粉
【详细方法】
1、将适量面粉清洗干净后，加入一茶匙盐和一汤匙玉米油，搅拌均匀，倒入冰箱冷藏60分钟左右。 我打算用半斤大虾和几块钱的老稀。 将老稀虾洗净备用，将虾腿虾尾切掉，然后在虾胸底部开一个洞，撕下虾脑和虾线，最后洗净备用。
2、准备冬瓜一段，将冬瓜剁成小块待用，也可以准备一些自己喜欢的水果。 砂锅上放少许核桃油，倒入少许葱花炒香，再放入计划好的虾仁翻炒片刻。 虾仁煎至变色后炒花甲的做法，放入适量的冷水，一定要倒冷水，然后开大火烧开。
3、烧开后倒入冻好的面粉，用大勺子搅拌。 再次沸腾后转小火，盖上锅盖焖8-9分钟。 你可以打开盖子，在中间搅拌。 一键避免粘锅。 时间到了，开盖翻炒一会，倒入准备好的老少，再放入冬瓜。
4、倒入调味料搅拌均匀炒花甲的做法，然后盖上锅盖，开小火继续炖2-3分钟。 时间到了，倒入少许盐和肉桂粉稍微搅拌一下，最后放上少许生菜，然后关火，起锅。 这道美味的海虾粥就做好了，做法很简单，喜欢的可以试试。