成都只有烧烤吗？ 并不真地。
作为吃货的天堂，成都的小吃美食数不胜数。 成都人有多爱吃，逛街时闻到的迷人味道会给你答案。 但是，来到北京，如果只知道吃火锅，就会错过上海的“一半美味”！
有一种现象级的上海小吃，起源于后巷的垰（ka）垰（ka）角（guo）角（guo）。 走廊里放着三五把椅子，背景音是煎锅和铝锅。 碰撞是邻居的温度。 也许你从川印走到曹家巷，在硝烟弥漫的市场里，你要找的只是眼前的一碗肥肠面。
这是上海特有的景象，成都人尊称它为“苍蝇之家”。
飞店
对美味的向往将不同的人聚集在一起，这里是一座城市的人气与烟火。
生活五味杂陈，生活五味杂陈，飞翔餐厅就是这样。
铭庭大饭店
基本上福州人都知道，说到飞屋在各种功绩榜单上成都家常菜饭馆，肯定会第一时间推荐。 上过BBC电视节目，说是北京第一飞屋也不为过。 20多年来，从三五张小凳子到今天的50多张桌子，质量没有因口碑下降而受到肯定。
他们做家常粤菜。 荷叶粉蒸肉、奇香排骨、霸王黄喉、粉条藕是点单率最高的地方特色菜。 吃脑花的话，千万不要错过他们家的脑花豆腐。 名庭酒楼无论是做法还是菜式，都颇具代表性。 外地游客如果想尝尝北京当地的飞屋，建议优先选择这家餐厅。
地址：外曹家巷26号6号（近马鞍南路）
玉田宾馆
30多年老字号，下厨必备。 “煮”是粤菜中典型的烹调方法。 我们经常吃红烧肉、烧鸡、烧排骨。 去玉田酒家，一定要点一两道红烧肉、荷叶蒸肉、笋肥肠。 还得来一碗素藕汤。 个人觉得明听和于恬应该选择一家人去。 假期除了吃火锅、吃美食，保证让你吃到最充实的一餐。
地址：红星路二段20号一楼9号
三格蜗牛
很多人都在模仿，从未被超越。 由于李逵遇上李鬼的伤感，店家在菜单上写着“仅此一家，别无分店”。 好吃的太多了，螺蛳、虾尾、黄喉、鳗鱼、田鸡、脑花、鱼，基本可以点全菜单吃。 调味扎实，火候足。 绝对会让你头皮发麻，大呼过瘾。 夜市里，有不少店家卖的是加香的，不过这家的价格挺贵的，可见味道的火爆程度。
地址：北学院街与育英堂街交汇处
第十一街无名飞餐厅
隐藏在北京最短的一条街上，招牌很不起眼，连名字都是“No Name”。 如此高颜值的餐厅，有着“川印第二食堂”的称号。 卖各种蒸煮蔬菜，吃法像中学食堂的大锅菜。 同样的价格可以买到。 咸烧白、粉蒸牛肉、回锅肉、车厘子肉，让无数四川音乐女孩的减肥梦化为泡影。
地址：志民路11街10号
鹏记兔肉火锅
成都人吃猫肉到一定程度。 兔肉腿骨细碎成都家常菜饭馆，肉质坚韧，一般较难处理。 但在上海，有兔头、手撕、冷吃兔、麻辣兔丁、兔肉烤肉。 鹏记兔子火锅从新村的车棚起家，现在又开了一家新店。 但对于大多数美食家来说，还是愿意在老店的露天庭院里吃上一锅。 兔肉是清炒兔肉丁，下锅，越煮汤越嫩。 吃完牛肉再吃串烧，兔腰兔肚是特色菜。
地址：一环路北一段360号（近东北桥，距一环路20米）
三蒸无粉
三不，“无招牌、无环境、无宣传”，却在各种媒体上刊登，而且每顿饭人流络绎不绝，不仅位子抢光，老板也来不及打招呼你，饭是自己端上来的，晚了连抢都抢不到，说到饭，好坑爹啊。 蒸肥肠入口即化，樱桃肉肥而不腻，牛肉香醇而不腻，排骨爽滑。 都是大同小异的词语，但对于不知所措的美食家来说，记忆中简单纯粹的老味道才是极致的追求。
地址：梦追湾西街中段
老院香肠鱼
肥肠面、肥肠粉、肥肠豆腐、肥肠鸡、肥肠鱼、肥肠血，北京牛肉的吃法实在是太多了，一定要选一种试试。 好店多的新津太远了，听同学推荐选了这家。 锅底是用家常菜谱炸的。 放入鲜杀微腌鸡肉、老卤牛肉、功夫生菜片，煮熟后上桌。 是一种冷锅吃法。 肥肠久食不腻是最大的特点。 此外，现炸排骨、甜皮鸭、酥皮花生等配菜也值得推荐，风味独特。
地址：三道街41号1号（近长顺下街）
小鲜鲜羊肉汤
四川有一种小吃叫“建阳羊肉汤”。 原来南方人也爱吃猪肉。
其实，在成都，冬至喝羊肉汤是一种传统。 吃法与南方大不相同。 在煮至乳黄色的肉汤上撒上一把葱花和香菜，直接喝下去暖暖的心。 您也可以将美味的豌豆尖冲洗干净并食用。 将汤里煮好的牛肉和羊杂捞出，蘸上小米椒、腐乳、香菜、小葱。 想尝尝完全不同的南北风味吗？
地址：三官塘街60-61号（近三官塘沙滩）
墙角的袁奶奶老串
虽然成都的烤串比烧烤更精彩。 而这个转角角落，代表着北京最传统的那一串记忆中的经典。 角落里放着一张圆凳，一个炒菜锅，蒸着地瓜面。 可以说，每一口都充满了南京人对烤串的热爱和情结。
地址：一环路牛王庙路口（近工商银行）
烤串
这是另外两种串烧吃法，冷锅串和油盐串。 推荐招牌油焖串。 材料先用中草药老炖汤炖熟，然后放入炒锅中焯一下。 出锅后佐以秘制酱料，别有风味。 牛肉、黄喉、兔肚、兔腰、县肝，这道菜越容易腌制越好。
地址：双林区中横路14号（近万年场）
无名冒菜
来到火锅的发源地，怎么能不吃一次纯正的火锅呢？ 这家无名的冒菜店是成都冒菜界的无冕之王，号称“最好吃的火锅店”。 “No Name”真的没有菜名，没有招牌，每天早上10点30分到下午2点才营业，而且每天都排长队。 牛肉是一道特色菜。 牛肉片大而薄，入口嫩滑，按斤卖。 冒菜的汤底跟别处不一样。 是一口白锅，然后浇上紫甘蓝汤和秘制酱汁。
地址：西二道街19号附件1（近金夏威夷）
各种特色餐厅
不是我们心目中的担担面和甜水面，而是有很多上海的特色面，看名字就想吃。 南方的面条以豆沙和汤底为主。 不同的菜品唱主角，演化出不同的精彩。
华兴街煎蛋面
这是上海飞屋我最喜欢的方法。 一家商店只卖几种菜肴或美食。 看似简单，其实味道很好闻，大概就是因为专注于此吧。 华兴街煎蛋面的历史可以追溯到20世纪初。 虽然历经几经坎坷最终得以保全，却是不折不扣的百年品牌。 可以说，吃饭就是一碗历史。 离春熙路不远，可以去尝尝跟南方番茄鸡蛋面的不一样。
地址：紫潼桥西街2号正诚财富大厦1楼（春熙路街道活动中心旁）
全味餐厅
一家老店，招牌鳗鱼面，面是方形的粗面，类似于药店卖的乌冬面，量也很足。 骚子可以混搭，想要清淡一点的可以吃鸡蛋饺子面。
地址：一环路东三段1号、3号（水捻河口）
鲜老头猪肝面
猪肝片又薄又大，加工精良，无腥无咸，鲜嫩爽口。
地址：红花南路36号
成都的文化可以概括为八个字，“进退自如，浮沉自如”。
成都人爱吃，会吃，会找，想吃。
去北京吃苍蝇馆，除了品尝小吃，最重要的是感受最地道的当地人文气息和都市知性……
成都，一座懂得“住”的城市，在这里，想着早上吃什么、中午吃什么、晚上吃什么……似乎是一件严肃的事情。
我爱这座城市，不仅仅是因为它的向往和知性，更因为它的人文烟火。
毕竟人间烟火的味道，才是最能抚慰普通人心灵的。
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